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उबले अंडे और शतावरी सैनिक
कुरकुरी पैनकेटा और ग्रिल्ड टोस्ट के साथ
कुरकुरी पैनकेटा और ग्रिल्ड टोस्ट के साथ
सेवा करता है ४
कुक 20 मिनट
कठिनाई बहुत मुश्किल है
प्रति सेवारत पोषण
कैलोरी 240 12%
वसा 10.6g 15%
संतृप्त 2.9g 15%
शक्कर 3.1g 3%
नमक 1g 17%
प्रोटीन 15.7 ग्राम 31%
कार्ब्स 22.8 जी 9%
फाइबर 3.6g -
एक वयस्क के संदर्भ का सेवन
सामग्री
- शतावरी का 1 बड़ा गुच्छा, (16 भाले)
- उच्च-कल्याण पंचायत के 8 स्लाइस
- 4 बड़े फ्री-रेंज अंडे
- साबुत रोटी के 4 स्लाइस, (50 ग्राम प्रत्येक)
तरीका
- एक ग्रिल पैन को गरम करने के लिए तेज़ आँच पर रखें।
- लकड़ियों को तड़कने से शतावरी खत्म हो जाती है और निकल जाती है।
- पानी के साथ एक मध्यम सॉस पैन तीन-चौथाई भरें, समुद्री नमक की एक चुटकी जोड़ें, फिर एक उच्च गर्मी पर रखें और एक तेज फोड़ा पर लाएं।
- एक चॉपिंग बोर्ड पर, पैनकेटा को बीच में आधे में काट लें, ताकि आप 16 टुकड़ों के साथ समाप्त हो जाएं, फिर प्रत्येक को धीरे से बाहर खींचें।
- प्रत्येक एस्पेरागस भाले को पैनकेटा के एक टुकड़े में लपेटें, फिर गर्म कद्दूकस पर रखें और 5 मिनट के लिए पकाएं, या जब तक कि एस्परैगस निविदा न हो और पैनकेटा कुरकुरा हो, तब तक कभी-कभी मुड़ें।
- एक समय में, एक चम्मच पर अंडे रखें, फिर ध्यान से उबलते पानी से कुछ समय के लिए बाहर डुबकी रखें - सूई से तापमान का झटका कम हो जाएगा और उन्हें टूटने से रोक देगा - फिर धीरे से पैन में कम करें।
- 5 the मिनट के लिए अंडे पकाएं ताकि वे डंकिंग के लिए बहते रहें - एक टाइमर सेट करें।
- सावधानी से अंडों को पानी से निकालें और एक प्लेट पर सेट किए गए अंडे के कप में रखें, फिर शतावरी को विभाजित करें।
- इस बीच, जल्दी से ब्रेड को हर तरफ 30 सेकंड के लिए ग्रिल पर टोस्ट करें। पैन से निकालें, एक साफ बोर्ड पर सैनिकों में टुकड़ा करें और अपनी प्लेटों के बीच विभाजित करें।
- हल्के से टैप करें और काली मिर्च के साथ प्रत्येक अंडे के शीर्ष को हटा दें, फिर टक।
