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चाई मसालेदार गाजर का केक

चाई मसालेदार गाजर का केक


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चाई मसालेदार गाजर का केक

पेकान, नींबू और कैंडिड अदरक

पेकान, नींबू और कैंडिड अदरक

10 परोसता है

कुक इन 1 घंटे 20 मिनट प्लस चिलिंग

कठिनाई बहुत मुश्किल है

प्रति सेवारत पोषण
  • कैलोरी 708 35%

  • वसा 43.7g 62%

  • 14.2g 71% संतृप्त

  • शुगर्स 57.9 जी 64%

  • नमक 0.38g 6%

  • प्रोटीन 5.7 जी 11%

  • कार्ब्स 77.5 ग्राम 30%

  • फाइबर 2.9 जी -

एक वयस्क के संदर्भ का सेवन

सामग्री

  • 250 मिलीलीटर वनस्पति तेल, कम करने के लिए अतिरिक्त
  • 4 बड़े गाजर
  • 1 बड़ा नींबू
  • 100 ग्राम करंट, या सुल्ताना
  • 100 ग्राम पेकान
  • 280 ग्राम सादा आटा
  • 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1 बड़ा चम्मच जमीन अदरक
  • 1 बड़ा चम्मच पिसी हुई दालचीनी
  • 2 चम्मच पिसी हुई इलायची
  • C चम्मच जमीन लौंग
  • An चम्मच जमीन ऐनीज़
  • Nut चम्मच जमीन जायफल
  • 4 चम्मच चाशनी में अदरक घोल लें
  • 1 ब्लैक टी बैग
  • 2 बड़े फ्री-रेंज अंडे
  • 200 ग्राम कॉस्टर शुगर
  • 200 ग्राम हल्की ब्राउन शुगर
  • 30 ग्राम flaked नारियल
  • buttercream
  • 200 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन, (कमरे के तापमान पर)
  • 200 ग्राम क्रीम पनीर
  • 125 ग्राम आइसिंग शुगर

नुस्खा से अनुकूलित

जेमी पत्रिका

एड किम्बर द्वारा

तरीका

  1. ओवन को 180ºC / 350eatF / गैस पर प्रीहीट करें। 20cm x 30cm ट्रेबेक टिन को ग्रीस करें और लाइन करें।
  2. पील और गाजर को एक बड़े कटोरे में पीस लें, फिर नींबू उत्तेजकता में पीस लें। करंटों में मिलाएं, फिर लगभग काट लें और पेकान डालें।
  3. एक अन्य कटोरे में, आटा, बेकिंग पाउडर, सभी मसाले और। चम्मच समुद्री नमक मिलाएं। पासा डालें और अदरक डालें, फिर टी बैग खोलें, पत्तियों में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  4. एक मिक्सिंग जग में अंडे को फेंटें, फिर शक्कर और वनस्पति तेल दोनों में मिलाएं। गाजर के ऊपर डालो, इसे एक अच्छी हलचल दें, फिर सूखी सामग्री जोड़ें और बस संयुक्त होने तक मिलाएं।
  5. पैन में बल्लेबाज डालो और 55 मिनट के लिए ओवन में सेंकना, या जब तक कि केंद्र में डाला गया एक कटार साफ न हो जाए।
  6. 15 मिनट के लिए टिन में ठंडा होने दें, फिर टिन से निकालें और एक वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा करने के लिए पलटें।
  7. इस बीच, बटरकप के लिए, मक्खन को फ्री-स्टैंडिंग मिक्सर के कटोरे में रखें और लगभग 5 मिनट तक या मलाईदार होने तक पकाएँ।
  8. क्रीम पनीर जोड़ें और सिर्फ संयुक्त तक हरा दें। इसके बाद, आइसिंग शुगर डालें और फिर से तब तक फेंटें जब तक कि चिकना न हो जाए - इसे ओवरमिक्स न करें, या आपकी आइसिंग बहरी हो जाएगी! कम से कम 15 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा करें, फिर केक पर चम्मच डालें और समान रूप से फैलाएं।
  9. नारियल को सूखे फ्राइंग पैन में मध्यम आँच पर 3 मिनट के लिए, या हल्के सुनहरे होने तक, कभी-कभार टॉस करके टोस्ट कर लें। आइस्ड केक पर तितर बितर, फिर टुकड़ा और आनंद लें!


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