असामान्य व्यंजनों

अंडा रहित चॉकलेट केक

अंडा रहित चॉकलेट केक


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अंडा रहित चॉकलेट केक

अब तक की सबसे सरल विधि

अब तक की सबसे सरल विधि

12 परोसता है

कुक 30 मिनट

कठिनाई बहुत मुश्किल है

प्रति सेवारत पोषण
  • कैलोरी 438 22%

  • वसा 29.5g 42%

  • संतृप्त 12.3g 62%

  • शुगर्स 28.9 जी 32%

  • नमक 0.2g 3%

  • प्रोटीन 4.8g 10%

  • कार्ब्स 41.8 जी 16%

  • फाइबर 1.6g -

एक वयस्क के संदर्भ का सेवन

सामग्री

  • 200 ग्राम नरम अनसाल्टेड मक्खन, कम करने के लिए अतिरिक्त
  • 200 ग्राम हेज़लनट्स
  • 200 ग्राम गुणवत्ता वाली डार्क चॉकलेट
  • 200 ग्राम सेल्फ-आटा आटा
  • 200 मिली सेमी स्किम्ड मिल्क
  • 200 ग्राम गोल्डन कॉस्टर चीनी

नुस्खा से अनुकूलित

जेमी के खाद्य मंत्रालय

जेमी ओलिवर द्वारा

तरीका

  1. ओवन को 180ºC / 350eatF / गैस पर प्रीहीट करें। ग्रीस करें और एक गहरे नॉन-स्टिक 25cm x 25cm ट्रे को ग्रीसप्रूफ पेपर से लाइन करें। यदि आपके पास एक नॉन-स्टिक ट्रे नहीं है, तो बस वह प्राप्त करें जो आपको मिला है और कागज के साथ अस्तर से पहले इसे आटे के साथ हल्के से धूल दें।
  2. ठीक होने तक एक खाद्य प्रोसेसर में पागल को ब्लिट्ज करें।
  3. प्रोसेसर अभी भी चल रहा है, चॉकलेट में स्नैप करें, फिर मक्खन जोड़ें, इसके बाद आटा और एक चुटकी समुद्री नमक।
  4. दूध में डालो, फिर चीनी जोड़ें, प्रोसेसर को सभी कामों को एक साथ लाने दें।
  5. एक बार सुचारू रूप से और संयुक्त होने के बाद, अपने लाइनर ट्रे में मिश्रण को टिप करने में मदद करने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें, इसे समान रूप से फैलाएं।
  6. ओवन के मध्य शेल्फ पर, या किनारों पर खस्ता और स्पंजी होने तक 18 मिनट के लिए बेक करें, लेकिन फिर भी बीच में थोड़ा गूजी और लड़खड़ाएं।
  7. अब, आप या तो चॉकलेट की एक अतिरिक्त झंझरी, कुछ ताजे फल और दही का एक डॉल, आइसक्रीम का एक स्कूप या कस्टर्ड के साथ इसे गर्म परोस सकते हैं, और हलवा की तरह इसका आनंद ले सकते हैं। या, इसे एक गोई ब्राउनी के अधिक ठंडा होने दें।

टिप्स

आसान स्वैप:
- मुझे इस रेसिपी में हेज़लनट्स पसंद हैं, लेकिन बादाम, पेकान नट्स या काजू, या यहां तक ​​कि एक मिश्रण स्वादिष्ट होगा।

जोड़ा गया फ्लावर बोम्स के साथ अपनी सवारी को देखें
- मिश्रण में सूखे मेवे का छिड़काव, जैसे कुछ खट्टी चेरी, किशमिश या खुबानी डालने की कोशिश करें।
- टिनर्ड नाशपाती, कटा हुआ, स्वादिष्ट होगा।
- अतिरिक्त भोग के लिए बेक करने से पहले कटे हुए फज, या चॉकलेट चिप्स डालें।
- हमें मिश्रण में ब्लिट्ज़ नट्स मिले हैं, लेकिन आप बनावट के लिए अंत में कुछ कटे हुए या फ्लेक्ड नट्स डाल सकते हैं।



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