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जाम के साथ पॉपकॉर्न

जाम के साथ पॉपकॉर्न


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सर्विंग्स: -

तैयारी का समय: 30 मिनट से कम

जैम के साथ पकाने की विधि पॉपकॉर्न:

हम सभी सामग्री से एक आटा तैयार करते हैं जिसे हम फ़ूड फ़ॉइल में लपेटते हैं और एक घंटे के लिए फ्रिज में रख देते हैं। एक घंटे के बाद हम आटा निकालते हैं और काम की सतह पर हम एक शीट फैलाते हैं जिससे हम पॉपकॉर्न काटते हैं। बेकिंग पेपर पर पॉपकॉर्न, 15 मि. सही गर्मी पर रास्पबेरी जैम के साथ दो पॉपकॉर्न चिपकाएं।


जाम के साथ टुकड़े

मुझे नोटबुक और रेसिपी की किताबें ब्राउज़ करना पसंद है और जब भी मैं अपने हाथ में एक पकड़ता हूं, तो मैं नई रेसिपी लिखने के लिए अपनी शीट और पेन भी तैयार करता हूं। इस तरह मैं के लिए नई रेसिपी लेकर आया जाम के साथ टुकड़े, एक रसोइया की नोटबुक से एक नुस्खा, एक हंगेरियन नुस्खा जिसे मैंने कई मौकों पर आजमाया और हर बार मेरे पास कुछ था जाम के साथ टुकड़े बहुत स्वादिष्ट।

मैं एक मजबूत स्थिरता के साथ जाम का उपयोग करने की सलाह देता हूं, जैसे कि क्विंस या जैम।

बनाया पाई या चिप पाई


रत्न और अखरोट के साथ फूल बिस्कुट

बच्चों की पार्टियों में बिस्कुट अपरिहार्य हैं। अगर हम किसी पार्टी के लिए कैंडी बार तैयार करते हैं, तो हम स्वादिष्ट व्यंजनों का उपयोग करते हैं जिन्हें खूबसूरती से सजाया जा सकता है। इन कुकीज़ को पंखुड़ियों को रंगकर या प्रेरणा से सजाकर आसानी से बदला जा सकता है। और लेफ्टिनेंट3

सामग्री:

1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर

वेनिला एसेंस की कुछ बूँदें

ऑरेंज एसेंस की कुछ बूँदें

वैकल्पिक सजावट के लिए

लामिया जूस की कुछ बूँदें

1-2 चम्मच ठंडा पानी (चम्मच के आकार पर निर्भर करता है)

जैम और अखरोट के साथ पॉपकॉर्न कुकीज तैयार करने के लिए, हम मक्खन को चीनी के साथ मिलाना शुरू करते हैं, फिर हम अंडे और दो तरह के एसेंस की कुछ बूंदों को मिलाते हैं।

बेकिंग पाउडर के साथ मिला हुआ आटा डालें और तब तक मिलाएँ जब तक आटा चिकना न हो जाए।

इसे ३० मिनट के लिए ठंडा होने दें, फिर आटे को छिड़कें और आटे को लगभग ३ मिमी मोटी चादर में फैला दें। हम पॉपकॉर्न को काटते हैं और उन्हें बेकिंग पेपर के साथ ट्रे में रख देते हैं। अखरोट को जैम के साथ मिलाएं, एक चम्मच लें और प्रत्येक कुकी के ऊपर डालें। फिर कुकीज के आटे से चिपक जाने के लिए एक चम्मच से हल्के से दबाएं।

पॉपकॉर्न कुकीज को जैम और अखरोट के साथ 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में 10 मिनट के लिए बेक करें, फिर उन्हें ग्रिल पर ठंडा होने दें। वैकल्पिक रूप से, हम अखरोट और जैम के बीच को ढकने के लिए पाउडर चीनी और थोड़ा पानी का एक टुकड़ा तैयार कर सकते हैं।

वैकल्पिक रूप से, हम पॉपकॉर्न कुकीज़ को चीनी के टुकड़े और अन्य चीनी सजावट के साथ सजा सकते हैं।


अधिक पॉपकॉर्न खाने के 12 कारण

इसमें कैलोरी कम होती है।

यूनाइटेड स्टेट्स डिपार्टमेंट ऑफ एग्रीकल्चर (यूएसडीए) के अनुसार, इस पॉपपेबल स्नैक के प्रत्येक कप में प्रति कप केवल 31 कैलोरी होती है। यदि आप मैक्रो-काउंटिंग प्रकार के हैं, तो 1 कप पॉपकॉर्न में आधा ग्राम से भी कम वसा, 1 ग्राम प्रोटीन और 6 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है।

हैरिस-पिंकस कहते हैं, यदि आप अपना पॉपकॉर्न बिना कुछ मिलाए बनाते हैं, तो 100-कैलोरी परोसना - दो बड़े चम्मच पिप्स से शुरू करना - एक स्वस्थ एक-घटक स्नैक है। समान आँकड़ों वाले स्टोर से खरीदे गए स्नैक के लिए, स्कीनी पॉप सी सॉल्ट (तीन 8.4-औंस बैग के लिए $ 3.99, Amazon.com) जैसे कुछ आज़माएँ।

पॉपकॉर्न अच्छी मात्रा में फाइबर में लपेटा जाता है।

यूएसडीए के फूडडाटा सेंट्रल के अनुसार, एक सर्विंग आम तौर पर 2 से 3 कप होती है, जो 2 से 3 ग्राम फाइबर प्रदान करती है। यह आपको हर दिन आवश्यक 25 से 38 ग्राम तक पहुंचने के लिए एक अच्छी शुरुआत देगा। पौधों के खाद्य पदार्थों का यह हिस्सा जो आपके अपचित शरीर से गुजरता है, अच्छे स्वास्थ्य में सुधार करता है, आपको तेजी से भरा हुआ महसूस कराता है और स्नान यात्राओं को अधिक नियमित बनाता है - और अधिक आरामदायक।

बुरक कहते हैं, धीमी गति से पचने वाले फाइबर में उच्च खाद्य पदार्थ आपको भर देते हैं और कई अन्य स्वास्थ्य लाभ होते हैं, जैसे स्वस्थ जीवन शैली के साथ मिलकर कोलेस्ट्रॉल कम करना।

यह लगभग शुगर-फ्री है।

यूएसडीए के फूडडाटा सेंट्रल के अनुसार, प्रति कप केवल 0.07 ग्राम चीनी और शून्य अतिरिक्त शर्करा के साथ, पॉपकॉर्न एक ऐसा स्नैक है जो रक्त शर्करा के रोलर कोस्टर की ओर नहीं ले जाएगा। ये परिणाम? एक अधिक निरंतर ऊर्जा स्तर और कम घबराहट की भावनाएँ।

एक सेवारत आपको तेजी से महसूस करने में मदद करेगा।

पॉपकॉर्न बुराक का मच्छी स्नैक है जब एक नमकीन लालसा छूती है, क्योंकि आपको इस स्नैक में अधिक मात्रा मिलती है। इसका मतलब है कि आप अधिक खा सकते हैं और फिर भी अच्छा महसूस कर सकते हैं, वह बताती हैं। टॉर्टिला चिप्स की एक सर्विंग केवल सात चिप्स हो सकती है! यह नहीं हो रहा है। जब आप सोफे पर आराम से मूवी देख रहे होते हैं तो एक कटोरी पॉपकॉर्न के बारे में कुछ है और भगवान जानता है कि मैंने इस साल बहुत कुछ किया है।

विज्ञान का लक्ष्य है: A पोषण डायरी अध्ययन में पाया गया कि 1 कप आलू के चिप्स की तुलना में, 6 कप पॉपकॉर्न से स्नैकिंग के दौरान और बाद में कैलोरी की मात्रा कम होती है - और अधिक परिपूर्णता की अनुभूति होती है।

... तो आपके पास उचित मात्रा में खाने के अधिक मौके होंगे।

चूंकि यह सुंदर और फूला हुआ दिखता है, इसलिए पॉपकॉर्न आपके भोजन के लिए बहुत अच्छा है। हवा दिखाई दी है, इसलिए आप अधिक नेत्रहीन और शारीरिक रूप से खा सकते हैं, बुराक कहते हैं। चिप्स या प्रेट्ज़ेल की तुलना में कम कैलोरी के लिए आप स्वाभाविक रूप से इसका एक बड़ा हिस्सा खा सकते हैं। मेरे शीर्ष भोजन के लिए पुरस्कार प्राप्त करें!

संदर्भ के लिए, आलू के चिप्स के 1 औंस (उन छोटे स्नैक बैग में से एक) में 160 कैलोरी होती है। आप कम कैलोरी और बहुत कम वसा के लिए 5 कप नियमित पॉपकॉर्न फेंक सकते हैं।

सम्बंधित: पॉपकॉर्न के बारे में मजेदार तथ्य जो आपके होश उड़ा देंगे

पॉपकॉर्न पूरे अनाज की सेवा के रूप में गिना जाता है।

हैरिस-पिंकस कहते हैं, प्रेट्ज़ेल, पॉपकॉर्न या सफेद आटे के बिस्कुट के विपरीत, पी ओपकॉर्न को साबुत अनाज का भोजन माना जाता है। इसमें थोड़ा लोहा भी होता है जो ऊर्जा को उत्तेजित करता है।

यह प्राकृतिक ग्लूटेन-ग्रेट और शाकाहारी है।

शून्य गेहूं, मांस या डेयरी उत्पादों के साथ, घर का बना पॉपकॉर्न केवल बीज या पिप्स के साथ बनाया जाता है, तेल और नमक उन सभाओं में साझा करने के लिए एक तारकीय नाश्ता है जिसमें खाद्य एलर्जी या खाद्य संवेदनशीलता वाले लोग शामिल हैं।

पॉपकॉर्न पहले बनाना आसान है।

सैंडविच और फलों के भोजन को पूरा करने के लिए बुराक को लंच बॉक्स के रूप में पॉपकॉर्न पसंद है। वह कहती हैं कि दिखावा करने वाले बच्चे भी पॉपकॉर्न खाना पसंद करते हैं, इसलिए यह एक स्नैक माता-पिता को अच्छा लगता है, अगर वे लंच बॉक्स [बस प्री-पॉप और बैग में फेंक दें] और अपने बच्चों के स्कूल से घर आने पर परोसें।

यह स्रोत के लिए किफायती है।

यहां तक ​​​​कि अगर आप विरासत की किस्मों का विकल्प चुनते हैं, तो पॉपकॉर्न एक सस्ता नाश्ता है। एक 20-औंस बैग, जो लगभग 64 कप का उत्पादन करता है, होल फूड्स मार्केट 365 एवरीडे वैल्यू हिरलूम पॉपकॉर्न कर्नेल की कीमत आपको $ 3.99 होगी।

इसमें एक सुपर लंबी शेल्फ लाइफ भी है।

खसखस समय के साथ सूख सकता है, लेकिन जब तक आप इसे ढक्कन के साथ एक सीलबंद कंटेनर में स्टोर करते हैं, इसे खरीदने के बाद इसे कम से कम पूरे एक साल तक चलना चाहिए।

आप इसे नमकीन बनाने के लिए पहन सकते हैं।

घर का बना पॉपकॉर्न एक खाली कपड़ा है, हैरिस-पिंकस कहते हैं। यह स्वीकार करते हुए कि वह एक शुद्धतावादी है और नमक या परमेसन चीज़ के छींटे के साथ मैदान पसंद करती है, वह अपने ग्राहकों को सलाह देती है कि यदि वांछित हो तो पोषण खमीर, स्मोक्ड पेपरिका या लाल मिर्च का छिड़काव करें। अगर आपको लगता है कि मसाले अच्छे हैं, तो बफ़ेलो-रंच पॉपकॉर्न या राचेल रे की पॉपकॉर्न रेसिपी के पहले तीन रीमिक्स में से एक आज़माएँ।

प्रतिदिन परेड

. या मीठा, आप जो चाहते हैं उसके आधार पर।

यदि मीठे स्वाद वाला पॉपकॉर्न आपका जैम है, तो अपने साधारण पॉपकॉर्न दालचीनी, कोको पाउडर, कद्दू या सेब पाई मसालों के साथ खुद को धूलने की कोशिश करें या डार्क चॉकलेट मिनी चिप्स के एक बड़े चम्मच में टॉस करें।

कोशिश करने के लिए कुछ नए स्वस्थ पॉपकॉर्न ब्रांड खोज रहे हैं? यहां कुछ ऐसे हैं जिनके साथ आप गलत नहीं हो सकते।

ब्योर्नकोर्न पॉपकॉर्न मिनी-मिक्स पैक 30 (3 स्वाद) - शाकाहारी और लस मुक्त - (10) क्लासिक, (10) मसालेदार, (10) बादल - (30 1 औंस बैग)कीमत: 55.95 अमरीकी डालर (1.86 अमरीकी डालर / संख्या) मूल्य छूटस्किनीपॉप ऑर्गेनिक पॉपकॉर्न, 30ct, एक आकार के स्नैक बैग, स्किनी पॉप, स्वस्थ ग्लूटेन-मुक्त पॉपकॉर्न स्नैक्सकीमत: $13.85 मूल्य छूटमीठे और नमकीन चायदानी के साथ एंजी का बूमचिकापॉप मकई पॉपकॉर्न, 14 आउंस।कीमत: $ 19.99 ($ ​​1.43 / औंस) मूल्य छूटन्यूमैन्स ओन माइक्रोवेव पॉपकॉर्न, मक्खन का स्पर्श, 9.6 आउंस। (12 का पैक)कीमत: $ 36.23 ($ 0.31 / औंस) मूल्य छूटव्हाइट चेडर फ्लेवर पॉपकॉर्न, स्मार्टफूड, 0.625 आउंस (40 का पैक)कीमत: $ 17.91 ($ 0.72 / औंस) मूल्य छूटऑर्गेनिक हिमालयन लेसरएविल पिंक सॉल्ट पॉपकॉर्न, कोई कृत्रिम सामग्री नहीं, नारियल तेल, 25 का पैक, 0.88 आउंस बैगकीमत: $ 24.99 ($ ​​1.14 / औंस) मूल्य छूटपिपकोर्न हिरलूम मिनी पॉपकॉर्न - ट्रफल (4.5 औंस बैग के 3 पैक) - शाकाहारी, कुछ भी कृत्रिम नहीं, गैर-जीएमओ मकई, कोई संरक्षक नहीं, कोई सोया नहीं, कोई ट्रांस फैट नहीं, कोई ग्लूटेन नहींकीमत: $ 14.99 ($ ​​1.11 / औंस) मूल्य छूट

इसके बाद, यहां बताया गया है कि आपको कभी भी माइक्रोवेव में पॉपकॉर्न बटन का उपयोग क्यों नहीं करना चाहिए।


जिलेटिन के साथ स्ट्रॉबेरी जैम का पारंपरिक नुस्खा

इस नुस्खा के लिए एक स्ट्रॉबेरी व्यंजन तैयार करने के लिए, आपको तैयार करने की आवश्यकता है:

  • ताजा स्ट्रॉबेरी का किलोग्राम
  • चीनी का किलोग्राम
  • आधा नींबू
  • जिलेटिन का चम्मच।

खाना पकाने शुरू करने से पहले, आपको सभी स्ट्रॉबेरी का सावधानीपूर्वक चयन करने की आवश्यकता है। सड़ने के कोई लक्षण नहीं होने चाहिए। जब सभी फलों को सूचीबद्ध किया जाता है, तो उनसे पत्तियों और तनों को निकालना आवश्यक होता है। विशेष रूप से बड़े स्ट्रॉबेरी को सभी पत्तियों को हटाकर दो हिस्सों में काट लेना चाहिए।

सलाह! तैयार कैंडीज को फिर से तौलना चाहिए। दरअसल, चयन प्रक्रिया में मूल किलोग्राम से खराब अनाज काफी कम रह सकता है।

इस मामले में, आपको या तो चीनी की मात्रा कम करनी चाहिए या अधिक अनाज की रिपोर्ट करनी चाहिए।

सभी चयनित फल एक गहरे भोजन में पाए जाते हैं। इसके लिए एक ईमेल पैनल सबसे अच्छा है। जामुन के ऊपर चीनी का छिड़काव किया जाता है। इस रूप में स्ट्रॉबेरी को 24 घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है। इस समय के दौरान, स्ट्रॉबेरी को चीनी की क्रिया के तहत सभी रस देना चाहिए।

निर्दिष्ट समय बीत जाने के बाद, आप खाना बनाना शुरू कर सकते हैं। पूरी प्रक्रिया को तीन चरणों में विभाजित किया जा सकता है:

  1. पहले चरण में, स्ट्रॉबेरी को मध्यम आंच पर 5 मिनट तक पकाया जाता है। इसी समय, उन्हें लगातार लकड़ी के स्पैटुला के साथ मिलाया जाना चाहिए। उसे फोम को भी हटाने की जरूरत है, जो खाना पकाने की प्रक्रिया में बनेगा। उबली हुई कैंडी को कमरे के तापमान पर 6 घंटे के लिए छोड़ देना चाहिए। उसके बाद, उन्हें एक ब्लेंडर में पीसना है या एक छलनी के माध्यम से रगड़ना है। फिर 10 मिनट के लिए फिर से पकाएं और 6 घंटे के लिए ठंडा करें।
  2. दूसरे चरण में, हमारी स्ट्रॉबेरी व्यंजन लगभग समाप्त हो गया है, आपको इसे 10 मिनट में फिर से उबालना है। लेकिन इससे पहले, आपको नींबू का रस, निचोड़ा हुआ आधा नींबू और जिलेटिन पानी में पहले से घोलना होगा। तैयार जैम को अच्छी तरह मिलाना चाहिए और ठंडा होने देना चाहिए।
  3. जबकि ब्लॉकेज ठंडा हो गया है, इसके लिए कंटेनर तैयार करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, किसी भी सुविधाजनक तरीके से साफ और निष्फल जार लें। यदि बैंकों को भाप के ऊपर निष्फल किया जाता है, तो उन्हें गर्दन को नीचे रखते हुए अच्छी तरह से सुखाया जाना चाहिए। जब स्ट्रॉबेरी जैम पर्याप्त रूप से ठंडा हो जाए, तो इसे तैयार जार में डालना चाहिए और ढक्कन को कसकर बंद कर देना चाहिए।

इस जमी हुई विनम्रता को बैंकों में रखना बहुत मुश्किल है। इसलिए, जैसे ही यह ठंडा हो जाए, इसे तुरंत बंद कर देना चाहिए।

बेंचों में बंद नाजुक स्ट्रॉबेरी को ठंडे स्थान पर संग्रहित किया जाना चाहिए।


रत्न और अखरोट के साथ फ्लोरिक

अगर आपको जैम से भरे क्रोइसैन पसंद हैं तो आपको ये पॉपकॉर्न बहुत पसंद आएंगे। वे तैयार करने में आसान और स्वादिष्ट होते हैं।

सामग्री:
(8 सेमी व्यास वाले 30 टुकड़ों के लिए)

600 ग्राम आटा
30 ग्राम ताजा खमीर
100 ग्राम चीनी
200 ग्राम दूध
2 अंडे
१०० ग्राम मक्खन
1 संतरे से कद्दूकस किया हुआ छिलका
1 बड़ा चम्मच संतरे का रस
1/2 छोटा चम्मच वनीला एसेंस
1 चुटकी नमक
1 अंडे की जर्दी + 1 बड़ा चम्मच दूध और # 8211 ग्रीस करने के लिए

सजावट के लिए:
जामुन से जामुन
पीसा हुआ चीनी (खांसी या पाउडर भी हो सकता है)

मुझे नहीं पता कि आपने सामग्री को पहचाना है या नहीं, लेकिन वे भुलक्कड़ जैम क्रोइसैन से समान हैं। हम आटे को ठीक वैसे ही संसाधित करते हैं जैसे हमने उस मामले में किया था।
शुरुआत के लिए, एक कप में 3-4 बड़े चम्मच दूध, 1 बड़ा चम्मच चीनी और एक बड़ा चम्मच मैदा के साथ खमीर मिलाकर मेयोनेज़ तैयार करें। इसे तब तक उठने के लिए छोड़ दें जब तक यह प्याले से बाहर न रह जाए, फिर इसे चीनी और एक चुटकी नमक के साथ आटे के ऊपर डालें।

कद्दूकस किया हुआ संतरे का छिलका, एक बड़ा चम्मच संतरे का रस, वेनिला एसेंस और साबुत अंडे डालें। सामग्री को शामिल होने तक आटा गूंध लें, फिर गर्म दूध डालें।

आखिरी सामग्री जो हम शामिल करते हैं वह है पिघला हुआ मक्खन, बिना गर्म किए। आटे को अच्छी तरह से गूंथ लें, ताकि एक लोचदार, चिकना आटा प्राप्त हो जाए, जो अब उस कटोरे की दीवारों से चिपकता नहीं है जिसमें हम गूंधते हैं। इसे एक तौलिये से ढँक दें और इसे गर्म स्थान पर तब तक बढ़ने दें जब तक कि यह मात्रा में दोगुना न हो जाए। जब आटा फूल जाए तो इसे 2 बराबर टुकड़ों में बांट लें, फिर इसे एक बोर्ड पर फैला दें। हमने गोल आकार के साथ कई हलकों को काट दिया। आधे घेरे बेर के जैम से भरे होते हैं, जिसके ऊपर हम पिसे हुए अखरोट छिड़कते हैं, किनारों को मुक्त छोड़ने का ध्यान रखते हुए। फेंटे हुए अंडे की जर्दी से बाकी के हलकों को चिकना कर लें।

हम जैम वाले हलकों को जर्दी (घिसी हुई साइड के साथ) के साथ डालते हैं। अपनी उंगलियों से उनके किनारों को गोंद दें, फिर पंखुड़ियों और # 8221 को कैंची से काट लें।

हम उन्हें बेकिंग पेपर के साथ एक ट्रे में रखते हैं, हम उन्हें जर्दी के साथ चिकना करते हैं, हम सजावट के लिए एक ब्लूबेरी बेरी (जाम से) डालते हैं और हम उन्हें पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर 15 मिनट के लिए बेक करते हैं। अगर ओवन बहुत ज्यादा जलता है तो हम पॉपकॉर्न को बेकिंग पेपर से ढक देंगे।

जब ये तैयार हो जाएं तो इन्हें ग्रिल पर निकाल लें और ठंडा होने दें।
जब हम पॉपकॉर्न को लगभग ठंडा होने पर पाउडर चीनी के साथ लाइन करते हैं, या हम जर्दी के साथ ग्रीस कर सकते हैं जब हम उन्हें ओवन से बाहर निकालते हैं, कैस्टर शुगर छिड़कते हैं और उन्हें ओवन में 1 मिनट के लिए रख देते हैं।


अगर आपको जैम से भरे क्रोइसैन पसंद हैं तो आपको ये पॉपकॉर्न बहुत पसंद आएंगे। वे तैयार करने में आसान और स्वादिष्ट होते हैं।

सामग्री:
(8 सेमी व्यास वाले 30 टुकड़ों के लिए)

600 ग्राम आटा
30 ग्राम ताजा खमीर
100 ग्राम चीनी
200 ग्राम दूध
2 अंडे
१०० ग्राम मक्खन
1 संतरे से कद्दूकस किया हुआ छिलका
1 बड़ा चम्मच संतरे का रस
1/2 छोटा चम्मच वनीला एसेंस
1 चुटकी नमक
1 अंडे की जर्दी + 1 बड़ा चम्मच दूध और # 8211 ग्रीस करने के लिए

सजावट के लिए:
जामुन से जामुन
पीसा हुआ चीनी (खांसी या पाउडर भी हो सकता है)

मुझे नहीं पता कि आपने सामग्री को पहचाना है या नहीं, लेकिन वे भुलक्कड़ जैम क्रोइसैन से समान हैं। हम आटे को ठीक वैसे ही संसाधित करते हैं जैसे हमने उस मामले में किया था।
शुरुआत के लिए, एक कप में 3-4 बड़े चम्मच दूध, 1 बड़ा चम्मच चीनी और एक बड़ा चम्मच मैदा के साथ खमीर मिलाकर मेयोनेज़ तैयार करें। इसे तब तक उठने के लिए छोड़ दें जब तक यह प्याले से बाहर न रह जाए, फिर इसे चीनी और एक चुटकी नमक के साथ आटे के ऊपर डालें।

कद्दूकस किया हुआ संतरे का छिलका, एक बड़ा चम्मच संतरे का रस, वेनिला एसेंस और साबुत अंडे डालें। सामग्री को शामिल होने तक आटा गूंध लें, फिर गर्म दूध डालें।

आखिरी सामग्री जो हम शामिल करते हैं वह है पिघला हुआ मक्खन, बिना गर्म किए। आटे को अच्छी तरह से गूंथ लें, ताकि एक लोचदार, चिकना आटा प्राप्त हो जाए, जो अब उस कटोरे की दीवारों से चिपकता नहीं है जिसमें हम गूंधते हैं। इसे एक तौलिये से ढँक दें और इसे गर्म स्थान पर तब तक बढ़ने दें जब तक कि यह मात्रा में दोगुना न हो जाए। जब आटा फूल जाए तो इसे 2 बराबर टुकड़ों में बांट लें, फिर इसे एक बोर्ड पर फैला दें। हमने गोल आकार के साथ कई हलकों को काट दिया। आधे घेरे बेर के जैम से भरे हुए हैं, जिसके ऊपर हम पिसे हुए अखरोट छिड़कते हैं, किनारों को मुक्त छोड़ने का ध्यान रखते हुए। फेंटे हुए अंडे की जर्दी से बाकी के हलकों को चिकना कर लें।

हम जैम वाले हलकों को जर्दी (घिसी हुई साइड के साथ) के साथ डालते हैं। अपनी उंगलियों से उनके किनारों को गोंद दें, फिर पंखुड़ियों और # 8221 को कैंची से काट लें।

हम उन्हें बेकिंग पेपर के साथ एक ट्रे में रखते हैं, हम उन्हें जर्दी के साथ चिकना करते हैं, हम सजावट के लिए एक ब्लूबेरी बेरी (जाम से) डालते हैं और हम उन्हें पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर 15 मिनट के लिए बेक करते हैं। अगर ओवन बहुत ज्यादा जलता है तो हम पॉपकॉर्न को बेकिंग पेपर से ढक देंगे।

जब ये तैयार हो जाएं तो इन्हें ग्रिल पर निकाल लें और ठंडा होने दें।
जब हम पॉपकॉर्न को लगभग ठंडा होने पर पाउडर चीनी के साथ लाइन करते हैं, या हम जर्दी के साथ ग्रीस कर सकते हैं जब हम उन्हें ओवन से बाहर निकालते हैं, कैस्टर शुगर छिड़कते हैं और उन्हें ओवन में 1 मिनट के लिए रख देते हैं।


जाम के साथ पॉपकॉर्न - व्यंजनों

आटा सामग्री:

2 अंडे, 200 ग्राम मक्खन, 100 ग्राम चीनी, 200 ग्राम एस.एम. एक चुटकी नमक, वनीला एसेंस

भरने के लिए सामग्री:

800 ग्राम प्लम जैम, 800 ग्राम खुबानी जैम, 800 ग्राम स्ट्रॉबेरी जैम, 200 ग्राम पिसे हुए अखरोट

बनाने की विधि

कमरे के तापमान पर रखे मक्खन को चीनी से घिसकर अच्छी तरह झाग दिया जाता है। एक चुटकी नमक के साथ अंडे को फेंटें और मक्खन की संरचना डालें, फिर एसएम और एस्किंट और एसर्ना और वेनिला एसेंस डालें। सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें और बेकिंग पाउडर के साथ मिला हुआ आटा डालकर अच्छी तरह मिला लें। आपको एक सजातीय और थोड़ा लोचदार आटा मिलेगा। प्राप्त आटे को लगभग 10-15 मिनट के लिए आराम करने के लिए छोड़ दिया जाता है, और चार बराबर भागों में विभाजित किया जाता है। एक ट्विस्टर की मदद से, आटे के साथ पंक्तिबद्ध कार्य सतह पर चार पतली चादरें फैली हुई हैं।

बेकिंग पेपर से ढकी एक ट्रे में और मक्खन से ग्रीस करके, पहली शीट को ध्यान से फैलाएं। बेर जैम को पिसे हुए अखरोट के साथ मिलाया जाता है और जैम के साथ ग्रीस किया जाता है, पहली शीट। दूसरी शीट फैलाएं, खूबानी जैम से ग्रीस करें, तीसरी शीट डालें और स्ट्रॉबेरी जैम से ग्रीस करें और आखिरी शीट डालें, जो जगह-जगह कांटे से चुभी हो, ताकि बेकिंग के दौरान ख़राब न हो। केक को ओवन में 180˚ के तापमान पर लगभग 30-35 मिनट तक बेक करें। जब यह सतह पर ब्राउन हो जाए तो इसे ओवन से निकाल कर पैन में ठंडा होने के लिए रख दें। यह
वेनिला चीनी के साथ पाउडर और इच्छानुसार भाग। यह एक ऐसा केक है जो जितना आसान है उतना ही अच्छा भी है।


बच्चों की पार्टियों में बिस्कुट अपरिहार्य हैं। अगर हम किसी पार्टी के लिए कैंडी बार तैयार करते हैं, तो हम स्वादिष्ट व्यंजनों का उपयोग करते हैं जिन्हें खूबसूरती से सजाया जा सकता है। इन कुकीज़ को पंखुड़ियों को रंगकर या प्रेरणा से सजाकर आसानी से बदला जा सकता है। और लेफ्टिनेंट3

सामग्री:

1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर

वेनिला एसेंस की कुछ बूँदें

ऑरेंज एसेंस की कुछ बूँदें

वैकल्पिक सजावट के लिए

लामिया जूस की कुछ बूँदें

1-2 चम्मच ठंडा पानी (चम्मच के आकार पर निर्भर करता है)

जैम और अखरोट के साथ पॉपकॉर्न कुकीज तैयार करने के लिए, हम मक्खन को चीनी के साथ मिलाना शुरू करते हैं, फिर हम अंडे और दो तरह के एसेंस की कुछ बूंदों को मिलाते हैं।

बेकिंग पाउडर के साथ मिला हुआ आटा डालें और तब तक मिलाएँ जब तक आटा चिकना न हो जाए।

इसे ३० मिनट के लिए ठंडा होने दें, फिर आटे को छिड़कें और आटे को लगभग ३ मिमी मोटी चादर में फैला दें। हम पॉपकॉर्न को काटते हैं और उन्हें बेकिंग पेपर के साथ ट्रे में रख देते हैं। अखरोट को जैम के साथ मिलाएं, एक चम्मच लें और प्रत्येक कुकी के ऊपर डालें। फिर कुकीज के आटे से चिपक जाने के लिए एक चम्मच से हल्के से दबाएं।

पॉपकॉर्न कुकीज को जैम और अखरोट के साथ 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में 10 मिनट के लिए बेक करें, फिर उन्हें ग्रिल पर ठंडा होने दें। वैकल्पिक रूप से, हम अखरोट और जैम के बीच को ढकने के लिए पाउडर चीनी और थोड़ा पानी का एक टुकड़ा तैयार कर सकते हैं।

वैकल्पिक रूप से, हम पॉपकॉर्न कुकीज़ को चीनी के टुकड़े और अन्य चीनी सजावट के साथ सजा सकते हैं।


अखरोट और जैम के साथ नूडल्स उपवास या मीठे पास्ता के लिए नुस्खा

अखरोट और जैम के साथ नूडल्स उपवास या मीठे पास्ता के लिए नुस्खा। अखरोट और खूबानी जैम या जैम के साथ साधारण नूडल्स। पिसे हुए अखरोट और जैम से पास्ता कैसे बनाएं? उपवास पास्ता व्यंजनों। उपवास डेसर्ट व्यंजनों।

मेरी दादी अक्सर अखरोट और जैम के साथ, लेकिन नमकीन या मीठे पनीर और क्रीम के साथ नूडल्स बनाती थीं, खासकर उन दिनों जब मैं हार्दिक भोजन करती थी जैसे कि सेम का सूप या आलू के साथ ciolan या ए गोमांस के साथ अच्छा गोलश.

इस तरह के भरने वाले व्यंजन (जो व्यंजन 1 और 2 की जगह लेते हैं) के बाद हम सीधे कुछ मीठे पर जा सकते हैं: पेनकेक्स, डोनट्स, चावल का हलवा, कॉम्पोट या पुडिंग। सच तो यह है कि मैंने मिठाई लेने के लिए जल्दी से सूप खा लिया

दादी कभी-कभी ओवन में अखरोट और जैम के साथ नूडल का हलवा बनाती थीं नुस्खा यहाँ. यह भी बहुत स्वादिष्ट होता है, खासकर जब आकार मक्खन के साथ अच्छी तरह से चिकना हो जाता है। यदि आप व्रत कर रहे हैं तो तेल से रूप का अभिषेक करें। सतह पर नूडल्स बेक हो जाते हैं और खस्ता हो जाते हैं और # 8230 बस स्वादिष्ट होते हैं!

जाहिर है, मेरी दादी घर पर नूडल्स बनाती थीं (यहाँ नुस्खा), कई अंडों के साथ। वाणिज्यिक पास्ता में ज्यादा अंडे नहीं होते हैं, इसलिए वे उपवास कर रहे हैं।

इन मात्राओं से अखरोट और फास्टिंग जैम के साथ घर के बने नूडल्स की 2-3 सर्विंग मिलती है, लेकिन आप मीठा भी बना सकते हैं।


पॉपकॉर्न उगाने की शर्तें

पॉपकॉर्न को पूर्ण सूर्य और समृद्ध, अच्छी तरह से सूखा मिट्टी की आवश्यकता होती है। बोने से पहले मिट्टी में 2 से 4 इंच (5-10 सेंटीमीटर) कम्पोस्ट की एक परत डालें और 0.5 किलोग्राम उर्वरक 16-16-8 को जमीन पर फैलाएं, अच्छी तरह से गीला कर लें। सिंचाई की सुविधा वाला स्थान चुनें, क्योंकि अन्य मकई के पौधों की तरह, खसखस ​​के पौधों को बढ़ते मौसम के दौरान बहुत अधिक पानी की आवश्यकता होती है।

अच्छे परागण और अच्छी तरह से भरे हुए कानों को सुनिश्चित करने के लिए समूहों में पॉपकॉर्न के पौधे उगाएं। एक अकेला पौधा कुछ या बिना बीज वाले कान पैदा करता है और कुछ पौधे खराब भरे हुए कान पैदा करते हैं। अधिकांश घरेलू माली कई छोटी पंक्तियों में पॉपकॉर्न उगाते हैं।