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बूज़ी नाशपाती और चॉकलेट
टोस्टेड हेज़लनट्स, वेनिला आइसक्रीम और ब्रांडी
टोस्टेड हेज़लनट्स, वेनिला आइसक्रीम और ब्रांडी
सेवा करता है ४
10 मिनट में पकता है
कठिनाई बहुत मुश्किल है
प्रति सेवारत पोषण
कैलोरी 275 14%
वसा 14 जी 20%
शनिवार 5.2g 26%
शुगर्स 27.9 जी 31%
नमक 0.1g 2%
प्रोटीन 3.9g 8%
कार्ब्स 28.3 जी 11%
फाइबर 0.8g -
एक वयस्क के संदर्भ का सेवन
सामग्री
- 40 ग्राम ब्लास्टेड हेज़लनट्स
- रस में, नाशपाती के आधा भाग का 1 x 410 ग्राम टिन
- 50 मिली आर्मग्नैक
- 50 ग्राम डार्क चॉकलेट, (70%)
- वेनिला आइसक्रीम के 4 बड़े स्कूप
से पकाने की विधि
5 सामग्री - त्वरित और आसान भोजन
जेमी ओलिवर द्वारा
तरीका
- 2 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर एक बड़े नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन में हेज़लनट्स को टोस्ट करें, हल्के सुनहरा होने तक, नियमित रूप से टॉस करें, फिर एक मूसल और मोर्टार में टिप करें, पैन को गर्मी में लौटा दें।
- नाशपाती (रस और सभी) में डालो, उन्हें गर्म होने दें, फिर आर्मेग्नैक जोड़ें। वापस खड़े हो जाओ और ध्यान से एक मैच के साथ शराब को प्रकाश सेट करें। इसे आंच पर चढ़ने दें, फिर बुलबुला छोड़ दें और एक प्यारे सिरप को कम करें।
- इस बीच, हेज़लनट्स को क्रश करें और चार प्लेटों के बीच विभाजित करें, प्रत्येक पर एक ढेर बना।
- प्लेटों पर नाशपाती चम्मच, कप पक्ष ऊपर।
- गर्मी से सिरप निकालें, फिर अधिकांश चॉकलेट को पैन में स्नैप करें।
- जबकि यह पिघला देता है, आइसक्रीम के एक अच्छे गोल स्कूप के साथ प्रत्येक हेज़लनट के ढेर को ऊपर करें, और चॉकलेट के अंतिम बिट पर शेव करें।
- चॉकलेट सिरप मिलाएं, नाशपाती कप में टपकाएं, और परोसें।
