असामान्य व्यंजनों

लिव टायलर की सब्जी के गोले

लिव टायलर की सब्जी के गोले


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लिव टायलर की सब्जी के गोले

Gnarly नूडल्स, गाजर, अदरक और चीनी पांच-मसाला

Gnarly नूडल्स, गाजर, अदरक और चीनी पांच-मसाला

28 - 30 बनाता है, 6 कार्य करता है

कुक 40 इंच

कठिनाई बहुत मुश्किल है

प्रति सेवारत पोषण
  • कैलोरी 272 14%

  • वसा 12.9g 18%

  • संतृप्त 1.6g 8%

  • शुगर्स 3.9 जी 4%

  • नमक 0.7 ग्राम 12%

  • प्रोटीन 4.3g 9%

  • Carbs 36.2g 14%

  • फाइबर 2.3 जी -

एक वयस्क के संदर्भ का सेवन

सामग्री

  • 50 ग्राम ठीक सिंदूर नूडल्स
  • 300 ग्राम गाजर
  • 6 वसंत प्याज
  • अदरक का 5 सेमी टुकड़ा
  • ताजा धनिया का 1 बड़ा गुच्छा, (60 ग्राम)
  • -चम्मच चीनी पांच-मसाला
  • White चम्मच पिसी हुई सफ़ेद मिर्च
  • 200 ग्राम सेल्फ-आटा आटा
  • वनस्पति तेल, तलने के लिए
  • मीठी मिर्च की चटनी

से पकाने की विधि

जेमी और जिमी की फ्राइडे नाइट दावत

जेमी ओलिवर द्वारा

तरीका

  1. पैकेट निर्देशों के अनुसार नूडल्स कुक, फिर नाली और मोटे तौर पर काट लें।
  2. ट्रिम और मोटे तौर पर गाजर को कद्दूकस कर लें, फिर ट्रिम और पतले स्लाइस को प्याज में काट लें, और एक कटोरी में जोड़ें।
  3. पील और अदरक को बारीक काट लें, और धनिया (डंठल और सभी) को बारीक काट लें, फिर कटे हुए नूडल्स के साथ कटोरे में जोड़ें। धीरे से मिलाएं।
  4. एक अच्छा चुटकी समुद्री नमक, पांच-मसाला, सफेद मिर्च और आटा डालें, और धीरे-धीरे एक साथ मोड़ो, 150 मिलीलीटर पानी जोड़कर, धीरे से मोड़ना जारी रखें और एक साथ मिलाएं - ओवरमिक्स न करें, या गेंदें घनी हो जाएंगी।
  5. तेल के साथ एक बड़ा तगड़ा पैन भरें और धीरे से 190 (C तक लाएँ (या एक गहरे फ्रायर का उपयोग करें)।
  6. बैचों में काम करना, मिश्रण के छोटे बॉल्स (लगभग 1 लेवल टेबलस्पून प्रत्येक) को ध्यान से गर्म तेल में गिराएं - उन्हें पूरी तरह से आकार देने के बारे में चिंता न करें।
  7. 4 से 5 मिनट के लिए पकाएँ, या सुनहरा और कुरकुरा होने तक, फिर किचन पेपर पर निकाल दें, लकड़ी के चॉपस्टिक से अलग करें यदि वे एक साथ चिपकना शुरू करते हैं। यदि आवश्यक हो तो शेष बैचों को पकाने के दौरान कम ओवन में गर्म रखें।
  8. सूई के लिए मीठी मिर्च की चटनी के साथ परोसें। एक मंद राशि चयन के हिस्से के रूप में प्रॉन पकौड़ी के साथ स्वादिष्ट परोसा गया।

टिप्स

TIP: वेजी बॉल्स बनाते समय बिलकुल भी सही या सटीक नहीं है - इससे आपको शानदार ढंग से क्रंची बनावट मिलेगी।



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