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पनीर और बेकन पिनव्हील्स


30 लगभग बनाता है

25 मिनट में पकता है

कठिनाई आसान

प्रति सेवारत पोषण
  • कैलोरी 97 5%

  • वसा 7.1g 10%

  • संतृप्त 2.9g 15%

  • शुगर्स 0.4g 0%

  • नमक 0.4g 7%

  • प्रोटीन 2.2 जी 4%

  • कार्ब्स 9.3 जी 4%

  • फाइबर 0.5 ग्राम -

एक वयस्क के संदर्भ का सेवन

सामग्री

  • सादे आटा, धूल के लिए
  • 500 ग्राम तैयार पफ पेस्ट्री
  • 2 बड़े चम्मच तुलसी पेस्टो
  • 12 पतली स्लाइस उच्च-कल्याण स्मोक्ड पैनकेटा
  • 4 चम्मच कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़
  • 1 बड़ा चम्मच दूध
  • 2 बड़े चम्मच धूप में सुखाया हुआ टमाटर का पेस्ट

से पकाने की विधि

जेमी पत्रिका

एनी रिग द्वारा

तरीका

  1. ओवन को 180ºC / गैस 4 पर प्रीहीट करें और ग्रीसिंग पेपर से बेकिंग ट्रे को लाइन करें।
  2. आटे के साथ एक काम की सतह को हल्के से धूल दें और पेस्ट्री को दो समान आकार के टुकड़ों में विभाजित करें। पेस्ट्री के एक टुकड़े को पेपर के ए 4 शीट (लगभग 2 मिमी से अधिक मोटा नहीं) के आकार के साथ रोल करें, जिसमें आपके सबसे करीब का हिस्सा हो।
  3. पेस्ट्री के ऊपर समान रूप से हरे तुलसी कीट को फैलाएं, शीर्ष पर 1 सेमी की सीमा छोड़ दें, और पेस्ट्री पर लंबवत 8 पैनकेटा स्लाइस बिछाएं।
  4. आधे से अधिक कटा हुआ परमेसन को तितर-बितर करें और पेस्ट्री को एक तंग सर्पिल सिलेंडर में रोल करें, जो आपके सबसे करीब के किनारे से शुरू होता है।
  5. सील करने के लिए थोड़ा दूध के साथ शीर्ष किनारे को ब्रश करें और, एक तेज चाकू का उपयोग करके, सिलेंडर को 1 सेमी मोटी पिनव्हील्स में स्लाइस करें।
  6. अपने पंक्तिबद्ध बेकिंग ट्रे पर पिनव्हील्स की व्यवस्था करें, प्रत्येक एक को अपने हाथ से थोड़ा सा चपटा करें और जब आप शेष पिनव्हील्स तैयार कर लें तो ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दें।
  7. पेस्ट्री की दूसरी शीट के साथ उपरोक्त चरणों को दोहराएं लेकिन हरे रंग के स्थान पर लाल धूप में सूखे टमाटर पेस्टो का उपयोग करें।
  8. कुरकुरे और सुनहरा होने तक, दोनों बैचों को लगभग 15 मिनट तक बेक करें। गर्म परोसें।


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