बडी के उत्तम सुगंधित अंडे

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बडी के उत्तम सुगंधित अंडे

एक सुपर-साधारण नाश्ता

2 वयस्कों की सेवा करता है

10 मिनट में पकता है

कठिनाई आसान

प्रति सेवारत पोषण

कैलोरी 288 14%
वसा 16.8g 24%
शनिवार 6g 30%
शुगर्स 0.8g 1%
नमक 1g 17%
प्रोटीन 17.7g 35%
कार्ब्स 17.4 जी 7%
फाइबर 0 जी -

एक वयस्क के संदर्भ का सेवन

सामग्री

4 बड़े फ्री-रेंज अंडे
खट्टे ब्रेड के 2 बड़े स्लाइस
अनसाल्टेड मक्खन या जैतून का तेल के 1 छोटे घुंडी

से पकाने की विधि

Foodtube

जेमी ओलिवर द्वारा

तरीका

अंडे को एक कटोरे में क्रैक करें - यदि आपको शेल के किसी भी छोटे बिट को निकालने की आवश्यकता है, तो बाहर निकलने के लिए स्कूप के रूप में शेल का एक बड़ा सा उपयोग करें।
कटोरे को थोड़ा झुकाएं और एक कांटा के साथ अंडे को फुलाएं।
मध्यम-कम गर्मी पर एक बड़ा नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन डालें।
ब्रेड के अपने स्लाइस को आधा काटें और उन्हें टोस्टर में पॉप करें।
पैन को पिघलाने के लिए पैन में मक्खन रखें, इसे बेस कोट करने के लिए चारों ओर घुमाएं।
जब यह छींकने लगे, तो अंडे में डालें।
पैन के बारे में अंडे को धीरे से हिलाने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें, साथ ही किसी भी तरफ से स्क्रैपिंग करें। आप नरम अंडे की चादरों के साथ एक अच्छा रेशमी बनावट प्राप्त करना चाहते हैं। याद रखें, अंडे नाज़ुक होते हैं - गर्मी को एक पल पहले बंद कर दें क्योंकि वे पैन के अवशिष्ट गर्मी में खाना बनाना जारी रखेंगे।
अपने स्पैटुला के साथ पैन को एक तरफ अंडे को धक्का दें ताकि यह सेवा करने में आसान हो, फिर अपने टोस्ट पर अंडे को ढेर करने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें।
समुद्री नमक की एक छोटी चुटकी और काली मिर्च के एक चुटकी के साथ ऊंचाई से मौसम, और टक में।

टिप्स

जेमी पूरे दिल से मानते हैं कि खाना बनाना सबसे महत्वपूर्ण कौशल है जो आप एक बच्चे को सिखा सकते हैं। बच्चों को भोजन के बारे में उत्साहित करना, यह कहाँ से आता है और इसे कैसे पकाना है, यह उन्हें लंबे समय में स्वस्थ और खुश रहने का बेहतर मौका देता है। बच्चों के साथ खाना बनाते समय, उनकी सामान्य समझ का उपयोग यह निर्धारित करने के लिए करें कि वे आपकी उम्र और कौशल के स्तर के आधार पर किन नौकरियों में आपकी मदद कर सकते हैं। छोटे से शुरू करने के लिए हमेशा अच्छा होता है, जैसे कि मिश्रण और माप के साथ, फिर एक नुस्खा के तत्वों की प्रगति, फिर समय के साथ थोड़ा पेचीदा तकनीकों पर जाएं। जितना अधिक वे पकाते हैं, उतना बेहतर होगा। सुनिश्चित करें कि आप गर्मी या तेज बर्तन जैसे चाकू और बॉक्स graters का उपयोग करते समय उनकी निगरानी करते हैं, और उन्हें शुरू करने से पहले अपने हाथों को धोने के महत्व के बारे में सिखाते हैं, और कच्चे मांस और मछली, साथ ही साथ अन्य बुनियादी स्वच्छता नियमों को संभालने के बाद। सबसे बढ़कर, इसके साथ मज़े करें और चीजों को एक साथ देने के लिए उन्हें प्रोत्साहित करें।