असामान्य व्यंजनों

टूना फेटटुकाइन

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टूना फेटटुकाइन

बेबी courgettes, चेरी टमाटर, पेकोरिनो और कुचल बादाम

बेबी courgettes, चेरी टमाटर, पेकोरिनो और कुचल बादाम

सेवा करता है ४

कुक 20 मिनट

कठिनाई बहुत मुश्किल है

प्रति सेवारत पोषण
  • कैलोरी 581 29%

  • वसा 23.3g 33%

  • शनिवार 4.5g 23%

  • शुगर्स 8.6 जी 10%

  • नमक 0.8g 13%

  • प्रोटीन 34 जी 68%

  • कार्ब्स 62.9 जी 24%

  • फाइबर 3.7 जी -

एक वयस्क के संदर्भ का सेवन

सामग्री

  • 50 ग्राम साबुत बादाम
  • 1 छोटा प्याज
  • लहसुन की 2 लौंग
  • टिकाऊ स्रोतों से तेल में 4 एंकोवी फ़िलालेट्स
  • जैतून का तेल
  • 300 ग्राम सूखे fettuccine, या linguine
  • फूलों के साथ 4 बच्चे आंगन
  • स्थायी स्रोतों से 300 ग्राम येलोफिन टूना
  • गुणवत्ता वाले चेरी टमाटर का 1 x 400 ग्राम टिन
  • 1 नींबू
  • 30 ग्राम पेसेरिनो पनीर
  • अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल

से पकाने की विधि

जेमी कुकस इटली

जेमी ओलिवर द्वारा

तरीका

  1. मध्यम गर्मी पर एक बड़े फ्राइंग पैन में बादाम को हल्के से टोस्ट करें, फिर एक मूसल और मोर्टार में टिप करें, पैन को गर्मी पर छोड़ दें।
  2. प्याज और लहसुन को छीलकर, एंकॉवी के साथ बारीक काट लें और पैन में 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें। 4 मिनट के लिए भूनें, नियमित रूप से सरगर्मी।
  3. इस बीच, पैकेट के निर्देशों के अनुसार उबलते नमकीन पानी के एक पैन में पास्ता को पकाएं।
  4. आंगेट्स को स्लाइस करें ,cm मोटी, फूलों को जमाकर, ट्यूना को लगभग 1cm पासे में काट लें, फिर दोनों को फ्राइंग पैन में हिलाएं। अपने साफ हाथों के माध्यम से टमाटर में स्क्रब करें, नींबू के रस पर निचोड़ें और नियमित रूप से सरगर्मी से दूर छोड़ दें।
  5. पिकोरीन को बारीक पीस लें। बादाम को बारीक काट लें।
  6. एक बार पकने के बाद, चिमटे का उपयोग करते हुए पास्ता को सीधे फ्राइंग पैन में खींचें, जिससे कुछ स्टार्च खाना पकाने के पानी के साथ चला जाए। एक साथ टॉस करें, फिर गर्मी बंद करें, आंगन के फूलों में आंसू करें और पेसेरिनो और अधिकांश बादाम में टॉस करें।
  7. मसाला की जाँच करें, यदि आवश्यक हो, खाना पकाने के पानी के एक अतिरिक्त छींटे के साथ ढीला, और शेष बादाम के साथ छिड़का, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल की एक बूंदा बांदी के साथ समाप्त हो गया।


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