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ब्लू चीज़ गुआकामोल

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ब्लू चीज़ और एवोकाडो एकदम सही जोड़ी है

आप सोच सकते हैं कि मैं इसके साथ आया हूं गुआकामोल नुस्खा सिर्फ डायना कैनेडी क्रिंग बनाने के लिए। मैं आम तौर पर पनीर काउंटर पर मिलने वाली सबसे अच्छी सामग्री का उपयोग करता हूं, जैसे रोक्फोर्ट, कैब्रालेस, या डेनिश ब्लू, लेकिन यहां तक ​​​​कि एक अच्छी किराने की दुकान में आपको पहले से ही टूटा हुआ नीला पनीर भी स्वादिष्ट होगा।

टिप्पणियाँ

एवोकैडो 101 पर वापस!

अवयव

  • २ बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ सफेद प्याज
  • 1 बड़ा चम्मच ताजा जलापेनो या सेरानो कीमा बनाया हुआ, बीज सहित, या स्वाद के लिए और अधिक
  • 1 छोटा चम्मच कोषेर नमक, या ½ छोटा चम्मच बारीक नमक
  • ¼ कप कटा हुआ सीताफल, विभाजित
  • 1 बड़ा चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस, या अधिक स्वाद के लिए
  • 1 बड़ा या 2 छोटा पका मेक्सिकन हैस एवोकाडो, आधा और खड़ा
  • कप मोटे कटे स्मोक्ड बादाम, विभाजित
  • ३ बड़े चम्मच क्रम्बल किया हुआ नीला पनीर, विभाजित

दिशा-निर्देश

प्याज, चिली, नमक (कोशेर नमक का गाढ़ापन आपको पेस्ट बनाने में मदद करेगा), और आधा सीताफल को मोलकाजेट या मोर्टार में पेस्ट करने के लिए मैश करें। आप एक बड़े चाकू या कांटे के साथ एक कटिंग बोर्ड पर सामग्री को एक साथ कीमा और मैश भी कर सकते हैं, और फिर पेस्ट को एक कटोरे में स्थानांतरित कर सकते हैं। नीबू के रस में घोलें।

एवोकैडो के गूदे को चाकू से क्रॉसहैच पैटर्न (त्वचा के माध्यम से नहीं) में स्कोर करें और फिर इसे चम्मच से मोर्टार या कटोरे में डालें। बाकी सीताफल और अधिकांश बादाम और ब्लू चीज़ डालें, अच्छी तरह से टॉस करें और मूसल या कांटे से दरदरा मैश करें। अतिरिक्त नीबू का रस और नमक के साथ स्वाद के लिए मौसम।

बाकी बादाम और ब्लू चीज़ से गार्निश करें।

इसे कॉर्न टॉर्टिला के साथ परोसें।


  • 1 छोटा पीला प्याज, मोटा कटा हुआ
  • 1 सेरानो मिर्च, मोटे तौर पर कटा हुआ
  • १/२ कप सीताफल के पत्ते, बारीक कटा हुआ, विभाजित
  • २ चम्मच कोषेर नमक
  • 4 पके एवोकाडो
  • 1/2 पाउंड बेकन, कुरकुरा और क्रम्बल होने तक पकाया जाता है
  • 6 औंस नीला पनीर, क्रम्बल किया हुआ
  • २ नीबू से २ बड़े चम्मच रस

सर्विंग्स 8
तैयारी का समय 15 मि
पकाने का समय 15 मि
सीरियसईट्स डॉट कॉम से अनुकूलित


तैयारी

  • मोर्टार और मूसल, या शेफ के चाकू के ब्लेड और साइड का उपयोग करके, आधा सीताफल, प्याज, चिली और 1/2 छोटा चम्मच मैश करें। एक पेस्ट के लिए कोषेर नमक। पेस्ट को मोर्टार में छोड़ दें, यदि बड़ा हो, या इसे एक सर्विंग बाउल में स्थानांतरित करें।
  • एवोकाडो के गड्ढों को आधा करके हटा दें। 1/2-इंच क्रॉसहैच पैटर्न में मांस को स्कोर करने के लिए एक पारिंग चाकू का उपयोग करें, सावधान रहें कि त्वचा से कटौती न करें। एवोकैडो को कटोरे में निकालने के लिए एक चम्मच का प्रयोग करें। अधिकांश बादाम और पनीर, बचा हुआ सीताफल और नींबू का रस मिलाएं, और एवोकाडो को मूसल या कांटे से धीरे से मैश करें, कुछ टुकड़े छोड़ दें। अधिक नीबू का रस, नमक और चिली के साथ स्वाद के लिए मौसम। परोसने से ठीक पहले बचे हुए बादाम और पनीर से गार्निश करें।

आगे की युक्तियाँ बनाएं

guacamole को 1 घंटे आगे तक बनाया जा सकता है और सतह को प्लास्टिक रैप से ढककर कमरे के तापमान पर रखा जा सकता है।

पकाने की विधि नोट्स

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संघटक स्पॉटलाइट


ब्लू पनीर बादाम Guacamole पकाने की विधि

Cinco de Mayo का लगभग समय हो गया है और हम एक उत्सव के साथ जश्न मना रहे हैं! आसान व्यंजनों का प्रशंसक होने के नाते, मैं सुपर सिंपल एनचिलाडस पर एक बैच तैयार कर रहा हूं और अपने पसंदीदा मैक्सिकन डिप, गुआकामोल की एक डिश जोड़ना चाहता हूं। मैंने हाल ही में रॉबर्टो सैंटिबेनेज़ द्वारा ट्रू मेक्सिकन की एक प्रति और द अमेजिंग एवोकैडो से एवोकैडो की एक टोकरी पर अपना हाथ प्राप्त किया था। मुझे ठेठ नुस्खा पर इतनी विविधताएं मिलीं। हमने ब्लू चीज़ और स्मोक्ड बादाम संस्करण को आज़माने का फैसला किया और परिणाम दस मिनट की तैयारी के समय के लायक थे। मैंने देखा कि किशोर रात के खाने से पहले अपनी प्लेट में गुआकामोल जोड़ने की प्रतीक्षा करने के बजाय टॉर्टिला चिप्स के एक बैग के साथ काट रहे थे। मैं नीचे नुस्खा साझा कर रहा हूं।

  • २ बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ सफेद प्याज
  • 1 बड़ा चम्मच कीमा बनाया हुआ ताजा जलापेनो
  • 1 चम्मच कोषेर नमक
  • १/४ कप कटा हरा धनिया
  • १ बड़ा चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
  • 1 बड़ा पका हुआ एवोकाडो
  • १/४ कप मोटे कटे स्मोक्ड बादाम
  • 3 बड़े चम्मच क्रम्बल किया हुआ नीला पनीर
  • गार्निश के लिए अतिरिक्त स्मोक्ड बादाम और ब्लू चीज़
  1. प्याज, चिली, नमक और सीताफल को मैश करके पेस्ट बना लें। नीबू के रस में घोलें। एवोकाडो को छीलिये, गड्ढा हटाइये और गूदा निकाल लीजिये. एवोकाडो को मैश करके प्याज के मिश्रण में मिला दें। बचा हुआ हरा धनिया, बादाम और ब्लू चीज़ डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और कांटे से मिलाएँ। अतिरिक्त नीबू का रस और नमक के साथ स्वाद के लिए मौसम। बादाम और नीले पनीर से गार्निश करें।

जब लोग एवोकाडो के बारे में सोचते हैं, तो वे आमतौर पर साधारण गुआकामोल या सलाद के अतिरिक्त के रूप में विशिष्ट उपयोगों के बारे में सोचते हैं। मुझे अपने एवोकाडो का आनंद लेने के कुछ "आउट ऑफ द बॉक्स" तरीके मिले हैं। कैसे एक वेजी ALT के बारे में? वह है एवोकैडो, लेट्यूस और टमाटर। हमेशा की तरह सैंडविच तैयार करें और बेकन के बजाय, पतले कटा हुआ एवोकैडो को प्रतिस्थापित करें। या जंगली सूअर जाओ (क्षमा करें, मैं विरोध नहीं कर सका) और बेकन भी जोड़ें। किसी भी तरह, यह सब अच्छा है। अधिक एवो-प्रेरणा की आवश्यकता है?

क्या आपके पास आउट ऑफ द बॉक्स एवोकैडो रेसिपी है? क्या आप एक विशेष guacamole तैयार करते हैं? इसे हमारे साथ साझा करें।

पाम एक माँ, यात्री, पालतू प्रेमी और अर्ध-घर का बना डेसर्ट का प्रेमी है। जब तक वह खाना नहीं बना रही है, तब तक उसे घर की बनी मिठाइयाँ पसंद हैं। उसे सिंपलसाउथर्नमॉम (एट) याहू (डॉट) कॉम पर ईमेल करें।

83 टिप्पणियाँ

एवोकैडो नमक और जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी

एवोकैडो स्लाइस वाले बर्गर बहुत हिट होंगे।

मुझे अपने आमलेट में कटा हुआ एवोकाडो पसंद है।
प्रतियोगिता के लिए धन्यवाद।

मैं ताज़े टोमैटिलो और एवोकाडो सालसा बनाना चाहता हूँ - मेरे दो पसंदीदा खाद्य पदार्थ!

मैं एवोकाडो स्प्रेड के साथ पोर्टबेला बर्गर आजमाना चाहूंगा

मुझे पुराने जमाने का टेक्स मेक्स गुआकामोल पसंद है

जलपीनो टर्की बर्गर की रेसिपी अच्छी लगती है।

मुझे एवोकैडो और हैम सैंडविच रेसिपी बहुत पसंद हैं

घर का बना गुआकामोल मेरा पसंदीदा है लेकिन मुझे सामान्य रूप से एवोकाडो पसंद है

मुझे मसालेदार गुआकामोल पसंद है और मुझे मेयो के बजाय अपने सैंडविच पर कटा हुआ एवोकैडो डालना पसंद है!

ऑल्ट सैंडविच, वे बहुत अच्छे हैं!

मैं वास्तव में एवोकैडो के साथ खाना नहीं बनाती, हो सकता है कि इन व्यंजनों और अन्य संबंधित वस्तुओं के होने से मैं एवोकैडो प्रेमी और आस्तिक बन जाऊं!

मुझे दोपहर के भोजन के लिए एवोकैडो और चिकन सैंडविच बनाना पसंद है !!

मुझे एक मसालेदार एवोकैडो सीफूड सलाद पसंद है…। आप जिस तरह चिकन सलाद बनाते हैं, उसी तरह समुद्री भोजन का सलाद बनाएं, लेकिन इसके बजाय झींगा/केकड़ा आदि का उपयोग करें। स्वाद के लिए कटी हुई हरी मिर्च और टबैस्को का विज्ञापन करें, एवोकाडो के उन हिस्सों में परोसें जिन्हें छीलकर नींबू या चूने के रस के साथ छिड़का गया हो। यम। ((1955nursehjc4me(at)myway(dot)com)) मौका देने के लिए धन्यवाद…..

मुझे सेफवे में पैक किए गए गुआकामोल मिक्स मिलते हैं और बस कुछ एवोकाडो को पकड़ते हैं और उन्हें एक साथ मिलाते हैं, क्योंकि मुझे नहीं पता कि इसे खरोंच से कैसे बनाया जाए।

मुझे अपने बीएलटी में कटा हुआ एवोकाडो जोड़ना पसंद है! यह थोड़ा अच्छा स्वस्थ वसा और बनावट जोड़ता है जो मुझे पसंद है!

एमएसएन डॉट कॉम पर कोरीवेस्टफाल

एवोकैडो और क्रैनबेरी सरसों तुर्की लपेटें

मैं किसी भी चीज़ पर एवोकाडो लगा सकता था !! मैं वास्तव में इसे मेयो के बजाय अपने सैंडविच में जोड़ना पसंद करता हूं।

मुझे क्वैक सब कुछ पसंद है-मेरे सैंडविच, सलाद, अंडे

कटा हुआ भेड़ का बच्चा और गुआकामोल

मुझे ठंडा एवोकैडो और ककड़ी का सूप पसंद है।

मुझे टॉर्टिला में मिलाकर चिकन, चूना, एवोकैडो और सीताफल बनाना बहुत पसंद है!

मुझे एवोकैडो पसंद है और मैं उन्हें हर समय खाता हूं। कई साल पहले, हमने स्वीडन में रिश्तेदार से मिलने में कई हफ्ते बिताए। एक सर्वव्यापी उपचार (यह लगभग राष्ट्रीय व्यंजन की तरह लग रहा था!) ​​एक साधारण सलाद / क्षुधावर्धक है जो मूल रूप से एक एवोकैडो आधा होता है और ताजा पके हुए ठंडे झींगा और किसी प्रकार की बहुत हल्की क्रीम और मेयो प्रकार की ड्रेसिंग से भरा होता है। यह व्यंजन हर जगह परोसा जाता है। – छोटे बदलावों के साथ (जैसे कि झींगा का आकार) और मुझे लगता है कि हमने हर शहर / रेस्तरां में इसका आनंद लिया!

घर पर वापस – मैं अभी भी विशेष अवसरों के लिए वह स्वादिष्ट व्यंजन बनाती हूं – लेकिन मेरे सबसे पसंदीदा लंच में से एक यह है:

एक पके हुए एवोकाडो को छीलकर सलाद के कटोरे या प्लेट में काट लें। इसके ऊपर (स्वाद के लिए) ताज़े नींबू का रस निचोड़ें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च (अधिमानतः ताज़ी पिसी हुई) डालें और ऊपर से अपने पसंदीदा ब्रांड के पनीर का एक अच्छा टीला डालें और आनंद लें। मैं सप्ताह में कई बार इस सरल, स्वस्थ व्यंजन का आनंद लेता हूं।

और अंत में, मैं वास्तव में एवोकैडो और टमाटर के स्लाइस के बिना किसी भी टर्की या चिकन सैंडविच की कल्पना नहीं कर सकता – और न ही कोई टैको, टैको सलाद, टोस्टाडा या क्साडिला गार्निश के लिए कुछ एवोकैडो के बिना!

मुझे वह नुस्खा पसंद है लेकिन मुझे लहसुन की याद आती है। मैं अपने guacamole को टन लहसुन के साथ लोड करता हूं। बढ़िया नुस्खा।


ब्लू चीज़ गुआकामोल रेसिपी

जब आप उन शब्दों को एक साथ सुनते हैं, “ब्लू चीज़” और “guacamole”, तो यह थोड़ा अजीब लग सकता है, लेकिन एक बार जब आप इसे आज़माते हैं, तो आपको पुराने पसंदीदा पर इस अनोखे ट्विस्ट से प्यार हो सकता है। हर किसी का अपना घर का बना guacamole नुस्खा होता है, और एक अच्छे guacamole डिप और एक महान के बीच का अंतर सिर्फ वह गुप्त घटक हो सकता है। निम्नलिखित सामग्री को इकट्ठा करें और देखें कि क्या ब्लू चीज़ गुआकामोल रेसिपी आपकी गली के ऊपर है।

ब्लू चीज़ गुआकामोल सामग्री

2 एवोकैडो
१ कप ब्लू चीज़
1 टमाटर
१/४ कप प्याज
1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
1/2 छोटा चम्मच नमक
1/2 छोटा चम्मच लहसुन नमक (अपनी पसंद के हिसाब से कम या ज्यादा)
1 छोटा चम्मच हॉट सॉस (अपनी पसंद के हिसाब से कम या ज्यादा)

निर्देश

एवोकैडो को मैश करके शुरू करें। यदि आप चाहते हैं कि नीले पनीर के साथ थोड़ा सा चंकीयर हो, तो आप सिर्फ एक एवोकैडो को मैश कर सकते हैं और दूसरे को पासा कर सकते हैं। यदि आप एक पासा करते हैं, तो इसे अभी के लिए अलग रख दें।

एवोकैडो को नमक, लहसुन नमक, नींबू का रस और गर्म सॉस के साथ मिलाएं। अपने प्याज को डाइस करें और उसमें मिलाएं।

अपना नीला पनीर लें और इसे छोटे टुकड़ों में तोड़ लें। जितना छोटा उतना अच्छा। कुछ टुकड़े होंगे, परवाह किए बिना, तो बस आगे बढ़ें और इसे कुछ भी नहीं करने की कोशिश करें, भले ही आप इसे थोड़ा चंकी चाहते हों। इसे एवोकाडो में मिलाएं।

आप टमाटर को आखिरी के लिए बचाना चाहते हैं। इसे अपनी पसंद के हिसाब से बड़ा या छोटा काट लें और धीरे से मिला लें। यदि आपके पास एक अच्छा, ताजा टमाटर है, तो आखिरी चीज जो आप करना चाहते हैं, वह है जब आप गुआकामोल बनाते हैं, तो इसे अच्छे, रसीले छोटे टुकड़ों में रखने के लिए इसे धीरे से मिलाएं। आप चाहें तो ऊपर से थोडा़ सा कटा हरा धनिया छिड़क कर कुछ अतिरिक्त दे सकते हैं.

ब्लू पनीर Guacamole पकाने की विधि युक्तियाँ और विविधताएं

अब, स्पष्ट रूप से आप इसे कुछ टॉर्टिला चिप्स के साथ ऐपेटाइज़र टेबल पर सेट करने के बारे में सोच रहे हैं, लेकिन थोड़ा और रचनात्मक क्यों न हो? एक विशेष ब्लू चीज़ गुआकामोल डिप बनाने की सारी परेशानी को केवल किसी अन्य की तरह परोसने के लिए क्यों जाना है, है ना?

इसे केवल कुछ चिप्स पर फेंकने के बजाय, कुछ ब्रूसचेट्टा को खट्टे बैगूएट के साथ बनाने का प्रयास करें। आप बस बैगूएट को स्लाइस और टोस्ट करें, गुआकामोल को ऊपर रखें, और आपके पास अपने मेहमानों के इलाज के लिए भोजन के कुछ रोमांचक छोटे टुकड़े हैं। ब्लू चीज़ और टमाटर भी सुबह जल्दी कुछ आमलेट पर बूंदा बांदी करने के लिए इसे एक बेहतरीन सॉस बनाने के लिए काम करते हैं।


तरीका

बर्गर बन्स के लिए, सभी सामग्री को नरम आटा गूंथ लें और लगभग एक घंटे के लिए गर्म स्थान पर रख दें। फिर आटे को छह टुकड़ों में बांट लें। उन्हें आटे की सतह पर गेंदों में रोल करें। उनके बीच पर्याप्त जगह छोड़ते हुए, बन्स को एक बेकिंग ट्रे पर और एक गर्म स्थान पर और ३० मिनट के लिए साबित करने के लिए रखें। राइजेन बन्स को फिर से दबाएं, ऊपर से दूध से ब्रश करें और 200 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 15 मिनट तक बेक करें।

Guacamole के लिए, एवोकाडो को आधा और नष्ट कर दें। मांस को एक कटोरे में निकाल लें और 1 नींबू का रस डालें। इन सभी को एक साथ बारीक और अच्छी तरह से मिलाने तक काटना शुरू करें। टमाटर के पासे, कटा हरा धनिया और लहसुन को सावधानी से मिलाएं। फिर स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च और जरूरत पड़ने पर अधिक नीबू का रस डालें।

पैटी के लिए, सरसों, अंडा, प्याज और अजमोद, नमक और काली मिर्च के साथ हिरन का मांस मिलाएं और एक ही आकार के छह पैटी बनाएं। लगभग दो से तीन मिनट के लिए बीबीक्यू पर दोनों तरफ से पैटीज़ को ग्रिल करें। वे तब बनते हैं जब वे बाहर से कुरकुरे भूरे रंग के होते हैं और बीच में अभी भी रसीले होते हैं। ग्रिल करने के बाद, ब्लू चीज़ को पकी हुई पैटी पर डालें और कुछ मिनट के लिए आराम करने के लिए छोड़ दें।

अब बर्गर बनाने का समय आ गया है! बन्स को काटें और ग्रिल पर हल्का टोस्ट करें। गोकामोल को ऊपर के आधे हिस्से पर और बीबीक्यू सॉस को बन के निचले आधे हिस्से पर फैलाएं। अब पैटी को पिघले हुए नीले पनीर के साथ नीचे के आधे हिस्से पर और ऊपर से अरुगुला और खीरे के स्लाइस के साथ रखें। अंत में क्रैनबेरी जैम के छींटे पर डुबकी लगाएं और दो आधे हिस्से को बंद कर दें।


पनीर Guacamole

क्या आप कभी किसी के साथ खाने के लिए बाहर जाते हैं, एक ऐपेटाइज़र ऑर्डर करते हैं और फिर चुपके से चाहते हैं कि जिस व्यक्ति के साथ आप खा रहे थे वह गायब हो जाए ताकि आप पूरी चीज खुद खा सकें और इसे साझा न करना पड़े और कोई भी न्याय न करे? नहीं? ओह। अजीब। न ही मैं। वाहत?

नहीं, लेकिन वास्तव में, मेरे साथ ऐसा हर समय होता है। खासकर जब उस ऐपेटाइज़र में एवोकाडो शामिल हो। जाहिर है। एलए में एक रेस्तरां है जो ऐपेटाइज़र के लिए पनीर के साथ गुआकामोल परोसता है। वे इसमें मेयो भी डालते हैं जो मुझे लगता है कि पवित्र है और मैं इसके चारों ओर अपना सिर नहीं लपेट सकता। पृथ्वी पर आप मेयो को गुआकामोल में क्यों डालेंगे? यदि आप मुझसे पूछते हैं तो यह ईशनिंदा है और मैं इसे ऑर्डर करने से मना कर देता हूं क्योंकि यह मुझे डराता है। मुझे गलत मत समझो। मैं मुझे कुछ अंडे और जैतून के तेल से प्यार करता हूं, जब तक कि यह मेयो में नहीं बदल जाता है, लेकिन गुआकामोल में? यहीं पर मैं रेखा खींचता हूं।

वैसे भी, पनीर ने मुझे सोचने पर मजबूर कर दिया … क्या होगा अगर मैं कुछ ताजा कटा हुआ तेज चेडर में अपनी सर्वकालिक पसंदीदा गुआकामोल रेसिपी में जोड़ दूं? खैर, मैं आपको बताऊंगा कि क्या होगा…। आतिशबाजी।


पनीर Guacamole हास्यास्पद है, लेकिन सबसे अच्छे तरीके से संभव है। और अब मैं वास्तव में दुखी हो रहा हूं कि मैंने अपनी रसोई की किताब लिखने से पहले इस बारे में नहीं सोचा था। मुझे लगता है कि इन सभी अन्य एवोकैडो व्यंजनों के लिए मेरे भविष्य में एक और एवोकैडो कुकबुक बनने जा रही है जो मेरे दिमाग में आती है। लेकिन हम गंभीरता से इस चीज़ी गुआकामोल को तुरंत बनाए बिना जीवित नहीं रह सकते। यह आपको एक बेहतर इंसान बनाएगा। और यह आपकी त्वचा को खुशनुमा बना देगा, क्योंकि आखिर एवोकाडो वास्तव में आपकी त्वचा के लिए अच्छा है। और आपके बाल। साइड नोट – यदि आपके पास कुछ बचा हुआ एवोकैडो है (क्या यह भी संभव है?) आप इसे अपने चेहरे पर थोड़ा सा ग्रीक योगर्ट और शहद के साथ पूरी तरह से मास्क के रूप में फेंक सकते हैं और आपकी त्वचा में चमक आ जाएगी। मैं जल्द ही उस पर एक पोस्ट करूंगा।

यह मसालेदार और नमकीन और लजीज और मलाईदार और चंकी है और मूल रूप से वह सब कुछ है जिसे आप कभी भी ताजा तली हुई टॉर्टिला चिप पर रखना चाहेंगे। यह कुछ ग्रिल्ड चिकन के ऊपर भी काफी बढ़िया होगा। या आप मेरी तरह चम्मच से इसे पूरी तरह से खा सकते हैं। कोई शर्म नहीं।


ब्लू चीज़ गुआकामोल रेसिपी

जब आप उन शब्दों को एक साथ सुनते हैं, “ब्लू चीज़” और “guacamole”, तो यह थोड़ा अजीब लग सकता है, लेकिन एक बार जब आप इसे आज़माते हैं, तो आपको पुराने पसंदीदा पर इस अनोखे ट्विस्ट से प्यार हो सकता है। हर किसी का अपना घर का बना guacamole नुस्खा होता है, और एक अच्छे guacamole डिप और एक महान के बीच का अंतर सिर्फ वह गुप्त घटक हो सकता है। निम्नलिखित सामग्री को इकट्ठा करें और देखें कि क्या ब्लू चीज़ गुआकामोल रेसिपी आपकी गली के ऊपर है।

ब्लू चीज़ गुआकामोल सामग्री

2 एवोकैडो
१ कप ब्लू चीज़
1 टमाटर
१/४ कप प्याज
1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
1/2 छोटा चम्मच नमक
1/2 छोटा चम्मच लहसुन नमक (अपनी पसंद के हिसाब से कम या ज्यादा)
1 छोटा चम्मच हॉट सॉस (अपनी पसंद के हिसाब से कम या ज्यादा)

निर्देश

एवोकैडो को मैश करके शुरू करें। यदि आप चाहते हैं कि नीले पनीर के साथ थोड़ा सा चंकीयर हो, तो आप सिर्फ एक एवोकैडो को मैश कर सकते हैं और दूसरे को पासा कर सकते हैं। यदि आप एक पासा करते हैं, तो इसे अभी के लिए अलग रख दें।

एवोकाडो को नमक, लहसुन नमक, नींबू का रस और गर्म सॉस के साथ मिलाएं। अपने प्याज को डाइस करें और उसमें मिलाएं।

अपना नीला पनीर लें और इसे छोटे टुकड़ों में तोड़ लें। जितना छोटा उतना अच्छा। कुछ टुकड़े होंगे, परवाह किए बिना, तो बस आगे बढ़ें और इसे कुछ भी नहीं करने की कोशिश करें, भले ही आप इसे थोड़ा चंकी चाहते हों। इसे एवोकाडो में मिलाएं।

आप टमाटर को आखिरी के लिए बचाना चाहते हैं। इसे अपनी पसंद के हिसाब से बड़ा या छोटा काट लें और धीरे से मिला लें। यदि आपके पास एक अच्छा, ताजा टमाटर है, तो आखिरी चीज जो आप करना चाहते हैं, वह है जब आप गुआकामोल बनाते हैं, तो इसे अच्छे, रसीले छोटे टुकड़ों में रखने के लिए इसे धीरे से मिलाएं। आप चाहें तो ऊपर से थोडा़ सा कटा हरा धनिया छिड़क कर कुछ अतिरिक्त दे सकते हैं.

ब्लू पनीर Guacamole पकाने की विधि युक्तियाँ और विविधताएं

अब, स्पष्ट रूप से आप इसे कुछ टॉर्टिला चिप्स के साथ ऐपेटाइज़र टेबल पर सेट करने के बारे में सोच रहे हैं, लेकिन थोड़ा और रचनात्मक क्यों न हो? एक विशेष ब्लू चीज़ गुआकामोल डिप बनाने की सारी परेशानी को केवल किसी अन्य की तरह परोसने के लिए क्यों जाना है, है ना?

इसे केवल कुछ चिप्स पर फेंकने के बजाय, कुछ ब्रूसचेट्टा को खट्टे बैगूएट के साथ बनाने का प्रयास करें। आप बस बैगूएट को स्लाइस और टोस्ट करें, गुआकामोल को ऊपर रखें, और आपके पास अपने मेहमानों के इलाज के लिए भोजन के कुछ रोमांचक छोटे टुकड़े हैं। ब्लू चीज़ और टमाटर भी सुबह जल्दी कुछ आमलेट पर बूंदा बांदी करने के लिए इसे एक बेहतरीन सॉस बनाने के लिए काम करते हैं।


  • 3 एवोकैडो
  • 1/2 कप क्रीमी ब्लू चीज़, क्रम्बल किया हुआ
  • 1 टमाटर, बीज रहित और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
  • 2 बड़े चम्मच कीमा बनाया हुआ लाल प्याज
  • 1 मुट्ठी ताजा तुलसी, कटा हुआ
  • १/२ नींबू का रस
  • नमक और काली मिर्च
  1. एवोकाडो को ब्लू चीज़ के साथ एक कटोरी में नींबू के रस के साथ मैश करें, और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च।
  2. प्याज, टमाटर और तुलसी में मिलाएं।
  3. ब्राउन होने से बचाने के लिए तुरंत परोसें, या ऊपर से कुछ अतिरिक्त नींबू के रस के साथ फ्रिज में ठंडा करें।

घर का बना Guacamole बनाने के लिए उपकरण

इस रेसिपी को बनाने के लिए इस्तेमाल की गई चीजों को देखने के लिए नीचे दिए गए लिंक पर क्लिक करें।

    - यह 3-इन-1 एवोकैडो टूल $10 से कम का है... और यह एवोकाडो को काटना और तैयार करना इतना आसान बनाता है। - हमारे पास फ्रिज में लगभग हमेशा 1/2 एवोकैडो होता है, यह सेवर उन्हें संरक्षित करने में मदद करता है। मेरे पास इनमें से दो हैं, और वे कितने प्रभावी हैं, इससे मैं बहुत प्रभावित हूँ!
  • पोटेटो मैशर - यह वही है जो मैं आमतौर पर गुआक बनाने के लिए उपयोग करता हूं, क्योंकि - चलो असली हो - I हमेशा एक डबल बैच बनाओ।
  • गुआकामोल कीपर - गुआकामोल को भूरा होने से बचाने का एक शानदार तरीका। समीक्षाओं की जाँच करें, यह वास्तव में काम करता है!


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