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टोस्टेड नोरी के साथ केल चिप्स

टोस्टेड नोरी के साथ केल चिप्स


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मुझे यह अच्छा लगता है जब अमेरिका किसी चीज पर ध्यान देता है और यह वास्तव में दूर हो जाता है। भुना हुआ नोरी के स्वादिष्ट, समुद्री खनिज उच्चारण के साथ जोड़ा गया - स्वयं विटामिन ए और कैल्शियम दोनों का पोषण पावरहाउस - यह मानक फुटबॉल-देखने के किराए के लिए एक स्वादिष्ट, सुपर-स्वस्थ विकल्प बनाता है। सीज़निंग की सही मात्रा के साथ, ये नॉकआउट हैं।

देखने के लिए यहां क्लिक करें सैम टैलबोट के साथ 'स्वीट' खाना पकाने की सलाह.

अवयव

  • 1 बड़ा गुच्छा (लगभग 1 1/4 पाउंड) काले, उपजी और केंद्र पसलियों को त्याग दिया, लगभग फटे हुए पत्ते
  • २ शीट नोरी, १-बाई-२-इंच स्ट्रिप्स में कटी हुई
  • १/४ कप भुना हुआ लहसुन का तेल* (नीचे देखें)
  • 1 छोटा चम्मच मोटा समुद्री नमक
  • १/२ चम्मच ताजी पिसी हुई काली मिर्च
  • 1 नींबू का कसा हुआ उत्तेजकता

11 स्वादिष्ट समुद्री शैवाल व्यंजन जो सुशी नहीं हैं

इस बारे में बहुत सी अटकलें हैं कि अब अगला ट्रेंडी सुपरफूड क्या होगा, क्योंकि हमारे पास *सभी* केल रेसिपीज हैं। यदि आप हमसे पूछें, तो हमारा दांव पोषक तत्वों से भरपूर समुद्री शैवाल पर है। हालांकि हम निश्चित नहीं हैं कि यह अनोखा भोजन कितना सर्वव्यापी हो सकता है - हम समुद्री शैवाल सलाद में हैं, लेकिन समुद्री शैवाल की स्मूदी का विचार है? हो सकता है कि केल उसे रख सके ... - हम जानते हैं कि अपने दैनिक भोजन गेम प्लान में किसी भी अन्य हरे रंग की तरह जोड़ना आसान है। जैसा कि, आपको अपने आहार में समुद्री शैवाल को शामिल करने के लिए सप्ताह में सात दिन सुशी खाने की ज़रूरत नहीं है - इससे बहुत दूर। यहां 11 व्यंजन हैं जो आपको समुद्री सब्जी को एक अलग, खाने में आसान रोशनी में देख सकते हैं ताकि जब समुद्री शैवाल सेलेब की स्थिति में पहुंच जाए, तो आप अपने सभी दोस्तों को बता सकें, "हाँ, मुझे समुद्री शैवाल ठंडा होने से पहले पसंद था।"

वकमेम स्लाव के साथ झींगा बर्गर

झींगा टोस्ट से प्रेरित यह अगले स्तर का बर्गर बहुत स्वाद पैक करता है। चमकीले हरे समुद्री शैवाल का टुकड़ा इसे एक कुरकुरे उमामी बढ़ावा देता है जो आपके स्वाद की कलियों को और भीख मांगेगा। (किची किचन के माध्यम से)

सनोमोनो

यह ताज़ा खीरे का सलाद सूखे वकैम का उपयोग करता है जिसे पानी में पुनर्जलीकृत किया जाता है। निविदा, थोड़ा नमकीन समुद्री शैवाल कुरकुरे खीरे और तिल के साथ एक स्वादिष्ट संतुलन बनाता है। सनोमोनो को तालू की सफाई करने वाले के रूप में खाया जा सकता है या इसका स्वयं आनंद लिया जा सकता है। (डांग दैट डिलीशियस के माध्यम से)

नोरी सलाद ड्रेसिंग

समुद्री शैवाल (नोरी) की सूखी चादरों से बनी यह ड्रेसिंग भोजन के समय अधिक पोषक तत्व प्राप्त करने का एक गुप्त तरीका है। यह फाइबर, कैल्शियम और आयरन से भरपूर है और किसी भी सादे सलाद को एक रोमांचक नई डिश में बदल देगा। (स्वस्थ रूप से कभी बाद के माध्यम से)

वेजी जिम

आपको इस बात से कोई आपत्ति नहीं होगी कि इन वेजी जिम में मांस नहीं है। वास्तव में, आप शायद उन भावपूर्ण झटके को फिर कभी याद नहीं करेंगे। इन स्नैक्स को सूरजमुखी और कद्दू के बीजों से बनाया जाता है, फिर इसे चादर या नोरी में लपेटा जाता है। अब आप आसानी से नाश्ता कर सकते हैं कि आप जानते हैं कि इस जिम में क्या है। (लेक्सी की रसोई और रहने के माध्यम से)

समुद्री शैवाल के साथ कोरियाई लुढ़का आमलेट

यह कोई जैक्स पेपिन आमलेट नहीं है, लेकिन कौन परवाह करता है। यह अपने आप नाश्ते के लिए स्वादिष्ट है, बेंटो बॉक्स में दोपहर का भोजन या चावल पर रात का खाना। बीच में लुढ़का हुआ समुद्री शैवाल इस अंडे की डिश को काटता है और स्वाद का एक छोटा सा स्वाद देता है। (रसोई बाउल के माध्यम से)

हिजिकी समुद्री शैवाल सलाद

यह पारंपरिक जापानी सलाद सोया सॉस और चीनी में पकाए जाने से नमकीन और मीठे का एक स्वादिष्ट संयोजन है। यदि आप जापानी भोजन पसंद करते हैं, तो आप इस सलाद को पसंद नहीं करेंगे। (जस्ट वन कुकबुक के माध्यम से)

Terimayo जापानी हॉट डॉग

यह हॉट डॉग वैंकूवर के एक रेस्तरां और फूड कार्ट में परोसे जाने वाले कुत्ते पर आधारित है। यदि आप इस हॉट डॉग को आजमाने के लिए इसे वहां नहीं बना सकते हैं, तो इसे घर पर बनाना आसान है। बस टेरीयाकी सॉस और मेयोनेज़ को समुद्री शैवाल टॉपिंग के साथ मिलाएं। यह छुट्टी से काट लेने जैसा है। (स्वीट लिटिल किचन के माध्यम से)

Zesty समुद्री शैवाल चिप्स

हम जानते हैं कि आप क्या सोच रहे हैं: अंत में, आप घर पर समुद्री शैवाल चिप्स बना सकते हैं! इन्हें बनाने में लगभग समय नहीं लगता है। मसाला और तिल के तेल से ब्रश करें, फिर हल्का टोस्ट करें और आप चबाने के लिए तैयार हैं। (व्यापक भूख के माध्यम से)

टोस्टेड नोरी मेयोनेज़

यह समुद्री शैवाल-नुकीला मेयोनेज़ डुबकी के रूप में व्यसनी है। यह नमकीन, स्मोकी और सभी तरह से स्वादिष्ट है। इसे स्मोक्ड मछली और ताजी जड़ी-बूटियों के साथ सैंडविच पर आज़माएं। (बॉन एपेटिट के माध्यम से)

नोरिआ के साथ नारियल तेल श्रीराचा पॉपकॉर्न

यह मिश्रण पॉपकॉर्न के रूप में सुशी खाने जैसा है। ठीक है, वास्तव में नहीं, लेकिन यह स्वादिष्ट है, खासकर यदि आप उमामी स्वाद के प्रशंसक हैं। (रूट और रेवेल के माध्यम से)

नोरी ग्रेनोला के साथ ग्रीन सूप

यह मीठा और नमकीन नोरी ग्रेनोला जीनियस है। इस ग्रेनोला को मिलाकर अपने सूप और सलाद को ऊपर उठाएं। काले तिल और मिसो जैसे जापानी स्वाद वास्तव में नोरी के पूरक हैं। यह बहुत अच्छा है, आप इसे रोज सुबह अपने दही में डालना शुरू कर सकते हैं। (माइकिन मोकोमिन के माध्यम से)

पकाने की विधि: भुना हुआ काले चिप्स

नाश्ते का समय - निर्णय आपका है: क्या आप बुरा बनना चाहते हैं, पूरे दोपहर अपने शारीरिक पाप के भार को महसूस करना चाहते हैं? या क्या आप बिना शर्म महसूस किए अपनी लालसा को भोगना चाहते हैं?

इन होममेड केल चिप्स में एक नाजुक क्रंच होता है जो एक संतोषजनक स्नैक के लिए बनाता है जिसके लिए आपको दोषी महसूस करने की आवश्यकता नहीं है।

भुना हुआ केल चिप्स
4 . परोसता है

अवयव:
एक १ और फ़्रेक१२-पाउंड गुच्छा कली
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
1 बड़ा चम्मच कद्दू के बीज
¼ चम्मच समुद्री नमक
¼ चम्मच ताजी पिसी हुई काली मिर्च

ओवन को 350 डिग्री फेरनहाइट पर प्रीहीट करें और दो बिना ग्रीस की हुई बेकिंग शीट को साइड में रख दें।

केल को ठंडे बहते पानी के नीचे कुल्ला और कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं। काले को ताज़े कागज़ के तौलिये की दूसरी परत में लपेटें और काले को कुरकुरा होने के लिए सूखा होना चाहिए। निचोड़ें और अनियंत्रित करें।

केल के पत्तों को मोटा-मोटा काट लें और डंठल हटा दें।

एक बड़े कटोरे में, केल के पत्तों को जैतून का तेल, कद्दू के बीज, नमक और काली मिर्च के साथ टॉस करें, पत्तियों को तेल और मसालों के साथ कोट करने के लिए अपनी उंगलियों से रगड़ें। पत्तों को बेकिंग शीट पर रखें और 7 से 8 मिनट तक बेक करें। अगर चिप्स बीच में कुरकुरे हैं, तो उन्हें ओवन से निकालें और परोसें। अन्यथा, चिप्स के कुरकुरा होने तक, अतिरिक्त २ से ५ मिनट तक बेक करें।

प्रति सेवारत (2 कप):
126 कैलोरी
17 ग्राम प्रोटीन
17 ग्राम कार्बोहाइड्रेट
5 ग्राम वसा (0.8 ग्राम संतृप्त)
0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल
3 ग्राम फाइबर
240 मिलीग्राम सोडियम


  • इस रेसिपी के लिए ३ नोरी शीट्स, टोस्टेड का इस्तेमाल किया गया था, लेकिन टोस्ट भी काम करेगा
  • जतुन तेल
  • समुद्री नमक
  • अपनी पसंद के वैकल्पिक मसाले जैसे प्याज पाउडर, लहसुन पाउडर, तिल आदि।
  1. ओवन को तीन सौ पचास फारेनहाइट पर पहले से गर्म करें।
  2. नोरी शीट्स को चाकू या किचन शीर्स (एक बार क्षैतिज रूप से, एक बार लंबवत) से चार भागों में काटें, या अपने कंटेनर में फिट होने वाले किसी भी आकार में काट लें।
  3. नोरी को बेकिंग शीट पर एक परत में रखें।
  4. पेस्ट्री ब्रश या अपनी उंगलियों का उपयोग करके नोरी को तेल से हल्के से ब्रश करें।
  5. नोरी को समुद्री नमक और अपनी पसंद के पाउडर मसाले के साथ छिड़कें। यह तेल से चिपकना चाहिए।
  6. लगभग 15 मिनट तक बेक करें, जब तक कि नोरी चिप्स सूखी, हरी और कुरकुरी न हो जाएं, और थोड़ा पकना शुरू कर दें।
  7. ठंडा होने दें और परोसें या चलते-फिरते कंटेनर में स्टोर करें।
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17 टिप्पणियाँ

आप नोरी शीट्स कहाँ से खरीदते हैं?
धन्यवाद सोफिया

अधिकांश किराना स्टोर उन्हें ले जाते हैं और आप उन्हें ऑनलाइन भी पा सकते हैं।

अमेज़न पर कम से कम खर्चीला है… 50 के बारे में $15 के लिए …स्वास्थ्य खाद्य भंडार के बारे में 10 $8 या $9 के लिए।

नमस्ते,
क्या इन्हें ओवन के बजाय डिहाइड्रेटर का उपयोग करके बनाया जा सकता है?
धन्यवाद!

क्षमा करें, मैं उल्लेख करना भूल गया कि मैं आज रात या कल नोरी रेसिपी अपलोड करूँगा।

क्या चीन से आने वाली नोरी उपयोग के लिए सुरक्षित है (यह देखते हुए कि यह शायद पृथ्वी पर सबसे अधिक दूषित देश है)?

आप ओवन के बजाय अंत में डीहाइड्रेटर डालने के अलावा सटीक नुस्खा का पालन कर सकते हैं। यह पोषक तत्वों को संरक्षित रखेगा और साथ ही जैतून के तेल की अखंडता को भी बनाए रखेगा। मैं गैर-खाना पकाने के लिए जैतून के तेल का उपयोग करना पसंद करता हूं क्योंकि यह नारियल के तेल या मक्खन की तरह स्थिर नहीं है।

मिस फैंसी पैंट डीहाइड्रेटर।

हम नोरी चिप्स से प्यार करते हैं! यह हमें SeaSnax खरीदने पर कुछ पैसे बचाएगा, जिसका मैं आदी हूं! नुस्खा के लिए धन्यवाद!

इतनी तेज गर्मी में खाना पकाने से क्या आप कुछ पोषक तत्व नहीं खोते हैं? समुद्री शैवाल और केल के साथ भी?

आप इन्हें चूल्हे पर तब तक रख सकते हैं जब तक कि वे कर्ल करना शुरू न कर दें (बेशक जलने से पहले), और खाने से पहले एक बार में एक ही शीट पका लें। मैं

मुझे भी नोरी बहुत पसंद है और आप की तरह ही या तो शीट को स्टोव के ऊपर रखें या फ्राई पैन गरम करें और उस पर शीट को क्रिस्पी और रंग बदलने तक रख दें। फिर मैं अपने सलाद (आइसबर्ग सलाद, पालक, ककड़ी, प्याज, स्क्वैच, अंडा, सामन…) में अपनी उंगलियों से चादरों को कुचल देता हूं

काले पत्ते (या ब्रोकली, या फूलगोभी) एक ही तरह से पके हुए भी स्वादिष्ट होते हैं!

हाँ, यह सच है। केल चिप्स यहाँ के पसंदीदा हैं।

क्या आपका मतलब ब्रोकली और/या फूलगोभी की पत्तियों से है? मैं उन क्रूस वाली सब्जियों (स्तन कैंसर से बचने वाली) से प्यार करता हूं लेकिन हमेशा पत्तियों को फेंक देता हूं। पोस्ट करने के लिए धन्यवाद और (उम्मीद है) उत्तर देने के लिए। पाम

मुझे नोरी से प्यार है। मैं इसे हर समय खाता हूं। दरअसल, मेरे और मेरी माँ के पास यह सुपर यम्मी सलाद रेसिपी भी है- ताजे पके आम, लेट्यूस, बेबी टमाटर, खीरा, नोरी, और एक वसाबी ड्रेसिंग। सुपर यम्मी और सुपर हेल्दी भी।

मैं इस चिप चीज को आजमाऊंगा। धन्यवाद!

के बारे में
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&कॉपी 2021 क्रिस क्रेसर। सर्वाधिकार सुरक्षित।

क्रिस क्रेसर एलएलसी, एक नेवादा एलएलसी | 1810 ई. सहारा एवेन्यू, सुइट 402 लास वेगास, एनवी 89104 यूएसए | 702.850.2599


चरण 3: काले चिप्स को सुखाएं

अब, तेल लगे और अनुभवी केल चिप्स को उनके अंतिम सुखाने वाले स्थान पर स्थानांतरित करें। यदि आप फ़ूड डीहाइड्रेटर का उपयोग कर रहे हैं, तो अपने डिहाइड्रेटर ट्रे पर केल के टुकड़े बिछा दें। उन्हें ओवन में सुखाने के लिए, केल के टुकड़ों को बेकिंग शीट पर रखें। चर्मपत्र कागज के उपयोग से बेकिंग शीट पर चिपकने की संभावना कम हो जाएगी, हालांकि तेल उसमें भी मदद करता है। किसी भी तरह, काले चिप्स को एक दूसरे के बगल में व्यवस्थित करें लेकिन अतिव्यापी नहीं। उन्हें ठीक से सूखने के लिए उनके बीच जगह और वायु प्रवाह की आवश्यकता होती है।

कच्चे अनुभवी केल चिप्स फूड डिहाइड्रेटर में जाने के लिए तैयार हैं। इस विशेष बैच ने 5 ट्रे भरी। हम वर्तमान में एक एक्सकैलिबर डीहाइड्रेटर का उपयोग करते हैं (और बिल्कुल प्यार!), हालांकि हमने अतीत में भी एक अधिक बुनियादी नेस्को डीहाइड्रेटर के साथ काले चिप्स बनाए हैं!

काले चिप सुखाने का समय और तापमान

अपने घर के बने काले चिप्स को ए . में सुखाएं भोजन निर्जलीकरण 125°F पर लगभग 2 घंटे के लिए, या जब तक वे पूरी तरह से खस्ता सूख न जाएं। यदि आपके फूड डिहाइड्रेटर में सटीक तापमान सेटिंग नहीं है, तो "सब्जी" सेटिंग या अन्य मध्यम-निम्न गर्मी विकल्प चुनें। अंत तक, उन्हें क्रंच और उखड़ जाना चाहिए और अब झुकना नहीं चाहिए, यह संकेत देते हुए कि वे कर रहे हैं।

में ओवनकेल चिप्स को 225°F पर लगभग 25 से 30 मिनट के लिए या चिप्स के क्रिस्पी होने तक, लेकिन जले नहीं होने तक बेक करें। ओवन में केल चिप्स बनाते समय धीमी और धीमी की कुंजी है!


तैयारी

  • ओवन के बीच में एक रैक रखें और ओवन को 375°F पर गर्म करें।
  • केल को एक बड़े रिमेड बेकिंग शीट पर ढेर करें। जैतून का तेल और सिरका के साथ टॉस करें। केल के ऊपर लेमन जेस्ट छिड़कें और फिर नमक के साथ हल्का सा सीज़न करें।
  • केल को बेकिंग शीट पर समान रूप से फैलाएं और लगभग 5 मिनट तक पत्तियों के किनारों के आसपास भाप और सूखने तक भूनें। चिमटे का उपयोग करते हुए, कली को टॉस करें, इसे समान रूप से वितरित करते हुए, और बेकिंग शीट को घुमाकर सुनिश्चित करें कि यह समान रूप से पक रही है। कली को तब तक भूनना जारी रखें जब तक कि काले गहरे हरे और पूरी तरह से कुरकुरे न हो जाएं, 7 से 10 मिनट और। कुछ किनारे भूरे होने लग सकते हैं। भूनने के तुरंत बाद गर्मागर्म या कमरे के तापमान पर परोसें।

पकाने की विधि नोट्स

सूची में शामिल

संघटक स्पॉटलाइट


मसालेदार काले चिप्स पकाने की विधि

ये कुरकुरे छोटे चिप्स (चाहे डिहाइड्रेटर या ओवन में बने हों) आप में कुछ स्वस्थ कली लाने के लिए एक बेहतरीन स्नैक हैं और आपको आलू के चिप्स की तुलना में बहुत बेहतर विकल्प भी देते हैं।

वजन कम करने की कोशिश कर रहे लोगों के लिए यह मेरे पसंदीदा स्नैक्स में से एक है, क्योंकि उनके पास आपकी स्वाद कलियों को संतुष्ट करने के लिए बहुत सारे स्वाद हैं लेकिन सामान्य संसाधित स्नैक्स खाद्य पदार्थों की तुलना में कैलोरी में बहुत कम हैं।

केवल कैलोरी के अलावा, वे एक स्वस्थ शाकाहारी स्नैक फूड भी बनाते हैं जिसमें एडिटिव्स और नमक के व्यसनी गुण नहीं होते हैं जो आपके चिप्स के औसत बैग में होते हैं।

कुछ अन्य मसालों के साथ काले चिप्स बनाने की कोशिश करें - #8211 मिर्च पाउडर, नमक और सिरका, करी पाउडर। चार्ड या बोक चॉय के लिए कली को स्वैप करें, या आप स्विच के लिए तोरी या बैंगन के पतले स्लाइस के साथ एक चिप भी बना सकते हैं।

मसालेदार काले चिप्स पकाने की विधि

तैयारी का समय: 20 मिनट
पकाने का समय: ३० मिनट
शुरू से खाने तक का समय: ५० मिनट
लगभग डेढ़ कप काले चिप्स के लिए पर्याप्त है


टोस्टर ओवन काले चिप्स रेसिपी

टोस्टर ओवन काले चिप्स की एकल सेवा के लिए एक सरल ट्यूटोरियल

अवयव

  • 1 बड़े या 2 छोटे काले पत्ते
  • 2-3 स्प्रे जैतून का तेल, (या आपका पसंदीदा तेल)
  • उत्तम समुद्री नमक

अतिरिक्त मसाला विकल्प

निर्देश

  1. टोस्टर ओवन को ३०० डिग्री फेरनहाइट पर प्रीहीट करें और बेकिंग रैक को सबसे निचली स्थिति में रखें।
  2. केल के पत्तों को धोकर पूरी तरह से सुखा लें। मोटे तने और बड़ी पसलियों को हटा दें। पत्तियों को समान आकार के टुकड़ों में काट लें या फाड़ दें।
  3. केल के टुकड़ों को कुकी शीट पर रखें और 2-3 स्प्रे तेल से धुंध करें। कुकी शीट के चारों ओर टुकड़ों को छिड़के तेल के साथ बोतलों को कोट करने के लिए रगड़ें। सुनिश्चित करें कि टुकड़े अलग-अलग दूरी पर हैं और स्पर्श नहीं कर रहे हैं।
  4. केल को समुद्री नमक और लेमन जेस्ट (या अपने पसंदीदा मसाला मिश्रण) के साथ छिड़कें।
  5. 300 F पर 6 मिनट तक बेक करें। टुकड़ों को पीछे से आगे की ओर घुमाएं और अतिरिक्त ३ से ५ मिनट तक बेक करें जब तक कि पत्तियां कुरकुरी और सूखी न हो जाएं।
  6. केल चिप्स को कुकी शीट पर ३ से ५ मिनट के लिए ठंडा होने दें और आनंद लें।
पोषण जानकारी:

टोस्टर ओवन केल चिप्स कैसे बनाये

चरण 1. अपने टोस्टर ओवन को 300°F पर प्रीहीट करें और कुकिंग रैक को सबसे निचली स्थिति में रखें।


चरण 2. अपनी आपूर्ति इकट्ठा करें।

कम से कम, आपको सबसे बड़ी बेकिंग शीट चाहिए जो आपके टोस्टर ओवन, एक रसोई तौलिया, तेल और नमक में फिट हो।

  • आपका पसंदीदा मसाला मिश्रण
  • एक ताजा नींबू और साइट्रस ज़ेस्टर
  • एक तेल मिस्टर या जैतून का तेल स्प्रे
  • एक तेज चाकू या आसान जड़ी बूटी स्ट्रिपर


चरण 3. अपने कली को इकट्ठा करो।

काले चिप्स के एक बैच के लिए काले के केवल एक बड़े या दो छोटे पत्ते चुनें।

गोभी की प्रत्येक किस्म का अपना स्वाद और बनावट होती है, विशेष रूप से चिप के रूप में:

  • लाल काले या लाल रूसी काले: लाल गोभी की मिठास के संकेत के साथ हल्का पुष्प स्वाद। रंगीन परतदार चिप्स बनाता है।
  • घुँघराले गोभी: घास के स्वाद के साथ थोड़ा कड़वा। बहुत परतदार और नाजुक चिप्स बनाता है।
  • लैकिनाटो/टस्कन/डिनो/डायनासोर काले: थोड़े मीठे स्वाद के साथ मिट्टी का। सबसे मजबूत काले चिप्स बनाता है।

स्टेप 4. अपने केल को धोकर सुखा लें।

आप स्टेमिंग से पहले या बाद में ऐसा करते हैं, यह आप पर निर्भर है। बस इस बात का ध्यान रखें कि केल को अच्छी तरह से सुखा लें।

पानी = भाप जिसका अर्थ है गीला, न कि कुरकुरे चिप्स।

चरण 5. केल के लकड़ी के तने और किसी भी बड़ी पसलियों को हटा दें।

आप इसे अपने हाथों, चाकू या हर्ब स्ट्रिपर से कर सकते हैं। हर्ब स्ट्रिपर केल चिप्स के एकल सर्विंग के लिए थोड़ा अधिक मार डालने वाला है, लेकिन एक विशाल केल सलाद तैयार करने के लिए उपयोगी है। इसके अलावा, यह सिर्फ मजेदार है!

इसके बाद, पत्तियों को समान आकार के टुकड़ों में फाड़ें या काट लें।


चरण 6। बेकिंग शीट पर टुकड़ों के बीच कमरे के साथ काले को एक परत में व्यवस्थित करें।

आप एक टोस्टर ओवन सिलिकॉन बेकिंग मैट का उपयोग कर सकते हैं लेकिन चिप्स को चिपके रहने से तेल अकेला अच्छा काम करता है।

इसके बाद, जैतून के तेल के कुछ स्प्रे के साथ केल को हल्के से कोट करें। मैं एक रिफिल करने योग्य तेल स्प्रेयर का उपयोग करता था लेकिन यह बंद हो जाता था। इन दिनों मैं ट्रेडर जोस से प्राप्त जैतून के तेल के स्प्रे का उपयोग करता हूं।

आपको शीट पर ओवर-स्प्रे मिलेगा। चिंता न करें, यह वास्तव में एक अच्छी बात है।

अपने हाथ से और बेकिंग शीट पर काले के टुकड़ों के नीचे रगड़ते हुए अतिरिक्त तेल के साथ टुकड़ों के नीचे कोट करें।

*यदि आपके पास तेल स्प्रेयर नहीं है, तो काले को एक कटोरी में 1/4 से 1/2 चम्मच तेल के साथ रखें और पत्तियों को अच्छी तरह से कोट करने के लिए रगड़ें। फिर बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें।

अंत में, केल को बारीक समुद्री नमक और लेमन जेस्ट या अपने पसंदीदा मसाला मिश्रण के साथ छिड़कें।


Step 7. 300°F पर 6 मिनट तक बेक करें और फिर चिप्स को बेकिंग शीट पर आगे से पीछे की तरफ घुमाएं।

३ से ५ मिनट तक पकाते रहें जब तक कि पत्ते कुरकुरे और परतदार न हो जाएं। यह ठीक है अगर वे किनारों के चारों ओर थोड़े भूरे रंग के होते हैं, लेकिन उन्हें ध्यान से देखें क्योंकि चिप्स जल्दी जल जाएंगे।

अपने चिप्स को बेकिंग शीट पर लगभग 5 मिनट के लिए ठंडा होने दें, ठंडा होने पर वे थोड़ा और क्रिस्प हो जाएंगे।

फिर, अपने टोस्टर ओवन केल चिप्स का आनंद लें!


१० मजेदार और फंकी फ्लेवर्ड केल चिप्स रेसिपी

आप पहले कौन सा स्वाद आजमाना चाहते हैं?

४ या ५ फ्लेवर वाला एक प्लेटर एक बेहतरीन गेम डे ऐपेटाइज़र और निश्चित रूप से एक वार्तालाप स्टार्टर होगा!


गुरूवार

बाल्सामिक मैरीनेटेड स्टेक सलाद

धूप वाले वसंत के दिन के लिए एक हल्का लेकिन हार्दिक डिनर, हम आपको इस सलाद के लिए ग्रिल पर बाहर स्टेक पकाने के लिए, या अप्रैल की बारिश के मामले में घर के अंदर रहने और स्टोवटॉप पर पकाने के निर्देश देंगे। एक समृद्ध बाल्सामिक अचार मांस में बड़ा स्वाद लाता है, एक आसान सलाद ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़, सरसों और शहद में आधा बचाकर। शेष सलाद भुनी हुई शिमला मिर्च और एवोकाडो को काटने और सब्जियों और कटा हुआ स्टेक के साथ साग को ऊपर रखने का एक साधारण मामला है। आप बटर क्रंच के लिए पाइन नट्स के छिड़काव के साथ समाप्त करेंगे।

  • यदि आप ग्लूटेन-मुक्त संस्करण पका रहे हैं तो सोया सॉस के बजाय इमली खरीदना सुनिश्चित करें।
  • यदि आप पैलियो वेरिएशन बना रहे हैं तो नारियल अमीनो और पैलियो-फ्रेंडली मेयोनेज़ का उपयोग करें, और हमने आपके लिए (पहले से ही वैकल्पिक) वोरस्टरशायर सॉस को मैरीनेड से बाहर कर दिया है।
  • शाकाहारियों को मज़ा आएगा बाल्सामिक-भुना हुआ बैंगन और लाल मिर्च सलाद एवोकैडो और दाल के साथ।

सभी भोजन लस मुक्त, पालेओ और शाकाहारी विकल्पों के साथ-साथ किराने की सूची और वैकल्पिक सप्ताहांत तैयारी चरणों के साथ आते हैं। इन 4 साधारण रात्रिभोजों के लिए किराने की सूची, रात के खाने के कदम, और अधिक खाना पकाने की युक्तियाँ प्राप्त करने के लिए हमारी साप्ताहिक भोजन योजना सेवा में शामिल हों।

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