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रेड वाइन सॉस के साथ डक स्टेक

रेड वाइन सॉस के साथ डक स्टेक


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हम जांघों और छाती से त्वचा को तब तक काटते हैं जब तक हम मांस तक नहीं पहुंच जाते। एक मोर्टार में कुछ काली मिर्च को क्रश करें, नमक, सूखे अजवायन के फूल, सूखे मेंहदी (प्रत्येक का थोड़ा सा) मिलाएं, और इन मसालों के साथ बतख के मांस को अच्छी तरह से रगड़ें ताकि दरारें आ जाएं। मांस के ऊपर थोड़ा सा जैतून का तेल छिड़कें, थोड़ी और मालिश करें, मांस को एक कटोरे में डालें और 30-40 मिनट के लिए सर्द करें।

आग पर एक फ्राइंग पैन गरम करें, 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल और मक्खन डालें, इसे गर्म होने दें, बत्तख का मांस डालें और इसे दोनों तरफ (विशेषकर त्वचा वाला) तब तक भूनें जब तक कि यह क्रस्ट न हो जाए। हम पैन से मांस लेते हैं और इसे गर्मी प्रतिरोधी डिश में डालते हैं। पैन में साफ किया हुआ और थोड़ा सा कुचला हुआ लहसुन, शहद, बेलसमिक सिरका, तेज पत्ता और शराब डालकर आग पर रख दें। उबाल लेकर आओ और कटोरे में बतख के ऊपर सॉस डालें। ढककर 180 डिग्री पर 40-50 मिनट के लिए बेक करें। हमने खरीदे (जमे हुए) आलू के गोले के साथ सॉस के साथ स्टेक परोसा, जिसे हमने पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार तैयार किया।

अच्छी रूचि!!!


चूहा स्टू

चूहा स्टू व्यंजनों: कैसे पकाने के लिए चूहा स्टू और आलू के साथ बतख स्टू के लिए सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों, बतख स्तन स्टू, बतख रैगआउट, बतख चिकन, मशरूम के साथ बतख स्तन, लाल गोभी बिस्तर पर कारमेलिज्ड बतख, बेक्ड बतख, क्रॉक पॉट बतख, गोभी के साथ बतख जंगली, संतरे और शहद के साथ बतख।

बतख के मांस के साथ सब्जी स्टू

भोजन, मांस व्यंजन 700 ग्राम बतख मांस (जांघ, स्तन), 2 प्याज, 2 लौंग लहसुन 2 गाजर, 1/2 अजवाइन, 3 टमाटर, 1 गुच्छा अजमोद, नमक, काली मिर्च, 2 बड़े चम्मच तेल

संतरे के साथ बतख स्टेक

संतरे, बतख 1 बतख 4 संतरे 50 ग्राम मक्खन 1 गिलास वरमाउथ काली मिर्च नमक

नट के साथ बतख

एक बत्तख बत्तख 2 प्याज 5 लौंग लहसुन 2 एलजी मक्खन 1 कप उबले चावल 1 कप उबली हुई शराब 200 ग्राम कुचल अखरोट की गुठली 2 तेज पत्ते नमक काली मिर्च

ब्रेडक्रंब में चूहा अंडा

बत्तख 1 अंडा बत्तख, अजमोद का एक गुच्छा, मोज़ेरेला का 1 टुकड़ा, 1 बड़ा चम्मच ब्रेडक्रंब

पेकिंग दर

दर 1 दर गेहूं के आटे या चावल के आटे की ग्लूकोज आटा चादरें हरी ककड़ी प्याज सॉस पेकिंग

ओवन में बतख सेब

भोजन, स्टेक 1 बतख 8 लौंग सेब, काली मिर्च, नमक, दालचीनी मक्खन

लाख दर

भोजन, मांस व्यंजन एक पूरी बतख, अच्छी तरह से साफ, बढ़िया नमक, काली मिर्च, शहद

गोभी के साथ बतख पंख

व्यंजन, बतख गोभी के साथ व्यंजन (मेरे मामले में ..पंख और बतख वापस) एक औसत गोभी लगभग 1.5 किलो एक उपयुक्त प्याज 3 बड़े चम्मच शोरबा कुछ चेरी टमाटर नाजुक तेज पत्ते, कटा हुआ हरी अजमोद काली मिर्च

बत्तख के साथ गोभी

मांस व्यंजन 1 बतख 1 सौकरकूट 200 मिलीलीटर तेल 2 बड़े चम्मच शोरबा नमक, काली मिर्च

स्वादिष्ट ओवन दर

समुद्री नमक, बत्तख एक पूरी बत्तख 3 बड़े चम्मच मधुमक्खी शहद और nbsp1 बड़ा चम्मच बेलसमिक सिरका और nbsp1 बड़ा चम्मच सोया सॉस 1 बड़ा चम्मच वोस्टरशायर सॉस & nbsp;

क्विन के साथ बतख, धीमी कुकर

बत्तख की जांघों और छाती को 4 बड़े चम्मच सोया सॉस 1 बड़ा चम्मच शहद 2 बड़े quinces

क्रॉक पॉट में बतख के पैर

तेजपत्ता, डैफिन, डक 3 डक लेग्स 1 टेबलस्पून बड़ा नमक 1 टीस्पून पिसा हुआ जायफल 1/2 टीस्पून पिसा हुआ ऑलस्पाइस 1/4 टीस्पून पिसी हुई काली मिर्च 1 टेबलस्पून जिन (या अन्य ताकत) `4 लौंग लहसुन 3 तेज पत्ते

सर्बियाई दर

स्टेक, मांस व्यंजन 1 बतख, 2 लौंग लहसुन, 100 ग्राम चावल, 700 ग्राम आलू, 3 प्याज, 300 ग्राम बेल मिर्च, 200 मिलीलीटर खट्टा क्रीम, पेपरिका नमक।

लाल गोभी और आलूबुखारा के साथ बतख

भोजन, मांस भोजन 4 बतख पैर एक लाल गोभी 4-5 लौंग लहसुन 100 मिलीलीटर बेलसमिक सिरका बतख वसा 150 ग्राम सूखे अदरक पाउडर अजवायन के फूल 2 बड़े चम्मच चीनी एक बड़ा चम्मच शहद नमक 500 ग्राम आलू 500 मिलीलीटर सब्जी का सूप

रेड वाइन सॉस में फ्लेवर्ड डक

समुद्री नमक, बत्तख 1 बत्तख 2 बड़े चम्मच शहद 1 चम्मच गुड़ 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल नींबू के स्वाद के साथ 1/2 चम्मच पिसी हुई दालचीनी समुद्री नमक 2 टहनी मेंहदी टूटे पत्ते फिर बारीक कटे 500 ग्राम छिलके वाले नए आलू 375 मिली रेड वाइन 2 चम्मच।

लाल गोभी के बिस्तर पर सुगंधित कारमेलिज्ड बतख

पके हुए बतख के लिए भोजन, मांस व्यंजन: 1 बतख 3 खट्टा और कठोर सेब नमक, मेंहदी काली मिर्च 5 लौंग लहसुन 5 लौंग 1 दालचीनी छड़ी 2 बड़े चम्मच शहद 1 बड़ा चम्मच डाइजॉन सरसों 1 नारंगी गोभी सलाद के लिए: 1 लाल गोभी 2 लाल सेब एक दालचीनी टिप 1 .

खस्ता क्रस्ट में बतख का जिगर

भोजन, मांस पकवान 4 टुकड़े बतख जिगर के साथ 2 अंडे आटा ब्रेडक्रंब नमक, काली मिर्च

खस्ता क्रस्ट में बतख का जिगर

मांस व्यंजन 4 टुकड़े बतख जिगर के साथ 2 अंडे आटा ब्रेडक्रंब नमक काली मिर्च

घर का बना पाटे - स्लोवाक रेसिपी

डक 400 ग्राम चिकन लीवर 4 अंडे 200 मिली कुकिंग क्रीम 150-200 ग्राम लार्ड (पोर्क डक गूज) 1 चम्मच ताजा पिसी हुई काली मिर्च नमक।

बेरी सॉस के साथ डक स्टेक

नारंगी, पानी, बत्तख 2 बतख के पैर एक बड़ा चम्मच सूअर का मांस नमक, काली मिर्च, मेंहदी जायफल, धनिया अजवायन (जमीन और जामुन) एक प्याज 2-3 लौंग लहसुन, बे एक नारंगी, एक गिलास सफेद शराब फल वन (ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी रास्पबेरी - क्या कर सकते हैं) - मेरे पास है।

ओवन में भरवां रेट

मांस व्यंजन 1 टुकड़ा आलू 1 किलो सेब 1-2 पीसी सफेद प्याज 2 पीसी जैतून 4-5 पीसी नमक काली मिर्च अजवायन के फूल लाल शिमला मिर्च स्वाद के बाद सूरजमुखी तेल 50 मिलीलीटर

संतरे के साथ रेट करें

फूड्स, स्टेक 1 बतख, 2 संतरे, (एक संतरे से कद्दूकस किया हुआ छिलका) 2 बड़े चम्मच शहद, 1 बड़ा चम्मच पिसी हुई करी, 2 बड़े चम्मच तेल, नमक काली मिर्च, 500-600 मिली। जल।

डक रागु सॉस के साथ पास्ता

पास्ता और पिज्जा, ईस्टर 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल 200 ग्राम जमी हुई सब्जियां मिलाएँ अजवायन की पत्ती 410 ग्राम बतख 1 बड़ा चम्मच शोरबा 400 ग्राम चेरी टमाटर 250 ग्राम पास्ता 40 ग्राम घीरे पनीर

कारमेलिज्ड सेब के साथ बतख स्तन (वीडियो नुस्खा)

मांस व्यंजन, क्रिसमस व्यंजनों 500 ग्राम लाल सेब 350-400 ग्राम बतख स्तन 50 ग्राम चीनी 40 ग्राम किशमिश लाल शिमला मिर्च मीठा नमक

क्रॉक पॉट धीमी कुकर में प्याज के बिस्तर पर बतख

सफेद शराब, शराब 1 बतख (लगभग 2 किलो) 4 बड़े सफेद प्याज 100 मिलीलीटर सफेद शराब 3-4 बड़े चम्मच जैतून का तेल मिर्च फ्लेक्स काली मिर्च नमक

आड़ू के साथ बतख स्तन

मांस व्यंजन बत्तख के स्तन के 2 टुकड़े 4 बड़े सफेद आड़ू 80 ग्राम मक्खन सफेद शराब नमक काली मिर्च थोड़ा खट्टा क्रीम

नाशपाती के साथ बतख सलाद

सलाद 4 पीसी बतख स्तन 2 चम्मच चीनी मिश्रण "पांच स्वाद" 2 चम्मच शहद 2 बड़े चम्मच बेलसमिक सिरका 2 नाशपाती, सलाद के पत्तों के स्लाइस, या अरुगुला

ब्लैककरंट सॉस के साथ मसालेदार बतख

स्टेक, पका हुआ भोजन 2 पीसी डक ब्रेस्ट 2 बड़े चम्मच पेपरकॉर्न 3 बड़े चम्मच स्वीट रेड वाइन 2 बड़े चम्मच सिरका 4 बड़े चम्मच करंट जैम 200 ग्राम ब्रोकली

बतख स्तन स्टेक

Quince, Quince, पानी एक बतख स्तन 2 बड़े चम्मच चरबी सूअर का मांस नमक, तेज पत्ता या जो कुछ भी आप एक प्याज एक सेब एक quince लहसुन की 2-3 लौंग एक कीनू एक गिलास शराब

रोमानियन डिश में गोभी पर डक स्टेक

भोजन, मांस व्यंजन 1/2 बड़ी सफेद गोभी 1 बड़ी गाजर 3 बड़े चम्मच शोरबा डिल थाइम नमक काली मिर्च पेपरिका बतख मांस (मैंने छाती और जांघों का इस्तेमाल किया)

स्वादिष्ट ओवन दर

खाद्य पदार्थ, स्टेक - एक पूरी बतख - 3 बड़े चम्मच शहद - 1 बड़ा चम्मच बेलसमिक सिरका - 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस - 1 बड़ा चम्मच वोस्टरशायर सॉस - 2 संतरे का रस - थोड़ा सूखा ऋषि - समुद्री नमक, काली मिर्च

किसान बतख सूप

सूप और शोरबा, 1 बतख सूप -700 मिली बोर्स्ट - 3.5 लीटर पानी -150 ग्राम मटर -15 ग्राम हरी बीन्स -2-3 गाजर -2 बेल मिर्च -1 प्याज -1 अजमोद की जड़ -1 पार्सनिप रूट -1 छोटा अजवाइन -1 टमाटर का डिब्बा -3-4 बड़े चम्मच साग (अजमोद, लार्च) -नमक

ओवन में बतख (शहद में कारमेलिज्ड गाजर के साथ)

खाद्य पदार्थ, स्टेक १ बत्तख २ छोटे प्याज २-३ बड़ी गाजर २-३ लहसुन की कलियाँ 5-6 ऋषि पत्ते ६-८ तुलसी के पत्ते १ छोटी टहनी मेंहदी नमक, काली मिर्च, एक बारीक पिसी हुई शिमला मिर्च/मिर्च पाउडर १ कप पानी खट्टा- मीठी सफेद शराब

एडोब चूहा

मांस व्यंजन, स्टेक, भोजन 6 बतख पैर नमक और काली मिर्च, स्वाद के लिए 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल 1 बड़ा प्याज, 8 लौंग लहसुन, कटा हुआ 1 1/2 कप चिकन सूप 1 कप सिरका 1/2 सोया सॉस 2 चम्मच गर्म काली मिर्च का पेस्ट 2 तेज पत्ते

भरवां बतख पैर

भोजन, स्टेक 4 बतख पैर, प्राग हैम के 4 स्लाइस, जांघों से निकलने वाली हड्डियों पर मांस, कुछ पिस्ता, 1 अंडे की जर्दी, सूखी सफेद ब्रेड, दूध, मक्खन, 2 ऋषि पत्ते, अजमोद, नमक, काली मिर्च, सॉस के लिए: ब्राउन डक बॉटम के 4 डंडे (इसलिए।

संतरे के साथ रेट करें

मांस व्यंजन, हाफ डक ब्रेस्ट स्टेक 3 संतरे 3 बड़े चम्मच सोया सॉस 1 - 2 बड़े चम्मच शहद एक गिलास ब्रांडी 2 बड़े चम्मच मक्खन

प्लम के साथ बतख

स्टेक, मांस व्यंजन 6 आलूबुखारा 2 सेमी अदरक, साफ और स्ट्रिप्स में कटा हुआ 1 सौंफ 1 मिर्च, बीज रहित और बारीक कटा हुआ 2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर 1 चूना - छिलका और रस 4 पीसी बतख स्तन 2 बड़े चम्मच चीनी मसाले

स्टफ्ड बोनलेस डक

भोजन, मांस व्यंजन 1 युवा, वसा बत्तख 1 बड़ा चम्मच सरसों 1 चम्मच भोजन स्टार्च 350 ग्राम दुबला, कीमा बनाया हुआ मांस 1 मध्यम आकार का लाल प्याज 2 छोटे सेब, छिलका और कटा हुआ 3 बड़े चम्मच निर्जलित क्रैनबेरी छील दौड़।

मसालेदार प्लम के साथ रेट करें

मीट डिश, स्टेक 6 प्लम 2 सेमी ताजा अदरक का टुकड़ा, साफ और बारीक कटा हुआ 1 सौंफ 1 गर्म मिर्च, बीज रहित और बारीक कटा हुआ 2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर 1 चूना - छिलका और रस 4 पीसी बतख स्तन 2 चम्मच चीनी मसाले

संतरे से भरी बत्तख

मांस व्यंजन 50 ग्राम मक्खन, 100 ग्राम हैम, काली मिर्च नमक 4 संतरे 1 लौंग लहसुन, 1 अजवायन के फूल, दूध में भिगोकर सफेद ब्रेड के एक टुकड़े से हरी अजमोद की कुछ टहनी और निचोड़ा हुआ, 1 अंडे की जर्दी, जिगर और दिल चूहा

मशरूम और बाल्समिक सिरका के साथ बतख स्तन

भोजन, स्टेक 1 बतख स्तन 200 ग्राम मशरूम 1 पानी प्याज 50 मिलीलीटर व्हिस्की 50 मिलीलीटर बेलसमिक सिरका नमक काली मिर्च

नूडल्स और आम के साथ बत्तख का स्तन

मांस व्यंजन, स्टेक, चीनी भोजन 4 x 180 ग्राम बतख स्तन 2 बड़े चम्मच होइसिन सॉस 270 ग्राम नूडल्स 80 मिलीलीटर सोया सॉस 1 बड़ा चम्मच तिल का तेल 1 बड़ा चम्मच ब्राउन शुगर 1 नींबू - रस 1 आम, स्लाइस 2 कप जलकुंभी

नूडल्स के साथ बतख का सूप

सूप और शोरबा, सूप 1 प्याज, बारीक कटा हुआ 1 कटा हुआ गाजर 1 पार्सनिप, कटा हुआ 1 टुकड़ा अजवाइन, कटा हुआ नूडल्स (इस बार मेरी माँ द्वारा बनाया गया) बतख का पानी और एक और प्याज

संतरे के साथ रेट करें

मांस व्यंजन (दो सर्विंग्स के लिए) - बत्तख का स्तन (लगभग 400 ग्राम), -एक छोटा प्याज, -50 मिली सूखी सफेद शराब, -एक चम्मच कैस्टर शुगर, -दो संतरे, -एक संतरे का रस, -आधा से रस नींबू, -मटर काली मिर्च, -नमक, -एक चम्मच मक्खन, -एक पाउडर।

रेड वाइन सॉस में बतख पैर

भोजन, स्टेक 2 डक लेग्स (लगभग 350 ग्राम) 200 मिली रेड वाइन, अधिमानतः सूखा 200-250 मिली चिकन सूप 1 चम्मच टमाटर का पेस्ट 4 लौंग लहसुन नमक 1/2 चम्मच काली मिर्च 2 लौंग 4-6 ऋषि अजमोद मशरूम।

अजवाइन और सेब के साथ बतख पैर

स्टेक, मांस व्यंजन 6 बतख पैर 1 छोटी अजवाइन (लगभग 600 ग्राम), साफ और 2 सेमी मोटे टुकड़ों में 3 सेब, साफ और टुकड़ों में 2 बड़े प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ 50 मिलीलीटर जैतून का तेल 5 ऋषि पत्ते

सेब और अजवाइन के साथ बतख पैर

स्टेक, मांस व्यंजन 6 बतख पैर 1 छोटी अजवाइन (लगभग 600 ग्राम), छीलकर 2 सेमी 3 सेब के टुकड़ों में काट लें, 6 स्लाइस 3 छोटे लाल प्याज में काट लें, 6 स्लाइस में 50 मिलीलीटर जैतून का तेल 5 ऋषि टहनियाँ काटें

कारमेलिज्ड दर

संतरा, गार्निश 1 दर लगभग 2 किलो 4 बड़े चम्मच शहद 2 बड़े चम्मच तेल 1 लीटर पानी 1 गिलास मीठी गुलाबी शराब 1 नारंगी गार्निश: 1 किलो घी 1.5 गिलास अर्ध-सूखी गुलाबी शराब 2 बड़े चम्मच तेल 1 तेज पत्ता

मांस आलू स्टू

मांस व्यंजन सूअर का मांस, पसलियों, बेकन, बेकन, ताजा या स्मोक्ड सॉसेज, मुर्गी पालन किया जा सकता है। मैंने इस स्टू के लिए चिकन लेग का इस्तेमाल किया। 1/2 किलो आलू 2 प्याज 3-4 टमाटर टमाटर का रस या टमाटर का पेस्ट 2 टुकड़े शिमला मिर्च।

क्रॉक पॉट में सेब की चटनी में आलू के साथ बत्तख का स्तन

4 टुकड़े बतख स्तन लगभग 700-800 ग्राम आलू 3 सेब (अधिमानतः एक कठिन सेब किस्म) 200-250 मिलीलीटर प्राकृतिक सेब का रस 2 प्याज 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल गुलाबी हिमालय नमक मिर्च के साथ स्वाद के लिए ताजा पिसी काली मिर्च स्वाद के बाद 1 चम्मच।


रेड वाइन सॉस के साथ डक स्टेक - व्यंजन विधि

लहसुन की लाल चटनी

मिर्च को बेक करें, नमक छिड़कें और थोड़ा ठंडा होने दें। टमाटर को भी बेक कर लें। ट्रस्टी

टोमैटो सॉस में बॉल्स / टोमैटेन्सॉस में बैलेजेस

- एक बर्तन में पानी उबालें और उबाल आने पर इसमें चिकन के टुकड़े डाल दें. - इस बीच, हलचल


रेड वाइन और मेंहदी के साथ बतख पैर

दौनी सुई, काली मिर्च और तेज पत्ते।

लहसुन को पीसकर रेड वाइन के साथ मिलाएं।

लहसुन के स्वाद वाली रेड वाइन बतख के पैरों पर डाली जाती है

जो पूरी तरह से लिक्विड में होना चाहिए।

इस प्रकार तैयार की गई डिश को 24 घंटे के लिए फ्रिज में रखा जाता है।

दो बड़े चम्मच जैतून के तेल में जांघों और भूरे रंग को हटा दें।

जब वे अच्छी तरह से ब्राउन हो जाएं, तो उनके ऊपर रेड वाइन डालें, जहां से मांस ठंडा था।

ढककर उबाल आने दें,

1 घंटे के लिए या जब तक मांस तैयार होने में समय लगता है, जरूरत पड़ने पर इसे वाइन के साथ टॉपिंग करें।


रेड वाइन सॉस के साथ डक स्टेक - व्यंजन विधि

2 किलो बतख का मांस
450 ग्राम ताजा या जमे हुए ब्लूबेरी, आधा में काट लें
1 चम्मच हल्का सोया सॉस
125 मिली मीठी या अर्ध-सूखी रेड वाइन
और फ्रैक14 एक चम्मच ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च से
2 चीनी के चम्मच
1 बाल्समिक सिरका का चम्मच
125 मिली जल।

1. ओवन को 170 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें।

2. खाना पकाने से 30 मिनट पहले बतख को रेफ्रिजरेटर से निकालें। मांस को सभी तरफ से धोएं, फिर इसे कागज़ के तौलिये से सुखाएं।

3. बत्तख के पैरों को रसोई के धागे से बांधें। एक कटार लें और मांस को छाती पर तब तक चुभोएं जब तक कि यह वसा की परत तक न पहुंच जाए। हर तरफ 10 स्टिंग बनाएं। इस प्रकार, आप खाना पकाने के दौरान वसा को सतह पर आने देंगे और आपको एक लाल, कुरकुरे क्रस्ट मिलेगा। बतख को एक जालीदार ट्रे पर, एक गहरी ओवन ट्रे में रखें और मांस को नमक के साथ रगड़ें।

4. बत्तख को 1 घंटे के लिए ओवन में रखें और फ़्रैक12 या जब तक आपको भूरा और अच्छी तरह से तैयार मांस न मिल जाए।

5. इस बीच, एक छोटे बर्तन में ब्लूबेरी, सोया सॉस, रेड वाइन, काली मिर्च, चीनी, सिरका और पानी डालें और उबाल लें। उबाल आने के बाद, आंच को कम कर दें और चाशनी बनने तक 20 मिनट तक हिलाएं। ठंडा होने के बाद यह थोड़ा गाढ़ा हो जाएगा।

6. तैयारी तैयार है! डक स्टेक को ब्लूबेरी सॉस के साथ परोसें, गर्म या ठंडा।


शराब के साथ ओवन में बतख पैर

शराब के साथ बेक्ड बतख पैर. मेंहदी, लहसुन, नींबू और पके हुए आलू के साथ बतख के पैरों को ओवन में परोसें। बत्तख को शोषक तौलिये से धोया और सुखाया जाता है और फिर नमक और काली मिर्च से अच्छी तरह रगड़ा जाता है। सजावट के लिए थाइम तैयारी की विधि। मैंने देखा है कि कोई बत्तख को गरीबों से और शराब से भी सफलतापूर्वक भर देता है।

लहसुन, मेंहदी, लहसुन और नींबू के साथ ये पके हुए बतख के पैर अद्भुत हैं। सामग्री एक साबुत बत्तख 2 किलोग्राम सफेद आलू 2 प्याज लहसुन की 1 लौंग 50 मिलीलीटर सूखी सफेद शराब मोटे नमक काली मिर्च। दर 7 व्यंजनों के साथ स्टेक। रेड वाइन सॉस में डक लेग्स एक स्टेक है जिसे सॉस या किसी भी तरह के गार्निश के साथ परोसा जा सकता है।

लहसुन की कलियाँ कैरामेलाइज़्ड होती हैं और मीठी और सुगंधित होती हैं। इस प्रकार तैयार की गई डिश को 8230 फ्रिज में रख दिया जाता है। फिर हम किनारों से चर्बी को काटकर एक तरफ रख देते हैं। डक स्टेक तैयार करने के लिए बत्तख के पैरों को ठंडे पानी से धो लें।

1 संतरे से रस। तो हम एक सूखी रेड वाइन सॉस बनाते हैं। काली मिर्च और तेज पत्ते के साथ मेंहदी की सुइयों को छिड़कें। आप तस्वीर में आवश्यक सामग्री और एक गिलास पास्ता के साथ देखेंगे।

लहसुन को पीसकर रेड वाइन के साथ मिलाएं। बतख नारंगी लहसुन का तेल शराब अदरक काली मिर्च के पैर। उस पर ध्यान मत दो क्योंकि वह वहीं भूल गया था। बेक्ड बतख स्टेक संतरे के साथ बेक्ड बतख स्टेक बतख स्टेक बतख पैर भुना बतख cuisses Confites बतख स्टेक बतख स्टेक बतख स्टेक और चिकन ओवन में शराब के साथ।

बत्तख के साथ समस्या यह है कि यह अत्यधिक महंगा है और सामान्य तौर पर मैं हंगरी का आयात करता हूं, देश से लोग इतने निविदा नहीं निकलते हैं। रेड वाइन में ओवन में बतख पर 8 विचार aphextwinz 02 01 2014 17 38 पर। मैं हमेशा गुणवत्ता वाले व्यंजनों के लिए उपयोग करता हूं मुझे एक गुणवत्ता वाली शराब चाहिए। बत्तख के पैरों को तेल से चिकना कर लें और मसाले को शराब के साथ छिड़क दें।

100 मिली सफेद शराब। आज मैंने ओवन में बत्तख के पैर तैयार किए। लहसुन के स्वाद वाली रेड वाइन बतख के पैरों पर डाली जाती है, जो पूरी तरह से तरल होनी चाहिए। इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि हड्डी में मांस के बारे में मेरी एक ही राय है, यह कमजोर मांस, विशेष रूप से कुक्कुट से तुलना नहीं करता है। मैं नुस्खा भी आजमाउंगा। हम उपवास कर रहे हैं लेकिन हमें क्षमा करें भगवान मुझे आशा है कि पीएस दूसरा भाग 20 मिनट बेक करने के लिए मैं एक कप वाइन नेचुरल कैप्सिनिका मिलाता हूं।

जब तक बतख का स्तन ओवन में होता है, हम पहले से ही सॉस की देखभाल करना शुरू कर देते हैं, बिना समय गंवाए बतख को ओवन में डाल दिया जाता है। एक गार्निश के रूप में मैंने पके हुए आलू का इस्तेमाल किया जो मैंने बतख के मांस से तैयार किया था।


जैतून और चिव्स के साथ बीफ जीभ

जैतून और चिव्स के साथ बीफ: बीफ जीभ, चिव्स, गाजर, कलमाता जैतून, लाल पेपरकॉर्न, टमाटर का रस, नींबू, सफेद शराब। सामग्री: 1 1/2 किलो बीफ जीभ 1/2 किलो चिव्स 2 गाजर 200 ग्राम कलमाता जैतून 1 चम्मच लाल मिर्च 2-3 बड़े चम्मच टमाटर का रस 2

साग और सब्जियों के साथ बीफ जीभ

साग और सब्जियों के साथ बीफ जीभ: हरी डिल, बीफ जीभ, तेज पत्ता, हरा प्याज, अजवाइन, गाजर, रेड वाइन, नमक। सामग्री: 4 बंडल हरी सोआ 400 ग्राम बीफ जीभ 1 तेज पत्ता 2 हरी प्याज या 1

मकई, मटर और मूली के साथ बीफ जीभ का सलाद

मकई, मटर और मूली के साथ बीफ सलाद: गोमांस जीभ, नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल, मक्का, मटर, मक्खन, मूली और डिल। सामग्री: ५०० ग्राम बीफ नमक काली मिर्च १-२ बड़े चम्मच जैतून का तेल २०० ग्राम स्वीट कॉर्न २०० ग्राम उबले मटर ५० ग्राम मक्खन ४-५ मूली १ कड़ी ताजा सौंफ तैयारी: जीभ को धोकर […]


ऑरेंज सॉस और रेड वाइन के साथ डक ब्रेस्ट और अजमोद के साथ शैंपेन मशरूम

सामग्री
2 बत्तख के स्तन, 200 संतरे का रस, ताजा निचोड़ा हुआ, 50 मिली रेड वाइन, सूखा, 10 मिली सोया सॉस, 1 बड़ा चम्मच शहद, 500 ग्राम मशरूम, 100 मिली रेड वाइन, 30 ग्राम मक्खन, अजमोद, नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल

कठिनाई: औसत | समय: 45 मिनट


वीडियो: Pan Seared Duck Breast Recipe with Red Wine Sauce (मई 2022).


टिप्पणियाँ:

  1. Teferi

    मैं माफी माँगता हूँ, लेकिन मुझे अधिक जानकारी की आवश्यकता है।

  2. Aegelmaere

    और मैं शायद वज़्मा। उपयोगी होना

  3. Migrel

    यह उल्लेखनीय है, यह बहुत मूल्यवान उत्तर है



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