असामान्य व्यंजनों

बडी की खस्ता चिकन

बडी की खस्ता चिकन


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बडी का खस्ता चिकन

गार्लिक ब्रेडक्रंब, नींबू और शहद

गार्लिक ब्रेडक्रंब, नींबू और शहद

2 वयस्कों की सेवा करता है

15 मिनट में पकता है

कठिनाई आसान

प्रति सेवारत पोषण
  • कैलोरी 374 19%

  • वसा 10.9g 16%

  • 2g 10% संतृप्त

  • शुगर्स 6g 7%

  • नमक 0.95 जी 16%

  • प्रोटीन 35.6g 71%

  • कार्ब्स 35.6 ग्राम 14%

  • फाइबर 5.2g -

एक वयस्क के संदर्भ का सेवन

सामग्री

  • 150 ग्राम साबुत रोटी
  • Ve लहसुन का एक लौंग
  • 2 x 120 ग्राम फ्री-रेंज स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट
  • जैतून का तेल
  • 1 नींबू
  • Ym ताजा थाइम का एक गुच्छा (15 ग्राम), वैकल्पिक
  • 2 चम्मच बहने वाला शहद

से पकाने की विधि

Foodtube

जेमी ओलिवर द्वारा

तरीका

  1. रोटी को एक खाद्य प्रोसेसर में बाँध लें। पील और लहसुन जोड़ें, फिर काफी ठीक टुकड़ों में ब्लिट्ज।
  2. चिकन के स्तनों को ग्रीसप्रूफ पेपर की 2 बड़ी शीटों के बीच रखें, फिर अपने हाथों को धो लें।
  3. एक रोलिंग पिन या एक बड़े नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन के आधार के साथ चिकन स्तनों को करीब 1 सेंटीमीटर मोटा करने के लिए उन्हें झटकें। यह मजेदार सा है!
  4. अब चिकन को उठाएं, कागज पर आधा ब्रेडक्रंब डालें, चिकन को वापस रख दें और बाकी को ऊपर से बिखेर दें। मोटे तौर पर उन पर थपथपाएं, फिर कागज के साथ फिर से कवर करें और अपने हाथों को धो लें।
  5. चिकन को फिर से हिलाएं, टुकड़ों को उसमें डालें और उन्हें चिपकाने में मदद करें।
  6. उस पैन को डालें जिसे आप चिकन को मध्यम गर्मी पर सेंकते थे। एक बार गर्म होने पर, 1 बड़ा चम्मच तेल डालें, फिर प्रत्येक तरफ 3 मिनट के लिए, या कुरकुरा, सुनहरा होने तक पका हुआ चिकन भूनें।
  7. पका हुआ चिकन एक बोर्ड पर निकालें, और थोड़ा नींबू का रस निचोड़ें। चिकन के ऊपर समान रूप से शहद फैलाने के लिए (या बूंदा बांदी) के लिए एक ब्रश के रूप में थाइम का उपयोग करें, फिर चिकन को 1 सेंटीमीटर मोटा टुकड़ा करें। मैं इसे रंगीन कटा हुआ सलाद के साथ परोसना पसंद करता हूं।

टिप्स

आसान स्वैप:
- अतिरिक्त स्वाद के लिए, आप अपने ब्रेडक्रंब में जड़ी बूटियों, नींबू का रस, मसाले या कसा हुआ पनीर जोड़ सकते हैं, जो भी आपको पसंद है!

जेमी पूरे दिल से मानते हैं कि खाना बनाना सबसे महत्वपूर्ण कौशल है जो आप एक बच्चे को सिखा सकते हैं। बच्चों को भोजन के बारे में उत्साहित करना, यह कहाँ से आता है और इसे कैसे पकाना है, यह उन्हें लंबे समय में स्वस्थ और खुश रहने का बेहतर मौका देता है। बच्चों के साथ खाना बनाते समय, उनकी सामान्य समझ का उपयोग यह निर्धारित करने के लिए करें कि वे आपकी उम्र और कौशल के स्तर के आधार पर किन नौकरियों में आपकी मदद कर सकते हैं। छोटे से शुरू करने के लिए हमेशा अच्छा होता है, जैसे कि मिश्रण और माप के साथ, फिर एक नुस्खा के तत्वों की प्रगति, फिर समय के साथ थोड़ा पेचीदा तकनीकों पर जाएं। जितना अधिक वे पकाते हैं, उतना बेहतर होगा। सुनिश्चित करें कि आप गर्मी या तेज बर्तन जैसे चाकू और बॉक्स graters का उपयोग करते समय उनकी देखरेख करते हैं, और उन्हें शुरू होने से पहले अपने हाथों को धोने के महत्व के बारे में सिखाते हैं, और कच्चे मांस और मछली, साथ ही साथ अन्य बुनियादी स्वच्छता नियमों को संभालने के बाद। सबसे अधिक, इसके साथ मज़े करो, और उन्हें चीज़ों को देने के लिए प्रोत्साहित करो।



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