मैक्सिकन शैली का आमलेट रैप

मैक्सिकन शैली का आमलेट रैप

टमाटर और पालक का सलाद, चिपोटल ड्रेसिंग

टमाटर और पालक का सलाद, चिपोटल ड्रेसिंग

सेवा करता है ४

कुक 20 मिनट

कठिनाई बहुत मुश्किल है

प्रति सेवारत पोषण

• कैलोरी 202 10%

• वसा 13.5 ग्राम 19%

• शनिवार 4 जी 20%

• शुगर्स 6.9 जी 8%

• नमक 1g 17%

• प्रोटीन 14.8g 30%

• कार्ब्स 7 जी 3%

• फाइबर 2.5 ग्राम -

एक वयस्क के संदर्भ का सेवन

सामग्री

• चिपटना ड्रिलिंग
• 2 चम्मच चिपोटल तबस्सो सॉस
• 2 नीबू
• टमाटर का सलाद
• 4 वसंत प्याज
• ताजा धनिया का 1 गुच्छा
• 1 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरका
• 5 बड़े मिश्रित रंग टमाटर
• 50 ग्राम बेबी पालक
• आमलेट
• 6 बड़े फ्री-रेंज अंडे
• जैतून का तेल
• 20 ग्राम परमेसन चीज़

तरीका

1. एक जाम जार में तबस्स्को को मापें, फिर 1 चूने के रस में निचोड़ें और काली मिर्च का एक अच्छा चुटकी जोड़ें।
2. ढक्कन को जार पर सुरक्षित रूप से रखें और अच्छी तरह हिलाएं। शेष चूने को वेजेज में काटें, और एक तरफ रख दें।
3. चॉपिंग बोर्ड पर, वसंत प्याज को ट्रिम और बारीक स्लाइस करें, और बाद में धनिया पत्ती को चुनें और काट लें, फिर एक बड़े कटोरे में खुरचें, बाद में थोड़ा सा धनिया मिलाएं।
4. रेड वाइन सिरका और समुद्री नमक की एक चुटकी जोड़ें, फिर अच्छी तरह से एक साथ मिलाएं।
5. फिर टमाटर और पालक को बारीक काट लें और फिर कटोरे में डालें और फिर से मिलाएं।
6. अंडे को एक कटोरे या जग में क्रैक करें, पानी का एक छींटा डालें, नमक और काली मिर्च के साथ हल्के से मौसम, फिर एक कांटा के साथ अच्छी तरह से संयुक्त होने तक।
7. मध्यम गर्मी पर एक 26 सेमी नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें, अंडे का एक चौथाई फ्राइंग पैन में डालें, घूमता है और झुकाव ताकि यह पैन के पूरे आधार को कवर करे।
8. 1 से 2 मिनट तक पकाएं, या जब तक आमलेट बस सेट न हो जाए - जब ऑमलेट लगभग तैयार हो जाए, तो पनीर के एक चौथाई भाग पर बारीक कद्दूकस और बिखेर दें।
9. एक सर्विंग प्लेट पर ऑमलेट को स्लाइड करें, बीच में सलाद के एक चौथाई चम्मच को हिलाएं, फिर इसे रोल करें।
10. चिपोटल ड्रेसिंग में से कुछ पर चम्मच और आरक्षित धनिया पत्तियों के साथ गार्निश करें, फिर निचोड़ने के लिए चूने के वेजेज के साथ तुरंत परोसें। शेष मिश्रण के साथ दोहराएं, तैयार होने पर परोसें।