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आज बाजार में मुझे घी मिला, वो इतने प्यारे थे कि मैंने कहा मैं सीधे सलाद में जाता हूं...
- लगभग ५०० ग्राम घेबे (मैंने छोटे वाले को चुना)
- लहसुन की 1 कली
- जतुन तेल
- सिरका
- नमक
सर्विंग्स: 1
तैयारी का समय: 30 मिनट से कम
पकाने की विधि लहसुन के साथ लहसुन का सलाद:
सबसे पहले, हम छोटे डंठल चुनते हैं, हम उन्हें पूंछ से काटते हैं यदि वे पूरी तरह से जड़ से हटा दिए गए हैं, तो हम उन्हें कुछ पानी में अशुद्धियों से अच्छी तरह धोते हैं। हम एक बर्तन में नमक का पानी डालते हैं और उबाल आने के लिए रख देते हैं, जब यह उबलने लगता है तो हम घी को उबालने के लिए रख देते हैं, यह लगभग उबलने लगता है। 20 मिनट, फिर निकालें, ठंडे पानी से धो लें। एक कटोरे में रखें, स्वादानुसार नमक छिड़कें, सिरका और तेल डालें (प्रत्येक उपयुक्त के रूप में जोड़ें)। घेबे के प्रेमियों के लिए एक सलाद विनम्रता।
