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सेब और नट्स के साथ पेनकेक्स

सेब और नट्स के साथ पेनकेक्स


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पहले हम तैयारी करते हैं भरने:

हम सेब छीलते हैं और उन्हें बड़े जाल के साथ grater पर रख देते हैं।

एक पैन में थोड़ा सा तेल डालिये.

जब यह गर्म हो जाए, तो निचोड़ा हुआ रस, चीनी, वेनिला चीनी और दालचीनी डालें।

जब तक आप उन्हें घुमाते हैं तब तक आग पर लगभग 10 मिनट तक रखें।

जब वे तैयार हों, उन्हें ठंडा होने दें।

अखरोट जमीन है या कार पर डाल दिया है।

यह ठंडे सेब के साथ मिलाता है।

पेनकेक्स:

एक कटोरी में मिनरल वाटर, तेल, रम एसेंस, वेनिला चीनी, बेकिंग पाउडर थोड़ा नींबू का रस, पीला डाई और फलों का सिरप डालें।

होमोजिनाइज़ करने के लिए इन सामग्रियों को एक व्हिस्क के साथ मिलाएं, फिर धीरे-धीरे आटा डालना शुरू करें, जब तक कि आपको वांछित संरचना न मिल जाए।

एक फ्राइंग पैन लें, इसे गर्म करें, तेल की एक बूंद डालें, फिर एक पॉलिश के साथ पेनकेक्स की संरचना डालें और जब तक आप समग्र समाप्त न करें तब तक बनाएं।

जब वे तैयार हो जाते हैं तो वे सेब की उस संरचना से नट्स के साथ भर जाते हैं।


सेब और दालचीनी पेनकेक्स

जब साधारण मिठाइयों की बात आती है, तो मैं पेनकेक्स के बारे में सोचता हूं। जब मौसमी मिठाइयों की बात आती है, तो मैं सेब के बारे में सोचता हूं। संयोजन में दालचीनी के स्वाद के साथ ये स्वादिष्ट पेनकेक्स आए, वास्तव में एक लघु सेब स्ट्रूडल और बहुत सरल संस्करण में। यदि आप सेब और पेनकेक्स पसंद करते हैं, तो मैं कहता हूं कि यह एक कोशिश के काबिल है।


भरने
500 ग्राम सेब
१०० ग्राम मक्खन
१०० ग्राम चीनी
नींबू का रस
1 छोटा चम्मच दालचीनी
1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट

टिप्पणियाँ

बाई डियर आप मुझसे क्या करवाना चाहते हैं और मैं अभी भी परहेज करने की कोशिश कर रहा हूं। बहुत बढ़िया!

दीया, और मैं बहुतों से बचना चाहूँगा लेकिन मैं असफल हूँ पप!

इन्हें सरल बनाया गया है, मुझे इन्हें भी आजमाना है!

लौरा, वे सरल और बहुत अच्छे हैं पिल्ला

आपने मुझे इन पेनकेक्स और # 8230A पागलपन के साथ क्या मारा!

रॉक्सी, मुझे खुशी है कि आपको यह पसंद आया। आपको चुंबन!

मुझे पेनकेक्स पसंद हैं और मैं निश्चित रूप से इस विकल्प को भी आजमाउंगा

स्टेफी और मैं उनसे प्यार करते हैं, इसलिए मैं हर तरह के संयोजनों को आजमाता हूं पप!

हाय पाउला, मैं हर दिन आपका ब्लॉग और फेसबुक ब्राउज़ करता हूं और मैं केवल चमत्कार देखता हूं, मैं एक मीठी रेसिपी बनाने की कोशिश करता रहता हूं लेकिन मेरे पास ज्यादा समय नहीं है और मुझे असफलता का डर है। तस्वीरों में वे सभी अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट हैं मैंने नारियल के दूध या नारियल के गुच्छे के साथ कई व्यंजन देखे, जिन्हें मैं बदल सकता था क्योंकि मैं नारियल का बहुत बड़ा प्रशंसक नहीं हूं। धन्यवाद और जितना संभव हो उतने व्यंजनों को बढ़ाएं।

जॉर्जियाना, इन सुंदर शब्दों के लिए आपका बहुत-बहुत धन्यवाद और मुझे खुशी है कि मैं अपने व्यंजनों से आपकी ओर आकर्षित हुआ हूं। क्या आप एक विशिष्ट नुस्खा आज़माना चाहते हैं जहाँ मैंने नारियल के दूध का उपयोग किया है? हो सकता है कि इस तरह मैं एक प्रतिस्थापन के साथ आपकी बेहतर मदद कर सकूं। सामान्य तौर पर, वसायुक्त क्रीम (तरल, या व्हीप्ड क्रीम) काम कर सकती है। नारियल के लिए मैं नहीं कह सकता था, शायद सामान्य मूंगफली। एक खूबसूरत शाम!

नमस्ते, आप जो करते हैं उसका श्रेय आपको जाता है और परिणामों की सराहना करना सामान्य है :)। उदाहरण के लिए मैं स्ट्रॉबेरी मूस के साथ पनीर मिनी टॉर्टिला बनाने की सोच रहा था और मैं एक सामान्य केक बनाना और नारियल के दूध को बदलना पसंद करता। कुछ ऐसा जो काम करेगा और ताजा स्ट्रॉबेरी के साथ जमे हुए लोगों के साथ जो मुझे अभी मिल रहा है। धन्यवाद और एक अच्छा सप्ताहांत है।

क्षमा करें, मैंने मोनी स्ट्रॉबेरी पाई और नारियल मूस के बारे में नुस्खा गड़बड़ कर दिया।

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लेखक के बारे में

हाय, यह पाउला है! मैं ब्लॉग का लेखक, कैमरे के पीछे का व्यक्ति और रसोई में एप्रन पहने हुए व्यक्ति हूं। मैं आपको एन्जॉय डेजर्ट पर प्रस्तुत व्यंजनों की खोज के लिए आमंत्रित करता हूं!


पैन-फ्राइड सेब पाई (ओवन के बिना) और # 8211 कारमेलिज्ड सेब के साथ उलट गया

पैन-फ्राइड ऐप्पल केक (बिना ओवन के) और # 8211 कैरामेलाइज़्ड सेब के साथ पलटा हुआ। पके सेब, किशमिश और जली हुई चीनी के साथ फूला हुआ स्पंज केक। पैन में, स्टोव पर या इंडक्शन हॉब पर केक कैसे बेक करें? सेब केक पकाने की विधि। एक कड़ाही में तैयार व्यंजन।

आप शायद सोच रहे हैं: पैन में सेब पाई क्यों? चूल्हे पर केक क्यों बनाया जाता है? बिना ओवन के क्यों? उत्तर सरल है: क्योंकि कुछ के पास ओवन नहीं है! या उनके पास एक ओवन है लेकिन वे एक साधारण केक के लिए पूरी रसोई को गर्म नहीं करना चाहते हैं। खासकर गर्मियों में, जब हम नहीं जानते कि गर्मी से खुद को कैसे बचाएं। मैंने इस उलटे सेब के केक के बारे में उन लोगों के लिए सोचा जो छोटी जगहों में रहते हैं, जिन्हें जटिल रसोई से लाभ नहीं होता है, बल्कि उनके लिए भी जो एक अनोखी रेसिपी आज़माना चाहते हैं। इस पलटे हुए सेब के केक को कोई भी विद्यार्थी ग्रिल पर तैयार कर सकेगा.

मुझे पता है कि यह विश्वास करना कठिन है कि आप एक सेब स्पंज केक को स्टोव पर (या इंडक्शन हॉब पर) बेक कर सकते हैं, लेकिन देखो! शीर्ष भुलक्कड़ है, ऊपर से नीचे तक अच्छी तरह से बेक किया हुआ है, और किशमिश के साथ कारमेलाइज्ड सेब की उदार परत शानदार है! पके हुए केक के लिए कई व्यंजन हैं, लेकिन उनमें से लगभग सभी को बेक करने की आवश्यकता होती है। अच्छा, मैंने क्या किया? मैंने बिना ओवन के पूरी तरह से पकाए गए केक के इस प्रकार को बनाने के लिए तैयार किया और परिणाम वाह था!

सेब के बजाय, आप अन्य फल चुन सकते हैं: नाशपाती, खुबानी, आड़ू, अनानास, आलूबुखारा, चेरी, खट्टी चेरी, आदि। मैंने कारमेल को संतुलित करने के लिए हरे (खट्टे) सेब को चुना। अगर आपको किशमिश पसंद नहीं है तो आप निर्जलित क्रैनबेरी डाल सकते हैं। मुट्ठी भर कटे हुए मेवे, हेज़लनट्स या बादाम मिलाना गलत नहीं है। यहां तक ​​कि अगर सेब दालचीनी के साथ अच्छी तरह से जाते हैं, तो इस बार मैंने वेनिला और नारंगी स्वादों को चुना, जो जली हुई चीनी के स्वाद के साथ पूरी तरह से संगत हैं।

नीचे दी गई मात्रा से लगभग एक पैन में सेब के साथ एक केक निकलता है। 24 सेमी व्यास जिसमें से 6-8 उदार स्लाइस काटे जा सकते हैं।


  • चार अंडे
  • 150 ग्राम मक्खन
  • 225 ग्राम चीनी
  • 130 ग्राम आटा
  • १०० ग्राम मूंगफली
  • 2 चम्मच बेकिंग पाउडर के साथ कद्दूकस किया हुआ
  • एक नींबू का छिलका
  • 1 छोटा चम्मच दालचीनी
  • एक चुटकी नमक
  • 4 छोटे सेब (250 ग्राम गूदा)

नरम मक्खन को चीनी के साथ मिलाएं, एक-एक करके मूसली डालें और हर एक के बाद अच्छी तरह मिलाएँ, पिसे हुए अखरोट, नमक और बेकिंग पाउडर, दालचीनी और नींबू के छिलके के साथ पहले मिला हुआ आटा, और अंत में बॉक्स और पीठ से साफ किए गए सेब, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ।

रचना को बेकिंग पेपर से ढकी ट्रे (23 & # 21530) में रखें और 180 डिग्री सेल्सियस पर 30-35 मिनट तक बेक करें।

पूरी तरह से ठंडा होने के बाद, इसे अलग कर लें केक, पिसी चीनी छिड़कें और बड़े चाव से परोसें।

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तैयारी:

  1. रोबोट अंडे मारो
  2. पिघला हुआ मक्खन डालें
  3. मैदा स्टेप बाई स्टेप डालें
  4. दूध, वेनिला एसेंस, नींबू का छिलका डालें और फिर मिनरल वाटर के साथ पतला करें जब तक कि यह एक मलाईदार स्थिरता तक न पहुँच जाए। यदि एक मोटा क्रस्ट होना आवश्यक है, तो आटा जोड़ें।
  5. रेफ्रिजरेटर में आराम करने के लिए कम से कम आधा घंटा छोड़ दें
  6. पैनकेक पैन में, पैनकेक इस प्रकार बनाएं:
    1. थोड़ा सा तेल डालें
    2. जलना बाकी है
    3. एक पॉलिश के साथ, इसे खोल से बाहर निकालें और इसे एक पतली परत में पैन में डाल दें
    4. क्रस्ट को पूरे तवे पर फैलाने के लिए और पतला पैनकेक बाहर आने के लिए, पैन को घुमाया जाता है ताकि क्रस्ट पूरी तली को ढक ले।
    5. मध्यम आँच पर एक तरफ ब्राउन होने के लिए छोड़ दें और फिर पैनकेक को एक चौड़े स्पैचुला से पलट दें
    6. पैनकेक के दूसरी तरफ ब्राउन करें
    7. पैनकेक को समतल प्लेट में रखें और ढक दें
    8. प्रत्येक पैनकेक के लिए प्रक्रिया दोहराएं

    मैं कैटालिना हूं और अपने रेसिपी ब्लॉग के माध्यम से मैं आपको उन व्यंजनों की पेशकश करना चाहता हूं जिन्हें मैंने कोशिश की और प्यार से खाना पकाने और अच्छे भोजन के लिए तैयार किया।


    सेब और अखरोट केक

    यह केक मेरी माँ ने सेब के संस्करण में बनाया था, लेकिन मैंने इसे और अधिक रोचक बनाने के लिए एक और फिलिंग जोड़ी :)।

    • 3 अंडे
    • 9 बड़े चम्मच तेल
    • १० बड़े चम्मच दूध
    • 11 बड़े चम्मच चीनी
    • 1 बड़ा चम्मच बेकिंग सोडा
    • 500-600 ग्राम आटा
    • वेनिला के गुण वाला
    • कद्दूकस किया हुआ नींबू का छिलका
    • 1 किलो सेब
    • ३ बड़े चम्मच चीनी
    • दालचीनी
    • 200 ग्राम प्लम जैम (मैगीन)
    • २०० अखरोट की गुठली

    अंडे और चीनी को मिक्सर से पिघलने तक मिलाएं।

    थोड़ा सा नींबू का रस, एसेंस के साथ तेल, दूध, बुझा हुआ अमोनिया मिलाएं और फिर धीरे-धीरे चम्मच से चम्मच से हमेशा मिक्सर में मिलाते रहें।

    जब आटा गाढ़ा हो जाए, तो इसे आटे से ढके बोर्ड पर पलट दें, हमेशा आटा मिलाते हुए तब तक गूंधें जब तक आपको एक सजातीय क्रस्ट न मिल जाए जिसे हम 4 में विभाजित करते हैं। आटा नरम के लिए उपयुक्त होना चाहिए।

    हम आटे के एक टुकड़े से एक शीट फैलाते हैं और इसे ट्रे के नीचे 10-12 मिनट के लिए धीमी आंच पर बेक करते हैं। बाकी आटे के साथ भी ऐसा ही करें, अंत में 4 शीट प्राप्त करें। मैंने उन्हें स्टोव ट्रे पर बेक किया है, जो काफी बड़ी है, अगर आप चाहते हैं कि वे अधिक गाढ़ी हों, तो उन्हें छोटी सतह पर फैलाएं। एक सुझाव यह होगा कि चादरों में से एक को थोड़ा और भूरा होने दें, इसका रंग गहरा होगा जो केक को विशेष प्रभाव देगा।

    अखरोट की गुठली को ओवन में कुछ मिनट के लिए भूनें, ठंडा होने के लिए छोड़ दें और कुचल दें। हम सेब छीलते हैं, उन्हें कद्दूकस करते हैं और उन्हें चीनी के साथ सख्त करते हैं। अंत में हम स्वाद के लिए दालचीनी मिलाते हैं। (मैं आपको एक छोटी सी सलाह देता हूं: जब वे लगभग सख्त हो जाएं, तो मिश्रण में एक चम्मच सूजी डालें, सूजी सेब द्वारा छोड़े गए पानी को सोख लेती है)।

    हम मैजिअन को कुचले हुए अखरोट के साथ मिलाते हैं।

    पहली शीट को सेब से, फिर अगले को जैम से और तीसरे को सेब से चिकना करें। फिर हमने आखिरी शीट लगाई।

    आखिरी शीट के ऊपर हमने केक को थोड़ा दबाने के लिए एक लकड़ी का तल रखा और फिर हम इसे एक दिन से अगले दिन तक ठंड में डाल देते हैं। रात भर चादरें नरम हो जाएंगी। ऊपर से पिसी चीनी छिड़कें और चौकोर केक या रोम्बस को तेज चाकू से काट लें।

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    हम सेब और नट्स के साथ निविदा केक कैसे तैयार करते हैं (पुराने नुस्खा के अनुसार)?

    आप लिखित नुस्खा पढ़ सकते हैं या सीधे नीचे वीडियो नुस्खा पर जा सकते हैं।

    आटा बहुत जरूरी है। मैं अब आपको 1 आटे की रेसिपी नहीं बल्कि 3 अलग-अलग रेसिपी दूंगा, और आप वह रेसिपी चुनेंगे जो आपको सबसे ज्यादा पसंद हो: फास्टिंग आटा, मक्खन वाला आटा या मक्खन वाला आटा लार्ड और बोर्स्ट के साथ। मैं आपको व्यंजन भी छोड़ता हूं:

    1. अखरोट, अखरोट के दाने, वेनिला और दालचीनी डालें और तब तक मिलाते रहें जब तक कि सब कुछ अच्छी तरह से उबल न जाए।
    2. आटे के साथ वर्कटॉप छिड़कें और आटे को एक आयताकार आकार दें, ताकि फैलाना आसान हो।
    3. हमारे द्वारा उपयोग की जाने वाली ट्रे के लिए उपयुक्त आकार का आटा फैलाएं (मैंने 25 और गुना 35 सेमी के आयामों के साथ एक ट्रे का उपयोग किया) और इसे एक सुंदर आकार देने के लिए आटे के किनारों को काट दिया। हम सुनिश्चित करते हैं कि यह ट्रे के नीचे से बड़ा हो, ताकि सेब का भरावन न बहे।
    4. बेकिंग पेपर से ढकी ट्रे में, सावधानी से आटा लगाएं और फिर सेब की एक उदार परत रखें।
    5. सेब को ढकने के लिए आटे के दूसरे टुकड़े को ट्रे के आकार में काट लें।
    6. शीट डालने के बाद, हम एक कांटा का उपयोग करते हैं, हम इसे चुभते हैं, ताकि यह भद्दा न हो।
    7. सेब की एक और परत डालें, ध्यान से इसे समतल करें, फिर आटे का एक नया टुकड़ा इसे कवर करने के लिए एक ट्रे के आकार में काट लें।
    8. हम एक कांटा और आखिरी शीट के साथ फिर से चुभते हैं, ताकि यह भद्दा न हो।
    9. ट्रे को 200 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर लगभग 30-40 मिनट के लिए ओवन में रख दें, जब तक कि यह हमारे केक के ऊपर ब्राउन न हो जाए।
    10. ट्रे को ओवन से निकालने के बाद, इसके ऊपर पाउडर चीनी की परत लगा दें।
    11. ठंडा होने दें, फिर काट कर सर्व करें।

    सेब और नट्स के साथ ताजा केक, पुराना नुस्खा

    अगर आप नीचे जाएं और वीडियो रेसिपी और #128578

    जीना ब्रेडिया और राको के साथ रे & # 539 रेसिपी रेसिपी और रेको सेब और नट्स के साथ चिकना केक, पुराना नुस्खा


    सेब और मेवों के साथ बेक किए गए कुम्हार की रेसिपी के लिए सामग्री

    • - क्विंस - 2 टुकड़े
    • - शहद - 70 ग्राम
    • - पिसे हुए अखरोट के दाने - 60 ग्राम
    • - कटी हुई मूंगफली - 30 ग्राम
    • - मक्खन - 20 ग्राम
    • - दालचीनी, वेनिला - स्वाद के लिए
    • - संतरे का छिलका छीलें।
    • सजावट और सेवा:
    • चॉकलेट, कारमेल सॉस, व्हीप्ड क्रीम, आइसक्रीम:

    सेब और नट्स के साथ पके हुए quinces की तैयारी, एक स्वादिष्ट मिठाई के लिए त्वरित नुस्खा

    1. नीचे से छुटकारा पाने के लिए quinces को अच्छे से धो लें। हम उन्हें आधा में काटते हैं और एक छेद बनाते हुए बीज निकालते हैं।
    2. अखरोट को पीस लें, मूंगफली को काट लें। एक बाउल में अखरोट, मूंगफली और शहद डालकर अच्छी तरह मिलाएँ, वनीला, दालचीनी और संतरे के छिलके डालें।
    3. अवन को 180 C पर गर्म करें।
    4. लगभग 5 ग्राम मक्खन का एक टुकड़ा quince के प्रत्येक टुकड़े में डालें।
    5. मक्खन के ऊपर हम अखरोट और शहद को एक चम्मच से भरते हैं। ट्रे को ओवन में 40 मिनट के लिए रख दें और 50 मिनट के लिए रख दें।
    6. ओवन से निकालने के बाद, क्विंस को मक्खन के एक छोटे टुकड़े से ग्रीस कर लें।
    सजाएं और आनंद लें।

    आप चाहें तो वैनिला क्रीम या वनीला आइसक्रीम का ग्लोब भी डाल सकते हैं। यह एक अधिक उत्सव वाली मिठाई होगी, हालांकि इसे तैयार करना इतना आसान है।

    अच्छी रूचि!

    इस नुस्खा के लिए जूरी द्वारा दिया गया औसत ग्रेड 9.25 है।

    जीना ब्रेडिया और राको के साथ व्यंजन विधि और रेको सेब और नट्स के साथ पके हुए क्विंस, एक स्वादिष्ट मिठाई के लिए त्वरित नुस्खा


    सेब और नट्स के साथ जांचें

    100 ग्राम चीनी के साथ 2 अंडे अच्छी तरह फेंटें। 60 ग्राम मैदा और 1 चम्मच बेकिंग पाउडर, फिर 90 मिली दूध, 2 बड़े चम्मच तेल और 1 बड़ा चम्मच ब्रांडी मिलाएं। ध्यान से मिलाएं।

    सेब को पतले स्लाइस में काट लें और प्राप्त आटे में मिला दें।

    बेकिंग के रूप में, मक्खन से चिकना करके, आटा डालें। केक को ओवन में 200 डिग्री के तापमान पर 30 मिनट तक बेक करें।

    एक कटोरी में 1 अंडा, 80 ग्राम चीनी और 2 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन मिलाएं। प्राप्त मिश्रण को पके हुए केक के ऊपर डाला जाता है, ऊपर से अखरोट की व्यवस्था की जाती है। केक को और 15 मिनट तक बेक करें।


    वीडियो: Ameriikanpannarit ja jouluomenahillo (मई 2022).


टिप्पणियाँ:

  1. Radburn

    आप गलती की अनुमति देते हैं।

  2. Scottie

    वहाँ, कई जगहों पर यह रूसी में लिखा है!

  3. Faeshakar

    विषय दिलचस्प है, मैं चर्चा में भाग लूंगा।

  4. Msamaki

    मैं इस सवाल को समझता हूं। वह मदद करने के लिए तैयार है।



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