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तरीका
एक ट्रे में, प्याज को बिना छीले, ओवन में फुल व्हेक (240ºC / 475 9F / गैस 9) पर 1 घंटे के लिए, या जब तक बाहर और नरम पर जलाया न जाए। इस बीच, सूजी आंसू पकौड़ी बनाओ। बेकन 1cm मोटी और एक बड़े ठंडे फ्राइंग पैन में रखें। एक मध्यम गर्मी पर पुदीना ताकि वसा बाहर निकल जाए। बेकन के छींटे पड़ने पर कड़ाही में मीठे प्याज को निचोड़ें और काट लें। दौनी से पत्तियों में पट्टी करें। 5 मिनट तक पकाए और हिलाए। पकौड़ी के साथ टॉस और उनके खाना पकाने के पानी के छींटे। थोड़ा तेल और परमेसन पनीर की बारीक कद्दूकस के साथ खत्म करें।