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पानी की खपत कम करके बीयर कंपनियां हरी-भरी हो जाती हैं

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क्या कम पानी बियर का स्वाद बदल देगा?

मिलरकूर्स ने अपने अधिकांश ब्रुअरीज में पानी-से-बीयर अनुपात को 4:1 तक कम करने के अपने इरादे की घोषणा की।

दुनिया के पानी की खपत के बारे में चिंतित हैं? फिर एक (प्रमुख-लेबल) बियर आपका पेय है। दो प्रमुख बीयर उत्पादक, मिलरकूर्स और हेनेकेन, वर्तमान में अपनी संबंधित शराब बनाने की प्रक्रियाओं में उपयोग किए जाने वाले पानी की मात्रा को कम करने के लिए काम कर रहे हैं। यह पर्यावरण के अनुकूल बदलाव SABMiller ब्रूइंग कंपनी, वर्ल्ड वाइल्डलाइफ फेडरेशन और जर्मन अंतर्राष्ट्रीय विकास एजेंसी GIZ द्वारा हाल ही में किए गए एक अध्ययन के पीछे आया है। अध्ययन से पता चला कि एक लीटर बियर बनाने में कितना पानी खर्च होता है - लगभग 60 से 180 लीटर पानी।

क्लासिक पांच-से-एक बियर अनुपात जो कि अधिकांश शराब बनाने वाले उपयोग कर रहे हैं, ने उद्योग के लिए चिंता का विषय बना दिया है। चूंकि अमेरिका में ब्रुअरीज की संख्या हाल के उच्च स्तर पर पहुंच गई है, इसलिए यह संख्या बीयर के भविष्य के लिए खतरे का कारण बनती है। पानी की बढ़ती मांग और सीमित आपूर्ति के साथ, शराब बनाने वाले यह महसूस कर रहे हैं कि उनका वर्तमान उत्पादन तरीका टिकाऊ नहीं है।

अपने पानी की खपत को कम करने के लिए, मिलरकूर्स ने अपने अधिकांश ब्रुअरीज में पानी-से-बीयर अनुपात को 4:1 तक कम करने के अपने इरादे की घोषणा की। वे अपने बियर कूलिंग सिस्टम को भी बदल देंगे ताकि यह उनकी समग्र ऊर्जा खपत को कम करने के प्रयास में पानी को रिसाइकिल कर सके।

पानी के घटते अनुपात से बीयर का स्वाद बदलता है या नहीं, यह देखना अच्छा है कि प्रमुख बीयर कंपनियां पर्यावरण पर अपने प्रभाव की जिम्मेदारी ले रही हैं। हम उसके लिए एक गिलास उठाएंगे।

(फोटो संशोधित: फ़्लिकर/मोज़ेरकॉर्क)


कितने बड़े ब्रांड हरे हो रहे हैं: पर्यावरण के अनुकूल कंपनियां

दुनिया साहसिक और रोमांचक तरीकों से आगे बढ़ रही है। नई तकनीक बाजार में प्रवेश कर रही है, आकर्षक कारें राजमार्गों पर दस्तक दे रही हैं, और नवीन उत्पाद अलमारियों से उड़ रहे हैं। हर कदम आगे बढ़ने पर कुछ कदम पीछे होते हैं, और दुर्भाग्य से, वैश्विक वातावरण हमारी प्रगति का दुर्भाग्यपूर्ण शिकार बन गया है।

हमारे कार्बन पदचिह्न को कम करने की सबसे बड़ी क्षमता वाली दस हरी, पर्यावरण के प्रति जागरूक कंपनियों पर एक नज़र डालें।


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वह वीडियो देखें: Human Resources and Logistics Management Unit 3SEC 2nd year. Public Administration (दिसंबर 2022).