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कद्दू का चावल

कद्दू का चावल


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कद्दू को छील और घिस लें, फिर 2 सेंटीमीटर के टुकड़ों में काट लें। एक मध्यम-उच्च गर्मी पर बड़े पैन में उबलते नमकीन पानी के 800 मिलीलीटर डालो, नारियल क्रीम जोड़ें और पिघलना छोड़ दें, फिर कद्दू और allspice जामुन जोड़ें। वसंत प्याज को ट्रिम करें और अपनी मुट्ठी से काट लें, फिर आधा अजवायन के फूल और पूरे स्कॉच के बोनट (कोई छेद या खरोंच नहीं) के साथ पैन में आधा करें और छोड़ दें। मोटे तौर पर गोभी को काट लें, कोर को त्याग दें, फिर पैन में t चम्मच एक चम्मच समुद्री नमक और काली मिर्च डालें। 10 मिनट के लिए ढककर पकाएं, फिर चावल में घोलें और हिलाएं। ढक्कन को चालू करें, गर्मी को कम करें और 12 मिनट तक पकाएं, या जब तक पानी अवशोषित न हो जाए। गर्मी बंद करें और भाप के लिए छोड़ दें।

इस बीच, लहसुन को छील लें और बारीक काट लें और प्याज को छील लें और मोटे तौर पर प्याज को 2 बड़े चम्मच तेल के साथ मध्यम नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन में रखें और 5 मिनट तक पकाएं। टमाटर को फेंटें, फिर मिर्च को चावल से निकाल लें, सावधानी से धोएं, स्लाइस करें और पैन में आधा डालें (बाद में स्वाद बढ़ाने के लिए स्वतंत्र महसूस करें, और अपने चाकू, बोर्ड और हाथों को अच्छी तरह से साफ करने के बाद याद रखें)। शेष अजवायन की पत्ती में उठाओ, फिर भिंडी को ट्रिम और आधा करें और पैन में जोड़ें। कवर करें और 8 मिनट के लिए पकाएं, कभी-कभी सरगर्मी करें, फिर सेम (रस और सभी) में कुछ मिनट के लिए गर्म होने के लिए टिप दें। चावल को कांटा, कद्दू को तोड़कर, फलियों के साथ सर्व करने के लिए सब कुछ मसाला।


वीडियो देखना: कदद क खर. Kaddu Ki Kheer Recipe. घर पर फटफट ऐस बनए कदद क खर. Pumpkin kheer Recipe (जनवरी 2023).