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फूलगोभी पनीर

फूलगोभी पनीर


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आगे बढ़ना
1. सॉस बनाने के लिए, लहसुन को छीलकर बारीक कर लें और इसे मक्खन के साथ मध्यम आँच पर पैन में डालें।
2. जब मक्खन पिघल गया है, तो पेस्ट बनाने के लिए 1 मिनट के लिए आटे में हिलाएं, फिर धीरे-धीरे दूध डालें, जब तक आप जायें, तब तक जब तक कि चिकना न हो जाए और गाढ़ा न हो जाए।
3. मोटे तौर पर काट लें और ब्रोकोली को पैन में जोड़ें और लगभग 20 मिनट के लिए उबाल लें, फिर स्टिक ब्लेंडर के साथ मैश या ब्लिट्ज को काफी चिकनी होने तक।
4. आधा चेडर में पीसें, अच्छी तरह मिलाएं, स्वाद, और मौसम को पूर्णता के लिए।
5. बंद कर दें और फूलगोभी के पत्तों को धो लें, किसी भी टट्टी को त्याग दें, फिर डंठल को काटते हुए केंद्र को फ्लोरेट्स में काट लें।
6. यह सब एक उचित आकार के बेकिंग डिश में व्यवस्थित करें, किसी भी पत्ते को किनारे पर खूबसूरती से लटका दें।
7. ब्रोकली की चटनी के ऊपर डालें और बचे हुए चेडर के ऊपर डालें।
8. एक खाद्य प्रोसेसर में, रोटी और अजवायन के फूल को 1 बड़े चम्मच तेल और एक चुटकी समुद्री नमक और काली मिर्च के साथ कच्चे टुकड़ों में ब्लिट्ज करें, फिर बादाम में दालें ताकि वे बनावट का एक अच्छा हिस्सा बनाए रखें। फूलगोभी पनीर पर समान रूप से टॉपिंग बिखेरें। कवर और फ्रिज में पॉप।

उस दिन
1. ओवन को 180 ° C / 350 ° F / गैस 4 पर प्रीहीट करें।
2. 50 मिनट से 1 घंटे के लिए सेंकना, या सुनहरा होने तक और के माध्यम से पकाया जाता है, फिर आनंद लें!

टिप्स

इस डिश में विभिन्न चीज़ों के साथ खेलने का अच्छा मज़ा है और देखें कि वे कैसे स्वाद लेते हैं और पिघलते हैं, इसलिए यह आपके क्रिसमस पनीरबोर्ड से किसी भी बचे हुए का उपयोग करने के लिए एक शानदार है। उदाहरण के लिए, फूलगोभी के बजाय विभिन्न सब्जियों की कोशिश करना अच्छा है - उदाहरण के लिए, सीलिएक, स्क्वैश, आलू या लीक के 2–3 सेंटीमीटर के टुकड़े सभी एक इलाज का काम करेंगे। बस याद रखें, कुछ शाकाहारी को दूसरों की तुलना में पकाने में अधिक समय लग सकता है, इसलिए यह जांचने के लिए चाकू से परीक्षण करें कि वे सेवा करने से पहले पक गए हैं।


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