पारंपरिक व्यंजनों

ऑबर्जिन पेन अर्बबीटा

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ऑबर्जिन पेन अर्बबीटा

उग्र घर का बना मिर्च तेल के साथ

उग्र घर का बना मिर्च तेल के साथ

सेवा करता है ४

कुक इन28 मिनट

कठिनाई बहुत मुश्किल है

प्रति सेवारत पोषण
  • कैलोरी 346 17%

  • वसा 9g 13%

  • 1.4g 7% संतृप्त

  • शुगर्स 9.5 जी 11%

  • नमक 0.3 ग्राम 5%

  • प्रोटीन 12.8g 26%

  • कार्ब्स 57.3 जी 22%

  • फाइबर 7.1g -

एक वयस्क के संदर्भ का सेवन

सामग्री

  • 12 ताजा मिश्रित रंग की मिर्च
  • 2 एबर्जिन, (500 ग्राम कुल)
  • 300 ग्राम सूखे पूरे पेवे
  • लहसुन की 4 लौंग
  • गुणवत्ता बेर टमाटर का 1 x 400 ग्राम टिन

नुस्खा से अनुकूलित

5 सामग्री - त्वरित और आसान भोजन

जेमी ओलिवर द्वारा

तरीका

  1. एक त्वरित मिर्च तेल बनाने के लिए, मिर्च को आधा कर दें। जैतून के तेल के साथ एक साफ हीटप्रूफ जार भरें, फिर इसे मध्यम-कम गर्मी पर नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन में डालें और मिर्च को विश्वास में जोड़ें।
  2. इस बीच, पास्ता के लिए उबलते नमकीन पानी का एक पैन डालें। 5 मिनट के लिए कवर किए गए पानी में एंगबर्जिन की लंबाई और ब्लांच को हल करें, फिर उबाल पर पानी छोड़ दें।
  3. नरम मिर्च को जार में सावधानी से रगड़ें, फिर तेल में चम्मच, पैन में 2 बड़े चम्मच छोड़ दें (भविष्य के भोजन के लिए एक किक जोड़ने के लिए मिर्च तेल का जार रखें)।
  4. 3 सेमी चूजों में ऑबर्जिन को काट लें, एक चुटकी समुद्री नमक और काली मिर्च के साथ पैन में जोड़ें, फिर गर्मी को नियमित रूप से हिलाते हुए उच्च तक मोड़ दें।
  5. पास्ता को पैकेट के निर्देशों के अनुसार पकाएं जब आप लहसुन को छीलते हैं और बारीक काटते हैं, तो ऐरोबिन के साथ 2 मिनट के लिए भूनें।
  6. टमाटर में डालो, उन्हें एक लकड़ी के चम्मच के साथ तोड़कर, और टिन के आधे पानी के लायक है।
  7. जब तक सॉस तैयार हो जाए, तब तक कई मिर्चों को मिलाएं और पास्ता तैयार होने तक उबालें, फिर स्वाद और मौसम को पूर्णता दें।
  8. पास्ता को सूखाएं, खाना पकाने के पानी का एक मग जलाकर, फिर पास्ता को सॉस के माध्यम से टॉस करें, यदि आवश्यक हो तो थोड़ा आरक्षित खाना पकाने के पानी के साथ ढीला। खाना परोसो।


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