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चमकता हुआ गाजर

चमकता हुआ गाजर


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तरीका

1. गाजर को ट्रिम करें और धो लें, ताकि हरे रंग की सबसे छोटी चोटी छोड़ दें ताकि वे सुंदर दिखें।
2. मध्यम आँच पर एक बड़े फ्राइंग पैन में, मक्खन और टपकने को पिघलाएं। अपने चाकू के सपाट तरफ से बिना छीले हुए लहसुन की लौंग को क्रश करें, फिर पैन में डालें, 1 मिनट के बाद।
3. थाइम स्प्रिंग्स में छिड़कें (वे थोड़ा दरारें), क्लेमेंटाइन जूस में निचोड़ें और शहद, खाड़ी और पानी के छींटे डालें।
4. गाजर जोड़ें, समुद्री नमक और काली मिर्च का एक अच्छा चुटकी के साथ छिड़के, फिर पैन को उन सभी स्वादों में कोट करने के लिए जिगल करें।
5. कवर करें, गर्मी को मध्यम कम करें और 10 से 15 मिनट तक या गाजर के नरम होने तक पकाएं।
6. जब समय खत्म हो जाता है, पैन को उजागर करें और, बहुत सतर्क रहें, बस नमी को कम करें जब तक कि आपको एक सुंदर क्लेमेंटाइन शीशा न मिल जाए और गाजर अक्सर एक सुंदर तरीके से पकड़ने और कारमेल करना शुरू कर दें।
7. एक बार जब आपको लगता है कि वे बहुत अच्छे लग रहे हैं, तो बस सीधे सेवा करें, या आप उन्हें गर्मी से हटा सकते हैं और अपनी अन्य नौकरियों के साथ क्रैक कर सकते हैं, जब जरूरत हो तब उन्हें गर्म कर सकते हैं। स्वादिष्ट।


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