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स्प्रिंग-वेज के साथ पैन-फ्राइड डक ब्रेस्ट

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पैन-फ्राइड डक ब्रेस्ट स्प्रिंग वेज के साथ

बत्तख का स्तन पकाने का सही तरीका

बत्तख का स्तन पकाने का सही तरीका

सेवा करता है २

कुक 30 मिनट

कठिनाई बहुत मुश्किल है

प्रति सेवारत पोषण
  • कैलोरी 520 26%

  • वसा 20.2g 29%

  • संतृप्त 4.3g 22%

  • शुगर्स 8.6 जी 10%

  • नमक 0.9g 15%

  • प्रोटीन 47.8g 96%

  • कार्ब्स 38.2 जी 15%

  • फाइबर 10.2g -

एक वयस्क के संदर्भ का सेवन

सामग्री

  • 300 ग्राम नए आलू
  • 1 एक्स 250 ग्राम फ्री-रेंज बतख स्तन
  • शतावरी का 1 गुच्छा, (350 ग्राम)
  • 200 ग्राम ताजा या जमे हुए मटर
  • 1 ताजा लाल मिर्च
  • ताजा टकसाल का एक गुच्छा, (15 ग्राम)
  • 1 नींबू
  • अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल

तरीका

  1. 20 मिनट के लिए, या निविदा तक उबलते नमकीन पानी के एक पैन में, आलू को किसी भी बड़े वाले को आधा कर दें।
  2. इस बीच, 2cm अंतराल पर बतख के स्तन की त्वचा का स्कोर करें, फिर समुद्री नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें।
  3. एक ठंडे नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन में बतख की त्वचा की तरफ नीचे रखें, फिर गर्मी को मध्यम-उच्च पर मोड़ दें। इसे बिना हिलाए 8 मिनट तक पकाएं, या जब तक कि वसा अच्छी तरह से गाढ़ा न हो जाए और त्वचा सुनहरी और खस्ता न हो जाए।
  4. बत्तख को पलट दें और दूसरी तरफ 4 मिनट तक पकाएं, फिर एक प्लेट को आराम करने के लिए निकालें, जिससे गर्मी पर बत्तख की चर्बी का पैन निकल जाए।
  5. वुडी को स्नैप करें शतावरी को समाप्त करें और पिछले 5 मिनट के लिए आलू के पैन में भाले डालें, आखिरी 2 मिनट के लिए मटर को जोड़ दें, फिर सभी को सूखा दें और सूखने के लिए छोड़ दें।
  6. मिर्च और पुदीने की पत्तियों को बारीक काट लें (कुछ सुंदर बच्चे को छोड़ दें), और एक बड़े कटोरे में रखें। नींबू उत्तेजकता में बारीक पीस लें और आधे रस में निचोड़ें, 1 बड़ा चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल डालें, एक साथ मिलाएं और पूर्णता के मौसम में मिलाएं।
  7. शतावरी भाले को हिलाएं, फिर ड्रेसिंग में सभी गर्म सब्जियों को टिप दें और अच्छी तरह मिलाएं। अपनी प्लेटों के बीच विभाजित करें, फिर बतख को स्लाइस करें और शीर्ष पर व्यवस्थित करें। खत्म करने के लिए आरक्षित शिशु टकसाल के पत्तों पर बिखराव

टिप्स

अपने स्थानीय बतख किसानों का समर्थन करें - अपने क्षेत्र में मुफ्त-रेंज खेतों की तलाश करें और ब्रिटिश खेती उद्योग की मदद करें। फ्री-रेंज बत्तखों को बाहर घूमने और खुले पानी की व्यवस्था करने की स्वतंत्रता है, जिससे उन्हें छींटे और तैरने की अपनी स्वाभाविक प्रवृत्ति का प्रदर्शन करने की अनुमति मिलती है। एक अच्छा जीवन जीने का आम तौर पर मतलब है कि उनके पास बेहतर स्वाद और बनावट है।



वीडियो देखना: How to make spring Rolls wrappers or sheets quick and easy way (मई 2022).


टिप्पणियाँ:

  1. Kazilar

    इसमें कुछ है। Many thanks for the help in this question, now I will not commit such error.

  2. Taaveti

    अच्छा लगा

  3. Mungo

    नई पोस्ट, आईएमएचओ, इन दिनों बहुत दुर्लभ हैं :)

  4. Doshura

    इसमें कुछ है। Now everything is clear, thank you for the information.

  5. Andwearde

    सहमत हूँ, बहुत अच्छा संदेश



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