पारंपरिक व्यंजनों

सोया-पका हुआ ट्राउट

सोया-पका हुआ ट्राउट


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सोया-पका हुआ ट्राउट

सुगंधित अदरक, मिर्च और चूने के साथ

सुगंधित अदरक, मिर्च और चूने के साथ

सेवा करता है २

15 मिनट में पकता है

कठिनाई बहुत मुश्किल है

प्रति सेवारत पोषण
  • कैलोरी 203 10%

  • वसा 5.2g 7%

  • संतृप्त 0g 0%

  • शुगर्स 8.9g 10%

  • नमक 1.7g 28%

  • प्रोटीन 26.9 ग्राम 54%

  • कार्ब्स 12.3 जी 5%

  • फाइबर 0.4g -

एक वयस्क के संदर्भ का सेवन

सामग्री

  • 2 x 130 ग्राम ट्राउट फ़िललेट
  • अदरक का 4 सेमी टुकड़ा
  • 6 वसंत प्याज
  • 1 लाल मिर्च
  • धनिया का 1 छोटा गुच्छा (15 ग्राम)
  • 2 बड़े चम्मच कम नमक सोया सॉस
  • 2 बड़े चम्मच मिरिन
  • 1 चूना

तरीका

  1. ओवन को 180 ° C / 350 ° F / गैस पर प्रीहीट करें। ट्राउट फ़ॉलेट्स को स्नग-फिटिंग बेकिंग डिश में रखें।
  2. अदरक को छील कर बारीक कर लें। वसंत भागों के सफेद भागों को 5 सेमी टुकड़ों में काटें और काटें, जिससे हरे भाग का निर्माण होता है। मिर्च और धनिया डंठल को बारीक काट लें, धनिया पत्ती को जमा दें। सब कुछ एक छोटे कटोरे में रखें, फिर सोया सॉस और मिरिन डालें और अच्छी तरह मिलाएं। ट्राउट फ़िलालेट्स के ऊपर सॉस डालो, फिर ओवन में पॉप करें और 10 से 12 मिनट तक सेंकना करें, जब तक कि मछली बस के माध्यम से पकाया न जाए और मांस झड़ रहा हो।
  3. ओवन से ट्राउट निकालें और प्लेटों में स्थानांतरित करें। खाना पकाने के रस को कटोरे में सावधानी से डालें और चूने के आधा भाग में बारीक पीस लें और आधे रस में निचोड़ लें। अच्छी तरह मिलाएं।
  4. वसंत प्याज के हरे भागों को बारीक रूप से काट लें, फिर उन्हें ट्राउट के साथ धनिया के पत्तों और सॉस के ऊपर टपकाएं। उबले हुए चावल या ताजा पके नूडल्स, एशियन ग्रीन्स और लाइम वेजेज के साथ परोसें।


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