असामान्य व्यंजनों

मेम्ने और रेड वाइन स्टू

मेम्ने और रेड वाइन स्टू


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1. ओवन को 180ºC / 350 /F / गैस 4 पर प्रीहीट करें।
2. अजवाइन बंद छोरों को ट्रिम करें और लगभग छड़ें काट लें। पील और मोटे तौर पर प्याज काट लें। गाजर को छील लें, उन्हें लम्बाई में काट लें और लगभग काट लें।
3. एक मध्यम गर्मी पर एक पुलाव पैन रखो। सभी सब्जियों, बे और मेंहदी को 2 बड़े चम्मच जैतून के तेल के साथ पैन में डालें और 10 मिनट के लिए भूनें।
4. मेमने को लगभग 2cm क्यूब्स (यदि यह पहले से ही नहीं है) में डुबोएं, तो आटे के साथ पैन में जोड़ें।
5. शराब और टमाटर में डालो। इसे एक अच्छी हलचल दें, फिर एक चुटकी समुद्री नमक और कुछ काली मिर्च पीस लें।
6. फोड़ा करने के लिए लाओ, ढक्कन पर रखो और 2 घंटे 30 मिनट के लिए ओवन में पकाएं, या जब तक मांस निविदा और स्वादिष्ट न हो जाए, ढक्कन को अंतिम 30 मिनट के लिए हटा दें और पानी का छींटा डालें यदि यह बहुत सूखा दिखता है । (यदि आप चाहें तो अपने हॉब पर मध्यम-कम गर्मी पर भी उबाल कर सकते हैं।)
7. बे पत्ती और दौनी के डंठल, स्वाद के लिए मौसम निकालें, फिर परोसें। या इसे इनमें से किसी एक टॉपिंग के साथ समाप्त करें ...

डंपिंग बनाने के लिए
1. पहले से गरम करें या ओवन को 190 ° C / 375 ° F / गैस 5 तक मोड़ दें।
2. एक कटोरे में आटा और एक चुटकी समुद्री नमक और काली मिर्च डालें, फिर ठंडे मक्खन में घोलें। अपनी उंगलियों का उपयोग करके, मक्खन में धीरे-धीरे रगड़ें जब तक कि यह ब्रेडक्रंब जैसा न हो। फिर इसे आटे में बांधने में मदद करने के लिए ठंडे पानी का एक छींटा डालें।
3. आटा को 12 टुकड़ों में विभाजित करें और धीरे से प्रत्येक को गोल पकौड़ी में रोल करें। पकौड़ी काफी नमी को सोख लेगी, इसलिए यदि आपका स्टू सूख जाए, तो उबलते पानी का एक कप डालें और इसे एक अच्छी हलचल दें।
4. अपने स्टू के ऊपर डंबल रखें और हल्के से दबाएं, ताकि वे आधे डूब जाएं। 30 मिनट के लिए ढक्कन के साथ, ओवन में या मध्यम गर्मी पर हॉब पर पकाएं।

SHIEHERD'S पाई बनाने के लिए
1. पहले से गरम करें या ओवन को 190 ° C / 375 ° F / गैस तक करें। अपने पके हुए स्टू को एक बड़े बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें।
2. आलू को छीलकर, उन्हें आधे आकार के टुकड़ों में काट लें, और उन्हें नमकीन, उबलते पानी के पैन में डालें। लगभग 10 मिनट के लिए या निविदा तक उबालें, फिर सूखा, भाप सूखा और उन्हें पैन में वापस लौटा दें।
3. दूध, मक्खन और नमक और काली मिर्च का एक चुटकी जोड़ें, फिर चिकनी और मलाईदार तक मैश करें, यदि आवश्यक हो तो दूध का एक और छींटा जोड़ें।
4. पूरी तरह से मैश किए हुए आलू के साथ स्टू को शीर्ष पर रखें (यह चिकनी और यहां तक ​​कि इसके बारे में चिंता न करें), कुछ दौनी के पत्तों को चुनें और हल्के से आलू में धकेल दें।
5. कुछ जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी, मेंहदी के पत्तों को हल्के से लेप करें, फिर ओवन में 25 मिनट तक, या सुनहरा और बुदबुदाते हुए पकाना।


वीडियो देखना: आपक हरन कर दग रड वइन क य आशचरयजनक फयद. Amazing Health Benefits Of Drinking Red Wine (दिसंबर 2022).