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भिगोया हुआ पिस्ता और खट्टे केक

भिगोया हुआ पिस्ता और खट्टे केक


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भिगोया हुआ पिस्ता और खट्टे केक

10 परोसता है

पकाते हैं In55 मिनट

कठिनाई बहुत मुश्किल है

प्रति सेवारत पोषण
  • कैलोरी 300 15%

  • वसा 14 जी 20%

  • शनिवार 5 जी 25%

  • शुगर्स 30 जी 33%

  • प्रोटीन 6g 12%

  • कार्ब्स 38 जी 15%

एक वयस्क के संदर्भ का सेवन

सामग्री

  • 75 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन, कम करने के लिए अतिरिक्त
  • 4 बड़े फ्री-रेंज अंडे
  • 100 ग्राम चीनी
  • 100 ग्राम जमीन पिस्ता
  • 100 ग्राम ठीक सूजी
  • 1 नींबू
  • 50 ग्राम नो-पील ऑरेंज मुरब्बा
  • 1 चम्मच सूखा पुदीना
  • 25 ग्राम पिस्ता
  • नींबू SYRUP
  • 2 नींबू
  • 150 ग्राम) चीनी

से पकाने की विधि

जेमी पत्रिका

Joss झुंड द्वारा

तरीका

  1. ओवन को 180ºC / 350eatF / गैस पर प्रीहीट करें। एक 20cm गोल ढीले तले वाले केक टिन को ग्रीस करें और लाइन करें।
  2. कम गर्मी पर मक्खन पिघलाएं, फिर एक तरफ सेट करें।
  3. अंडे की जर्दी और सफेद को अलग करें। प्रकाश और मलाईदार तक एक इलेक्ट्रिक मिक्सर में चीनी के साथ अंडे की जर्दी मारो।
  4. जबकि मशीन चल रही है, धीरे-धीरे पिस्ता और सूजी जोड़ें, इसके बाद पिघला हुआ मक्खन, नींबू उत्तेजकता, मुरब्बा और समुद्री नमक का चम्मच। तब तक मारे जब तक चिकना हो जाए।
  5. एक अलग कटोरे में, अंडे की सफेदी को तब तक फेंटें जब तक वे कड़ी चोटियाँ न बना लें।
  6. धीरे से संभव के रूप में हवादार रखने के लिए इसे तीन अतिरिक्त में पिस्ता मिश्रण में मोड़ो।
  7. तैयार टिन में बल्लेबाज डालो और 25 से 30 मिनट तक सेंकना, या जब तक सुनहरा और एक सम्मिलित लकड़ी की कटार साफ न हो जाए।
  8. इस बीच, नींबू की चाशनी बना लें। एक सॉस पैन में नींबू का रस और चीनी मिलाएं और मध्यम गर्मी पर हलचल करें जब तक कि चीनी भंग न हो जाए। ताप से हटाएं और एक ओर रखें।
  9. जैसे ही आप ओवन से निकालते हैं, केक को एक कटार के साथ पियर्स करें। अभी भी गर्म होने पर केक के ऊपर धीरे से सिरप डालें।
  10. सूखे पुदीने के साथ छिड़कें, फिर पिस्ता के ऊपर काटें और बिखेरें।
  11. टिन से निकालने से पहले केक को पूरी तरह से ठंडा होने के लिए छोड़ दें। यदि आप चाहें तो स्लाइस को एक चम्मच ग्रीक योगर्ट के साथ परोसें।


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