असामान्य व्यंजनों

बडी का एक कप पेनकेक्स

बडी का एक कप पेनकेक्स


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बडी का एक कप पेनकेक्स

सबसे सरल पेनकेक्स

सबसे सरल पेनकेक्स

4 वयस्कों की सेवा करता है

15 मिनट में पकता है

कठिनाई आसान

प्रति सेवारत पोषण
  • कैलोरी 181 9%

  • वसा 7.3 जी 10%

  • संतृप्त 3.1g 16%

  • शक्कर 0.5 ग्राम 1%

  • नमक जी 0%

  • प्रोटीन 5.2g 10%

  • कार्ब्स 28.4 जी 11%

  • फाइबर 1.2 जी -

एक वयस्क के संदर्भ का सेवन

सामग्री

  • पेनकेक्स
  • 1 कप सेल्फ-आटा आटा
  • 1 कप अर्ध-स्किम्ड दूध
  • 1 बड़ी फ्री-रेंज अंडा
  • फ्राइंग के लिए अनसाल्टेड मक्खन या जैतून का तेल
  • टॉपिंग आइडिया
  • रसभरी, ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, ब्लैकबेरी जैसे मौसमी जामुन
  • केला, छिलका और कटा हुआ
  • सेब या नाशपाती, खुली और कसा हुआ
  • बहती शहद या मेपल सिरप
  • प्राकृतिक दही

से पकाने की विधि

Foodtube

जेमी ओलिवर द्वारा

तरीका

  1. आटे के साथ कप भरें और एक बड़े कटोरे में टिप करें। दूध के साथ एक ही कप भरें और कटोरे में डालें, फिर अंडे में दरार। अच्छा और चिकना होने तक सब कुछ एक साथ मिलाएं।
  2. मध्यम गर्मी पर एक बड़ा नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन रखें। एक बार गर्म होने पर, मक्खन का एक छोटा नॉब डालें, एक बार जब मक्खन पिघल गया है और सीज़ करना शुरू कर देता है, तो पैन में बड़े चम्मच बल्लेबाज जोड़ें - आपको बैचों में अपने पेनकेक्स पकाने की आवश्यकता होगी।
  3. पेनकेक्स की सतह पर छोटे बुलबुले बनने के लिए प्रतीक्षा करें, लगभग 1 से 2 मिनट, फिर उन्हें दूसरी तरफ 1 से 2 मिनट या फिर सुनहरा होने तक पकाने के लिए मछली के स्लाइस का उपयोग करें।
  4. रसोई के कागज की एक गेंद के साथ पैन को सावधानीपूर्वक मिटा दें, फिर मक्खन का एक और छोटा नॉब जोड़ें और अगले बैच को पकाएं।
  5. अपने पसंदीदा टॉपिंग के साथ पैनकेक को तुरंत परोसें - मुझे थोड़ा सा फल और शहद की एक बूंदा बांदी पसंद है।

टिप्स

जेमी पूरे दिल से मानते हैं कि खाना बनाना सबसे महत्वपूर्ण कौशल है जो आप एक बच्चे को सिखा सकते हैं। बच्चों को भोजन के बारे में उत्साहित करना, यह कहाँ से आता है और इसे कैसे पकाना है, इसका मतलब है कि वे लंबे समय में बहुत स्वस्थ और खुश रहेंगे। बच्चों के साथ खाना बनाते समय, उनकी सामान्य समझ का उपयोग यह निर्धारित करने के लिए करें कि वे आपकी उम्र और कौशल के स्तर के आधार पर किन नौकरियों में आपकी मदद कर सकते हैं। छोटे से शुरू करने के लिए हमेशा अच्छा होता है, जैसे कि मिश्रण और माप के साथ, फिर एक नुस्खा के तत्वों की प्रगति, फिर समय के साथ थोड़ा पेचीदा तकनीकों पर जाएं। जितना अधिक वे पकाते हैं, उतना बेहतर होगा। सुनिश्चित करें कि आप गर्मी या तेज बर्तन जैसे चाकू और बॉक्स graters का उपयोग करते समय उनकी देखरेख करते हैं, और उन्हें शुरू होने से पहले अपने हाथों को धोने के महत्व के बारे में सिखाते हैं, और कच्चे मांस और मछली, साथ ही साथ अन्य बुनियादी स्वच्छता नियमों को संभालने के बाद। सबसे अधिक, इसके साथ मज़े करो, और उन्हें चीज़ों को देने के लिए प्रोत्साहित करो।



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