असामान्य व्यंजनों

मैरी बेरी का चित्तीदार भूरा झींगा

मैरी बेरी का चित्तीदार भूरा झींगा


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मैरी बेरी का चित्तीदार भूरा झींगा

जायफल, नींबू और बे

जायफल, नींबू और बे

सेवा करता है 8

कुक इन 15 मिनट प्लस सेटिंग

कठिनाई बहुत मुश्किल है

प्रति सेवारत पोषण
  • कैलोरी 259 13%

  • वसा 25.1g 36%

  • 15g 75% संतृप्त

  • शुगर्स 0.1 जी 0%

  • नमक 0.5 ग्राम 8%

  • प्रोटीन 8.4g 17%

  • कार्ब्स 0.2 जी 0%

  • फाइबर 0.1g -

एक वयस्क के संदर्भ का सेवन

सामग्री

  • 250 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन
  • 1 ताजा बे पत्ती
  • 1 पूरे जायफल, झंझरी के लिए
  • 1 नींबू
  • सफ़ेद मिर्च
  • 400 ग्राम ब्राउन झींगा

से पकाने की विधि

जेमी और जिमी की फ्राइडे नाइट दावत

जेमी ओलिवर द्वारा

तरीका

  1. एक छोटे पैन में, 200 ग्राम मक्खन को 10 मिनट के लिए कम गर्मी पर पिघलाएं, जब तक यह पिघल और अलग न हो जाए। एक छोटे जग में सुनहरा into स्पष्ट 'तरल डालें, दूधिया बिट्स को त्यागें, और थोड़ा ठंडा करने के लिए छोड़ दें।
  2. इस बीच, शेष मक्खन को बे के साथ पिघलाएं, जायफल और नींबू के रस की एक अच्छी बारीक पिसाई, और ताजा पिसी हुई सफेद मिर्च की एक चुटकी।
  3. झींगा जोड़ें, फिर नींबू के रस में निचोड़ें और इसे सभी अच्छी हलचल दें। 1 मिनट के लिए कुक, फिर एक उथले सेवारत कटोरे या व्यक्तिगत बर्तन में चम्मच और चम्मच के पीछे के साथ कसकर दबाएं।
  4. पूरी तरह से कवर होने तक आरक्षित स्पष्ट मक्खन पर डालें, फिर 2 घंटे या सेट होने तक ठंडा करें। स्वादिष्ट बेक्ड ब्रेड के साथ परोसा जाता है।


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