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सेवा करता है ४
कुक इन35 मिनट और ठंडा
कठिनाई बहुत मुश्किल है
प्रति सेवारत पोषण
कैलोरी 555 28%
वसा 41.9 ग्राम 60%
15.3g 77% संतृप्त
शक्कर 3.1g 3%
प्रोटीन 14.1g 28%
कार्ब्स 30.2g 12%
एक वयस्क के संदर्भ का सेवन
सामग्री
- तैयार पफ पेस्ट्री का 1 x 500 ग्राम ब्लॉक
- सादे आटा, धूल के लिए
- 4 चम्मच पेस्टो
- 1 मुट्ठी मिश्रित, पके चेरी टमाटर
- 8 शतावरी भाले
- 4 बच्चे का बच्चा
- 2-3 जार भुना हुआ मिर्च
- ½ ताजा तुलसी का एक गुच्छा
- जैतून का तेल
- 8 काले जैतून, वैकल्पिक
- 1 एक्स 100 ग्राम गेंद मोज़ेरेला
- 20 ग्राम परमेसन पनीर, वैकल्पिक
से पकाने की विधि
जेमी पत्रिका
गिन्नी रॉल्फ द्वारा
तरीका
- ओवन को 200ºC / गैस पर चालू करें 6. सावधानी से एक टेबल चाकू के साथ आधा में पेस्ट्री ब्लॉक काट लें। अन्य आधा लपेटें और बाद में ठंडा या फ्रीज करें।
- एक साफ काम की सतह पर कुछ आटा डस्ट करें और एक रोलिंग पिन का उपयोग करके, पेस्ट्री को एक वर्ग में रोल करें, जिससे 26 सेमी x 26 सेमी माप हो। 4 बराबर वर्गों में काटें।
- प्रत्येक के बीच एक जगह छोड़कर, बेकिंग ट्रे पर पेस्ट्री वर्ग रखें।
- चम्मच के पीछे का उपयोग करके, प्रत्येक वर्ग के केंद्र को पेस्टो के साथ फैलाएं, लेकिन इसे किनारों पर न फैलाएं।
- टमाटर को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में डालें, फिर शतावरी के टुकड़ों को 3 सेंटीमीटर टुकड़ों में काट लें। सुंदर नुकीले सुझावों और डंठल का थोड़ा रखें, लेकिन अंत 3 सेमी त्यागें।
- स्पीड पीलर का उपयोग करते हुए, सावधानीपूर्वक रिबन में रिबन को हिलाएं। भुने हुए मिर्च को स्ट्रिप्स में फाड़ें और कटोरे में जोड़ें।
- तुलसी के पत्तों को चुनें, जो बाद के लिए बहुत सुंदर हैं। बड़े लोगों को मिक्सिंग बाउल में रखें।
- कटोरे में एक साथ सब्जियों को मिलाएं, तेल का एक छींटा डालें। प्रत्येक पेस्टो-स्मीयर तीखा पर मिश्रण का थोड़ा सा ढेर और दो जैतून के साथ शीर्ष (यदि उपयोग कर रहे हैं)।
- मोज़ेरेला को तोड़ें और प्रत्येक टार्ट के ऊपर थोड़ा सा बिट्स रखें - यह इसे पिज्जा की तरह गूँथ देगा। कुछ परमेसन (यदि उपयोग कर रहे हैं) पर पीसें।
- 15 से 20 मिनट तक बेक करें, जब तक कि पेस्ट्री सुनहरा न हो जाए और पनीर सभी चुलबुली हो।
- एक बार टार्ट तैयार हो जाने के बाद, थोड़ा ठंडा होने दें। आरक्षित तुलसी के पत्तों के साथ छिड़के और दोपहर के भोजन के लिए एक अच्छा सलाद के साथ परोसें।