असामान्य व्यंजनों

नोना मर्सिडीज की शौकीन

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तरीका

सूजी आंसू पकौड़ी बनाओ। दूध के छींटे के साथ पनीर को हीटप्रूफ बाउल में डालें। 1 बड़ा अंडा अलग करें, जर्दी को कटोरे में जोड़ें (एक और नुस्खा के लिए सफेद बचाएं)। कटोरे को बहुत धीरे से पानी की एक कड़ाही पर बैठें, यह सुनिश्चित करें कि पानी कटोरे के आधार को नहीं छूता है, और सिल्की तक लगभग 4 से 5 मिनट के लिए धीरे-धीरे पिघल जाता है, लगभग एक मोटी कस्टर्ड की तरह। नियमित रूप से अधिक दूध के साथ शिथिल करते हुए, यदि आवश्यक हो, तो काली मिर्च और जायफल के कुछ स्क्रैप के साथ अच्छी तरह से सीज़न करें। यदि आवश्यक हो तो अपने पकौड़ी और उनके खाना पकाने के पानी के छींटे के साथ टॉस करें।


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