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अखरोट की ग्रेवी
पोर्ट और प्याज का मुरब्बा
पोर्ट और प्याज का मुरब्बा
12 परोसता है
25 मिनट में पकता है
कठिनाई बहुत मुश्किल है
प्रति सेवारत पोषण
कैलोरी 96 5%
वसा 2.5 ग्राम 4%
संतृप्त 0.3g 2%
शुगर्स 3.3 जी 4%
नमक 0.1g 2%
प्रोटीन 7g 14%
कार्ब्स 9.4 जी 4%
फाइबर 0.1g -
एक वयस्क के संदर्भ का सेवन
सामग्री
- उच्च-कल्याण वाले टर्की गिबलट्स, और आपके पके हुए टर्की से चिपचिपे बिट्स
- 100 मिली पोर्ट
- 240 ग्राम खाली-पैक या टिनटेड चेस्टनट
- 2 बड़े चम्मच प्याज का मुरब्बा
- 1 लीटर जैविक चिकन स्टॉक
तरीका
अपने टर्की ट्रे की सतह से वसा के लगभग तीन-चौथाई भाग को तब तक निकालें जब तक आप अच्छे चिपचिपे बिट्स (टिप देखें) के साथ न निकल जाएं। ट्रे को एक उच्च गर्मी के ऊपर हॉब पर रखें और फोड़ा पर लाएं।
पोर्ट जोड़ें, इसे कुछ मिनटों के लिए दूर पकाने दें, फिर गोलियां में उखड़ जाती हैं। ट्रे के आधार और पक्षों से सभी चिपचिपा बिट्स को परिमार्जन करें, फिर मुरब्बा और स्टॉक जोड़ें, और सब कुछ एक अच्छा मैश दें। 500 मिलीलीटर उबलते पानी में डालो, उबाल वापस लाएं, फिर गर्मी को कम करें और 20 मिनट के लिए या जब तक गाढ़ा और कम न हो जाए, तब तक उबालें।
एक पैन में एक मोटे छलनी के माध्यम से ग्रेवी डालो, चम्मच के पीछे के माध्यम से सभी अच्छाई को धक्का। टर्की से कोई भी आराम रस जोड़ें और कम गर्मी पर गर्म रखें जब तक आप सेवा करने के लिए तैयार न हों।
टिप्स
यदि आप बोनस स्वाद के लिए पसंद करते हैं, तो ताजे थाइम का एक मुट्ठी भर जोड़कर, अगले स्तर सूप के लिए स्किम्ड टर्की वसा बचाएं और आलू भूनें।
