नई रेसिपी

Prosciutto लिपटे टमाटर, मोज़ेरेला और तरबूज ऐपेटाइज़र रेसिपी

Prosciutto लिपटे टमाटर, मोज़ेरेला और तरबूज ऐपेटाइज़र रेसिपी


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  • व्यंजनों
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यह क्षुधावर्धक ग्रीष्मकालीन पार्टी या बारबेक्यू में परोसने के लिए एक बढ़िया व्यंजन है। मीठे और नमकीन स्वादों का संयोजन स्वाद कलियों के लिए एक वास्तविक उपचार है!


केंट, इंग्लैंड, यूके

7 लोगों ने इसे बनाया

अवयवकार्य करता है: 10

  • 1/2 हनीड्यू तरबूज
  • १०० ग्राम प्रोसियुट्टो क्रूडो हैम
  • 100 ग्राम चेरी टमाटर
  • 125 ग्राम ताजा मोज़ेरेला चीज़

तरीकातैयारी:25मिनट › तैयार:25मिनट

  1. हनीड्यू तरबूज के माध्यम से एक तरबूज बॉलर काम का उपयोग करना। अन्य सामग्री तैयार करते समय खरबूजे के गोले अलग रख दें।
  2. प्रोसिशूटो के प्रत्येक स्लाइस को तीन स्ट्रिप्स में लंबाई में काटें। चेरी टमाटर को आधा कर लें। मोज़ेरेला की एक छोटी मात्रा को फाड़ दें और चेरी टमाटर के एक आधे हिस्से के सपाट हिस्से पर रखें।
  3. ऊपर से खरबूजे का गोला रखें। उन्हें एक साथ रखने के लिए पर्याप्त मजबूती से पकड़ें फिर भी इतना तंग न करें कि आप खरबूजे या टमाटर को निचोड़ लें।
  4. तीनों के चारों ओर प्रोसिटुट्टो का एक टुकड़ा लपेटें। कॉकटेल स्टिक को धक्का देकर सुरक्षित करें। परोसने का समय होने तक ठंडा करें।

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अंग्रेजी में समीक्षाएं (0)


Prosciutto लपेटा हुआ टमाटर, मोत्ज़ारेला और तरबूज ऐपेटाइज़र

यह ऐपेटाइज़र गर्मियों की पार्टी या बारबेक्यू में परोसने के लिए एक बढ़िया व्यंजन है और मीठे और नमकीन स्वादों का संयोजन स्वाद कलियों के लिए एक वास्तविक उपचार है!

अवयव:

१०० ग्राम प्रोसियुट्टो क्रूडो हैम

हनीड्यू तरबूज के माध्यम से एक तरबूज बॉलर काम का उपयोग करना। अन्य सामग्री तैयार करते समय खरबूजे के गोले अलग रख दें।

प्रोसिशूटो के प्रत्येक स्लाइस को तीन स्ट्रिप्स में लंबाई में काटें।

चेरी टमाटर को आधा कर लें।

मोज़ेरेला की एक छोटी मात्रा को फाड़ दें और चेरी टमाटर के एक आधे हिस्से के सपाट हिस्से पर रखें।

ऊपर से खरबूजे का गोला रखें। उन्हें एक साथ रखने के लिए पर्याप्त मजबूती से पकड़ें फिर भी इतना तंग न करें कि आप खरबूजे या टमाटर को निचोड़ लें।

तीनों के चारों ओर प्रोसिटुट्टो का एक टुकड़ा लपेटें। कॉकटेल स्टिक को धक्का देकर सुरक्षित करें।

परोसने का समय होने तक ठंडा करें।

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सामग्री के चयन के लिए रेसिपी टिप्स

भैंस मोत्ज़ारेला (मोज़ेरेला डि बुफ़ाला) से बना है घरेलू भैंस का दूध और इसके साथ शुरू करने का एक शानदार तरीका कोमल बनावट और अति-ताजा स्वाद. जबकि यह हमारा पसंदीदा है, कोई भी ताजा मोत्ज़ारेला काम करेगा इस नुस्खे के लिए और सिलीगिन सही आकार है.

अंगूर टमाटर कम पानी की मात्रा के साथ यहाँ विशेष रूप से स्वादिष्ट हैं, आयताकार आकार रोमा टमाटर, और मिठास चेरी टमाटर की। उनके पास एक सुसंगत . है पका हुआ, मीठा टमाटर का स्वाद और छोटे आकार को छोटे आकार के काटने को समायोजित करने के लिए पूरे या आधे में काटा जा सकता है।

ताजा जैविक तुलसी लाता है गर्मियों की मनभावन सुगंध और स्वर्गीय हर्बल नोट्स। इसके प्यारे पत्तों से शर्माओ मत, यह केवल एक उच्चारण नहीं है—इसकी सुगंध और विशिष्ट स्वाद यह सब एक साथ लाओ।

prosciutto की सूची में सबसे ऊपर है खाने योग्य रैपर. सब्जियां, झींगा, मुर्गा, और अनगिनत अन्य खाद्य पदार्थों को इस इतालवी विशेषता के साथ ग्रहण किया गया है। prosciutto का एक टुकड़ा इन चार क्षुधावर्धक काटने को लपेट देगा, इसलिए यह बहुत आगे जाता है.

हम पसंद करते है ला क्वेरसिया prosciutto क्योंकि यह कारीगर तैयार किया गया है, फिर भी नाइट्राइट से मुक्त और मांस से आता है एंटीबायोटिक्स या हार्मोन के बिना उठाए गए जानवर. पैसा वसूल।


2. तरबूज

स्पैनिश ने पहली बार सोना मारा कि उन्होंने तरबूज के मीठे, ठंडे, रसदार क्यूब को प्रोसिटुट्टो की नमकीन पट्टी के साथ जोड़ा। तब से, इस क्षुधावर्धक ने तपस मेनू नहीं छोड़ा है। वास्तव में, यह संयोजन कई विविधताओं के साथ दुनिया भर में पसंदीदा बन गया है।

बहुत अधिक जटिल होने पर स्वाद के सामंजस्य को बर्बाद कर देगा, यदि आप एक क्लासिक पर एक साधारण बदलाव चाहते हैं, तो अपने तरबूज और प्रोसिटुट्टो में पुदीना की एक टहनी जोड़ें। आप निराश नहीं होंगे। नुस्खा यहाँ प्राप्त करें।


  • 1 Prosciutto के प्रत्येक टुकड़े को लंबाई में 6 पतली स्ट्रिप्स (या आधे, लंबे तरीके से पास्टरमी स्लाइस) में काटें। मोत्ज़ारेला गेंदों के चारों ओर मांस लपेटें और यदि वांछित हो, तो लकड़ी के पिक के साथ सुरक्षित करें।
  • 2 खरबूजे को काट लें, छिलका और बीज हटा दें, फिर मनचाहे आकार और आकार के टुकड़ों में काट लें। खरबूजे और मीट-रैप्ड मोज़ेरेला को एक ठंडी सर्विंग प्लैटर पर रखें, फिर ढक दें और परोसने तक ठंडा होने के लिए रख दें।

लौरा कुरेल्ला

पाक संबंधी संवाददाता लौरा कुरेला की अब दशकों की भोजन की दुनिया में यात्रा उनके पिता के अचानक नुकसान के बाद शुरू हुई, जो स्वस्थ दिखने के बावजूद उनकी बाहों में गिर गए, जब वह सिर्फ 58 वर्ष के थे और वह अभी भी एक किशोर थीं। "उनकी मृत्यु ने मुझे सिखाया - कठिन तरीका - कि कुछ जो मैंने अहानिकर समझा - भोजन - आपको मार सकता है!" अपने दर्द को एक उद्देश्य में शामिल करते हुए, लौरा ने अपने दुख का उपयोग दूसरों को भोजन की ओर मार्गदर्शन करने में मदद करने के लिए करना सीखा जो कि लाभ - बोझ नहीं - शरीर। "और, ऐसा करने के बीच में, मैंने अपने जीवन को बुलाते हुए पाया।" आज, लौरा एक पत्नी, माँ, दादी, पत्रकार, लेखक और वक्ता हैं जो प्राकृतिक चिकित्सा में अपनी शिक्षा का उपयोग भोजन बनाने के लिए करती हैं जिससे हमें अच्छा महसूस होता है। उनकी रेसिपी, फूड स्टाइलिंग, फ़ोटोग्राफ़ी और सामग्री उनके पुरस्कार विजेता अख़बार के कॉलम, विटैलिटी कुज़ीन, और कई अन्य समाचार आउटलेट्स में भी दिखाई देती हैं - यहाँ सहित, फ़ूड चैनल पर। " पीछे मुड़कर देखें," उसने कहा, " मैंने कभी नहीं सोचा था कि मेरे पिता को खोने से कभी ऐसा जीवन मिलेगा जो दूसरों की मदद कर सके। इस तरह के नुकसान से उबरने के लिए किसी चीज के लिए यह एक आशीर्वाद है। मैं न केवल उस महान नुकसान के माध्यम से मेरा मार्गदर्शन करने के लिए बल्कि दूसरों के जीवन में सकारात्मक बदलाव लाने के लिए इसका उपयोग करने के लिए भगवान का बहुत आभारी हूं - और मुझे नॉर्थवुड्स में एक लॉग केबिन में शांति से रहने देता है !" लौरा मिशिगन प्रेस एसोसिएशन के सर्वश्रेष्ठ स्तंभकार के लिए 2018 पुरस्कार प्राप्तकर्ता हैं। उनके कॉलम ने 2009 में होसियर स्टेट प्रेस एसोसिएशन की ओर से सर्वश्रेष्ठ फीचर का पुरस्कार भी अर्जित किया।


कैपिटल ग्रिल प्रोसियुट्टो-रैप्ड मोत्ज़ारेला

रेटिंग: 0
  • विवरण: बेथ नॉर्थ, जेनेसी, ने द कैपिटल ग्रिल, 310 डब्ल्यू विस्कॉन्सिन एवेन्यू में परोसे जाने वाले बेल-पके हुए टमाटर के साथ प्रोसियुट्टो-लिपटे मोज़ेरेला के लिए नुस्खा का अनुरोध किया।

अवयव:

1 पौंड बड़ी ताजा मोत्ज़ारेला गेंदें

१५ कागज़ के पतले स्लाइस प्रोसियुट्टो

10 औंस बड़े या चेरी हिरलूम टमाटर (पीले और लाल रंग का मिश्रण)

१ छोटा चम्मच ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च

6 स्लाइस दर्द रस्टिक ब्रेड, बायस पर 14 इंच मोटी स्लाइस में काटें (नोट देखें)

और फ्रैक१४ कप प्लस २ बड़े चम्मच गरम घी (विभाजित)

& frac12 कप बारीक कद्दूकस किया हुआ ग्रेना पडानो चीज़ (नोट देखें)

1 बड़ा चम्मच एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल

¾ औंस शिफॉनडे कट तुलसी के पत्ते और 3 टहनी ताजा तुलसी गार्निश के लिए

2 बड़े चम्मच 12 साल पुराना बेलसमिक सिरका

तैयारी:

मोज़ेरेला चीज़ की गेंदों को लगभग 1 & फ़्रेक14 औंस वजन वाले लगभग 12 इंच मोटे स्लाइस में काटें।

व्यक्तिगत रूप से मोज़ेरेला के स्लाइस को प्रोसियुट्टो के स्लाइस के साथ लपेटें, जिससे पनीर पूरी तरह से ढक जाए।

लपेटे हुए मोज़ेरेला को चर्मपत्र कागज पर रखें और उपयोग के लिए तैयार होने तक सर्द करें।

कोर टमाटर और 12 इंच के पासे में काट लें। टमाटर को आधा या एक चौथाई छोटा करके मिक्सिंग बाउल में रखें। कोषेर नमक और काली मिर्च के साथ सीजन। टमाटर को आराम दें।

ब्रेड के स्लाइस को दोनों तरफ से & फ्रैक१४ कप गरम घी से ब्रश करें और कसा हुआ पनीर के साथ दोनों तरफ उदारतापूर्वक छिड़कें। ब्रेड में पनीर को हल्के हाथों से दबाएं। एक पैनी प्रेस में मध्यम-उच्च गर्मी पर या एक गर्म सॉस पैन में, जो स्पष्ट मक्खन के साथ लेपित किया गया है, एक बार सुनहरा भूरा और दोनों तरफ कुरकुरा होने तक टोस्ट करें। इसमें हर तरफ 1 से 2 मिनट का समय लगेगा। यदि एक कड़ाही का उपयोग कर रहे हैं, तो स्लाइस को बैचों में पकाएं पैन को भीड़ न दें।

ओवन को चार सौ पचास डिग्री तक पहले से गर्म करें।

बचे हुए 2 बड़े चम्मच घी गरम तवे पर रखें। धीरे से लपेटे हुए मोज़ेरेला के टुकड़ों को कड़ाही में सेट करें और 2 मिनट प्रति साइड या बाहरी रूप से कुरकुरा होने तक भूनें। भुने हुए मोज़ेरेला बॉल्स को कुकी शीट पर रखें और फिर ओवन में भेजें। पनीर के पिघलने और गर्म होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएं।

इस बीच टमाटर को जैतून के तेल, तुलसी के शिफॉनडे और बाल्समिक के साथ मिलाएं।

इकट्ठा करने के लिए: तीन बड़े, गर्म खाने की प्लेटों के केंद्रों में एक चम्मच टमाटर का सलाद मिलाएं।

ग्रिल्ड मोज़ेरेला को प्लेट के सामने और किनारे के किनारों के आसपास टमाटर सलाद के खिलाफ झुकाकर व्यवस्थित करें। प्लेटों के पीछे दो croutons झुकें। टमाटर के बीच में तुलसी की एक टहनी रखें और तुरंत परोसें।

टिप्पणियाँ। पेन रस्टिक में इटैलियन ब्रेड की तरह मोटी परत होती है। ग्रेना पडानो पनीर लेटन फ्रूट मार्केट, 1838 ई। लेटन एवेन्यू, और अन्य विशेष खाद्य भंडार में उपलब्ध है। पार्मिगियानो-रेजिग्नेओ को प्रतिस्थापित किया जा सकता है।


प्रोसियुट्टो के ऊपर तुलसी और मोज़ेरेला रखें

prosciutto के साथ सब कुछ रोल करें

इसके बाद, टमाटर सॉस को a . में रखें कच्चे लोहे की कड़ाही या एक गहरा बेकिंग पैन। टमाटर सॉस में समान रूप से प्रोसिटुट्टो रोल-अप रखें।


समीक्षा

नुस्खा के बारे में प्रश्न हैं। फोटो प्रत्येक कटार पर पूरे तुलसी के पत्ते दिखाता है लेकिन नुस्खा का उल्लेख नहीं है, केवल ड्रेसिंग में तुलसी है। क्या लोगों ने पूरे तुलसी के पत्तों का इस्तेमाल किया या नुस्खा का पालन किया और सिर्फ तुलसी ड्रेसिंग का इस्तेमाल किया? आश्चर्य है कि क्या पत्ते और ड्रेसिंग दोनों का उपयोग करना अधिक शक्तिशाली होगा।

मैंने छोटे ब्रोशेट बनाए, प्रोसियुट्टो के बजाय कैंटलूप और सेरानो हैम के लिए एक तरबूज बॉलर का उपयोग किया, जो कि हमारे पास यहां उपलब्ध है, लेकिन अन्यथा नुस्खा का बिल्कुल पालन किया। ये स्वादिष्ट थे, और मेरे मेहमानों ने न केवल उन्हें प्यार किया, बल्कि नुस्खा भी पूछा। बहुत ताज़ा और स्वादिष्ट, आसान और सुरुचिपूर्ण। मैं निश्चित रूप से इसे फिर से बनाऊंगा (मेरे पास पहले से ही है)।

पुराने पसंदीदा पर यह अच्छा मोड़ है। दोबारा जरूर बनाएंगे लेकिन अगली बार एक अलग बूंदा बांदी ट्राई करेंगे। मैंने पाया कि यह तुलसी का तेल कच्चे shallot से अधिक शक्तिशाली है।

यह एक हिट था यहां तक ​​​​कि मैंने सोचा कि मैंने एक अलग फल (अनानास) का इस्तेमाल किया था क्योंकि वह उपलब्ध था।

वास्तव में आसान, सुंदर पकवान। मैं इसे ईस्टर डिनर के लिए क्षुधावर्धक के रूप में लाया और यह एक हिट था। मैंने कुछ सुंदर शैंपेन आम जोड़े जो थोड़े अधिक रंग और स्वाद के लिए होल फूड्स में बिक्री पर थे। जिस तरह से तुलसी का तेल पकवान को मैरीनेट करता है और उसे कोमल, रंगीन और स्वादिष्ट बनाता है, उससे प्यार है। दोबारा जरूर बनाएंगे। बच्चे भी इसे प्यार करते थे!

यह एक बेहतरीन रेसिपी है - मैंने इसे एक पार्टी में ले जाने के लिए दोगुना किया और हमने वास्तव में इसका आनंद लिया। मैं इसे जल्द ही अपने परिवार के लिए फिर से बनाने जा रहा हूं। धन्यवाद बोनापिट!

मैंने कैंटेलोप के बजाय हनीड्यू तरबूज का उपयोग करके नुस्खा को संशोधित किया, और शायद यही कारण है कि मुझे एक समस्या थी। प्लेट पर लगभग तुरंत ही तरल इस तरह जमा हो गया कि यह अनपेक्षित लग रहा था और इसका स्वाद बेसिल सॉस के साथ भी था। तो, इसे हनीड्यू खरबूजे के साथ न आजमाएं।

बहुत अच्छा! मैंने छोटे ब्रोशेट बनाए, जिसमें एक तरबूज की गेंद, प्रोसियुट्टो रफ़ल, और छोटी मोज़ बॉल प्रति स्टिक थी। बाकी सब कुछ नुस्खा का पालन किया। बस एक ताज़ा, अच्छा क्षुधावर्धक। वास्तव में स्वादिष्ट तुलसी का तेल प्यार करता था।

गर्मियों की एक बेहतरीन रेसिपी। मैंने खरबूजे के लिए एक तरबूज बॉलर का इस्तेमाल किया। मेरा कैसे निकला इसके चित्र यहाँ हैं: http://www.jessica-thebookcook.com/2012/05/everything-is-better-on-stick-tomato.html

यह अद्भुत था। चूंकि मेरे बच्चे इसे पसंद करते हैं, मुझे अगली बार नुस्खा दोगुना करना होगा।

बढ़िया नुस्खा। बूंदा बांदी वाकई इस रेसिपी को खास बनाती है। मैंने डेली प्रोसियुट्टो खरीदा कि मैंने पैक किए गए प्रकार की तुलना में थोड़ा मोटा टुकड़ा किया था। आप एक समान दिखने के लिए खरबूजे को ➺ll' कर सकते हैं।

सरल, स्वादिष्ट और सुंदर। शाकाहारी अतिथि के लिए प्रोसियुट्टो के स्थान पर झींगा। तुलसी के तेल में थोड़ी मात्रा में रेड वाइन सिरका मिलाएं।

मैंने जैतून के तेल को 1/4 कप तक काटा और तुलसी को आधा कप बढ़ा दिया। मैंने ड्रेसिंग में ताज़े नींबू के दो निचोड़ और थोड़ा नमक भी मिलाया जिससे यह अच्छी तरह से तरोताजा हो गया।

बिल्कुल सही गर्म मौसम क्षुधावर्धक। मैंने सुझाव के अनुसार shallot को वापस काट दिया और मुझे खुशी हुई कि मैंने किया। शुरुआती स्वाद थोड़ा भारी लग रहा था, लेकिन मैंने इसे 30 मिनट बाद (जब मेहमान आए) फिर से चखा और जायके ने अच्छी तरह से शादी कर ली। यह वास्तव में पकवान को एक साथ लाया।

मुझे इस रेसिपी की सादगी पसंद है। यह ग्रीष्मकालीन रात्रिभोज पार्टी के लिए एक सुरुचिपूर्ण और स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र के रूप में अच्छी तरह से काम करता है। मैं निश्चित रूप से जैतून के तेल में कटौती करने के लिए कुछ अन्य टिप्पणियों से सहमत हूं।

मैं इंग्लैंड में रहता हूं और मेरे दोस्त ने मुझे इस साइट पर भेजा है। यह एक बेहतरीन स्टार्टर है, मैंने सुझाव के अनुसार ड्रेसिंग में बदलाव किया है, तेल और छिछले की मात्रा को काटकर और थोड़ा शहद, चूना और नमक मिला कर। एक स्वादिष्ट हल्का स्टार्टर मैंने इसे घर के सियाबट्टा के साथ परोसा

मैंने सोचा था कि मुझे यह पसंद आएगा, लेकिन मुझे वास्तव में ड्रेसिंग पसंद नहीं आई। यह बंद लग रहा था। मेरे कुछ अतिथियों ने इसे पसंद किया इसलिए 2 कांटे

बहुत ही सरल लेकिन स्वादिष्ट। ड्रेसिंग यह सब एक साथ लाने की कुंजी थी। मैंने प्रत्येक सामग्री में से एक के साथ लंबे टूथपिक का उपयोग किया ताकि यह उंगली के भोजन के रूप में थोड़ा अधिक प्रबंधनीय हो।

मैं वास्तव में इस नुस्खा के लिए खरबूजे के लिए हनीड्यू पसंद करता हूं। लगता है कि यह prosciutto के साथ बेहतर हो जाता है। मैं प्रति कटार में प्रत्येक घटक के 1 उदाहरण को भी सीमित करता हूं क्योंकि यह बहुत बड़ा हो जाता है अन्यथा काटता है। अगर मेरे पास पेस्टो तैयार करने का समय नहीं है, तो मैं बस ताज़ी तुलसी के पत्तों को कटार (मोज़ेरेला और प्रोसियुट्टो के बीच) में मिलाता हूँ और पिसी हुई काली मिर्च मिलाता हूँ।

सुझाव के अनुसार जैतून का तेल और shallots कम करें और कटार पर बस थोड़ी सी बूंदा बांदी करें। थैंक्सगिविंग डिनर से पहले बहुत हल्का क्षुधावर्धक ने पूरी तरह से काम किया!

ग्रीष्मकालीन इतालवी भोजन की शुरुआत के लिए यह एक अच्छा हल्का क्षुधावर्धक था। प्रस्तुति तुलसी/लहसुन की बूंदा बांदी के साथ आकर्षक थी

गर्मियों के लिए बहुत अच्छा है। सॉस अच्छा है लेकिन अधिक तुलसी, कम जैतून का तेल, 1/2 shallot, कोषेर नमक, शहद की कुछ बूंदों और स्वाद के लिए नींबू के साथ बेहतर है।

मैं निश्चित रूप से इसे फिर से बनाऊंगा! यह आसान है और काफी इकट्ठे दिखता है। पेस्टो निश्चित रूप से इस रेसिपी में स्वाद जोड़ता है।

मैं चौंक गया। यह शानदार था। मैं काम करने के लिए सभी सामग्री लाया और महसूस किया कि मैं कटार भूल गया हूं। निडर, मैंने इसे एक कटोरे में मिला दिया। हर कोई इसे प्यार करता था।


Prosciutto Asparagus लपेटा

थोड़ा अधिक जटिल क्षुधावर्धक है Prosciutto Asparagus लपेटा. इसके लिए केवल यह आवश्यक है कि एस्परैगस समय से पहले ब्लैंच किया जा सकता है। शतावरी को एक कोलंडर में रखकर और भाले के ऊपर खौलता हुआ पानी डालकर, फिर इसे एक मिनट के लिए खड़े रहने दें, ब्लैंचिंग आसानी से की जा सकती है। बस शतावरी भाले को सुखाएं और उन्हें प्रोसीक्यूट्टो में लपेटें। इन्हें भी परोसने के लिए तैयार होने तक फ्रिज में रखा जा सकता है। शतावरी के व्यास के आधार पर भाले की संख्या चुनें पतले भाले के लिए एक बंडल में तीन या चार की आवश्यकता हो सकती है, जबकि बहुत मोटे भाले को केवल एक लपेटने की आवश्यकता हो सकती है।

इस ऐपेटाइज़र को एक और ट्विस्ट देने के लिए, उन्हें ओवन में ४५० डिग्री पर रखें और ५ मिनट तक बेक करें या जब तक कि प्रोसिटुट्टो क्रिस्पी न हो जाए।


आसान Prosciutto-लिपटे तरबूज क्षुधावर्धक पकाने की विधि

आसान prosciutto-लिपटे तरबूज क्षुधावर्धक नुस्खा. एक बहुत ही आसान और स्वादिष्ट क्षुधावर्धक। 10 मिनट में तैयार! आप प्रोसियुट्टो-रैप्ड शतावरी भी तैयार करना पसंद कर सकते हैं:

Prosciutto-लिपटे शतावरी पकाने की विधि

यह नमक-ठीक हैम और कुरकुरे बारबेक्यू किए गए शतावरी का एक बहुत ही स्वादिष्ट संयोजन है।

सामग्री: 12 पतले शतावरी भाले, छंटे हुए, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च, स्वाद के लिए, कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़, 6 स्लाइस इटैलियन प्रोसियुट्टो, आधा

निर्देश: अपने बारबेक्यू ग्रिल को हाई पर प्रीहीट करें। अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के साथ हल्के से शतावरी को ब्रश करें। लगभग 4 मिनट के लिए, पहले से गरम ग्रिल और ग्रिल पर रखें, एक बार मोड़कर, निविदा और कुरकुरा होने तक। ग्रिल किए हुए शतावरी को ग्रिल से निकालें और एक काम की सतह पर स्थानांतरित करें। स्वादानुसार काली मिर्च डालें, फिर कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़ छिड़कें।

प्रत्येक भाले को प्रोसिटुट्टो आधे से कसकर लपेटें, जिससे टिप खुला रह जाए। गरमागरम परोसें।

भुना हुआ फिंगरलिंग रैप्स

बनाने में आसान और बहुत स्वादिष्ट, ये कॉकटेल पार्टी के लिए एकदम सही ऐपेटाइज़र हैं! आनंद लेना!

निर्देश: एक छोटे कटोरे में लहसुन और जैतून का तेल मिलाएं। अच्छे से घोटिये। ढ़क्कन से ढ़ककर ३० मिनट के लिए अलग रख दें, फिर बारीक छलनी से छान लें और लहसुन को हटा दें।

ओवन को 400º F (200º C) पर प्रीहीट करें। एक बड़े मिक्सिंग बाउल में, आलू और लहसुन का तेल मिलाएँ। आलू को अच्छी तरह से फेंट लें। एक रिमेड बेकिंग शीट पर आलू रखें और पहले से गरम ओवन में लगभग 30 मिनट के लिए निविदा तक भूनें।

ओवन को बंद कर दें और पके हुए आलू को निकाल लें। एक सर्विंग बाउल में निकालें और ठंडा होने दें। स्वादानुसार काली मिर्च डालें, फिर प्रत्येक पके हुए आलू को प्रोसिटुट्टो के स्लाइस में लपेटें और टूथपिक से सुरक्षित करें। एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में प्रोसिटुट्टो-लिपटे आलू रखें और तब तक पकाएं जब तक कि प्रोसिटुट्टो क्रिस्पी न हो जाए।



टिप्पणियाँ:

  1. Oscar

    क्या अच्छा संदेश है



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