
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
सर्वोत्तम बनावट के लिए इसे एक रात पहले फ्रिज में रखने की कोशिश करें। यदि आपके पास समय की कमी है, तो कटे हुए सूखे खुबानी के साथ अनानास के कुछ टुकड़े और थोड़े से क्रंच और प्रोटीन के लिए कुछ पैन-टोस्टेड चिया बीज डालें।
अवयव
- 1 कप बिना मीठा बादाम दूध
- ½ कप कटा हुआ ताजा अनानास
- कप कटे हुए सूखे खुबानी
- 2 बड़े चम्मच बिना पका हुआ कटा नारियल
- बारीक कद्दूकस किया हुआ लाइम जेस्ट (परोसने के लिए)
पकाने की विधि तैयारी
एक मध्यम कटोरे में बादाम का दूध, चिया के बीज और एगेव को एक साथ मिलाएं। रात भर ढककर ठंडा करें। अनानास, खुबानी, नारियल, और लाइम जेस्ट के साथ परोसें।
पोषण सामग्री
कैलोरी (केकेसी) 210 वसा (जी) 10 संतृप्त वसा (जी) 3.5 कोलेस्ट्रॉल (मिलीग्राम) 0 कार्बोहाइड्रेट (जी) 29 आहार फाइबर (जी) 8 कुल शर्करा (जी) 19 प्रोटीन (जी) 4 सोडियम (मिलीग्राम) 95समीक्षा अनुभाग5 स्वस्थ चिया बीज व्यंजन जिन्हें आपको अवश्य आजमाना चाहिए
अपने आकार के बावजूद, चिया बीजों में महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं। यह फाइबर, ओमेगा -3 फैटी एसिड, और एंटीऑक्सीडेंट, साथ ही लौह और कैल्शियम में समृद्ध है। यहां आपके चिया सीड्स के लिए पांच जरूरी तैयारी हैं!
लेमन चिया पुडिंग | 4 . परोसता है
अवयव
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 2 बड़े चम्मच मेपल चीनी*
- 2 बड़े चम्मच मेपल सिरप
- 1 बड़ा नींबू, उत्साह, और रस
- 1 कप गैर-डेयरी दूध, जैसे नारियल या बादाम का दूध
- 1/4 कप चिया सीड्स
निर्देश
- जैतून का तेल, मेपल शुगर, मेपल सिरप, लेमन जेस्ट और जूस और बादाम दूध को एक साथ ब्लेंड करें। चिया बीज डालें, एक साथ फेंटें और गलने तक 15 मिनट तक बैठने दें।
* मेपल चीनी के लिए नियमित दानेदार चीनी को प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
आप यह भी पढ़ना चाहेंगे: छोटे लेकिन स्वस्थ: यहां जानिए चिया सीड्स के बारे में आपको क्या जानना चाहिए
ब्लूबेरी चिया जैम | 6 को परोसता हैं
अवयव
- 1 1/4 कप जमे हुए जंगली ब्लूबेरी
- १ १/२ बड़े चम्मच शुद्ध मेपल सिरप
- 1 बड़ा चम्मच चिया सीड्स
- १/२ चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट*
निर्देश
- मध्यम आँच पर एक छोटे सॉस पैन में, ब्लूबेरी और मेपल सिरप डालें। ब्लूबेरी के मिश्रण को 10 मिनट तक चलाएं और पकाएं। ब्लूबेरी को मैश करने के लिए आलू मैशर का प्रयोग करें
- इसके बाद, 1 बड़ा चम्मच चिया सीड्स डालें और पकाना जारी रखें और लगभग 2 से 3 मिनट तक या ब्लूबेरी मिश्रण जैम की स्थिरता जैसा दिखने तक हिलाएँ। गर्मी से निकालें और वेनिला अर्क में मिलाएं। एक सप्ताह के भीतर रेफ्रिजरेट करें और उपयोग करें।
*ताजा, कीमा बनाया हुआ अदरक या नींबू का रस भी इस जैम में फ्लेवरिंग एजेंट के रूप में अच्छा काम करता है।
शाकाहारी चिया बीज पेनकेक्स | सर्व करता है 3
अवयव
- १ १/२ कप मैदा
- 1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर
- १ छोटा चम्मच समुद्री नमक/नमक
- ३ बड़े चम्मच चिया सीड्स
- 3 बड़े चम्मच मेपल सिरप (या अन्य पसंदीदा मिठास जैसे शहद)
- १ १/२ कप बादाम दूध
- 1 छोटा चम्मच सेब का सिरका
- 1 छोटा चम्मच दालचीनी (वैकल्पिक, स्वाद जोड़ता है)
- 1 चम्मच शुद्ध वेनिला अर्क (वैकल्पिक, स्वाद जोड़ता है)
निर्देश
- एक बाउल में सभी सूखी सामग्री को एक साथ मिला लें
- बादाम का दूध, वेनिला, मेपल सिरप और एसीवी जोड़ें और मिश्रित होने तक हिलाएं। फिर 5-10 मिनट के लिए बैठने दें
- एक हल्के तेल वाले नॉन-स्टिक पैन में मध्यम आँच पर लगभग १/४ कप स्कूप में पकाएँ। जब प्रत्येक पैनकेक के बीच में बुलबुले दिखाई दें तो पलटें
- दूसरी तरफ भी 3-5 मिनट के लिए पकाएं।
- लगभग 10 पेनकेक्स बनाता है।
सूखे खुबानी और अनानस के साथ चिया पुडिंग | सेवा करता है 2
अवयव
- 1 कप बिना मीठा बादाम दूध
- 4 बड़े चम्मच चिया सीड्स
- 2 चम्मच एगेव अमृत
- ½ कप कटा हुआ ताजा अनानास
- कप कटे हुए सूखे खुबानी
- 2 बड़े चम्मच बिना पका हुआ कटा नारियल
- बारीक कद्दूकस किया हुआ लाइम जेस्ट (परोसने के लिए)
निर्देश
- एक मध्यम कटोरे में बादाम का दूध, चिया बीज, और एगेव को एक साथ मिलाएं
- रात भर ढककर ठंडा करें। अनानास, खुबानी, नारियल, और लाइम जेस्ट के साथ परोसें।
चिया सीड ब्रेड रेसिपी
अवयव
- 275 ग्राम सफेद ब्रेड का आटा
- 175 ग्राम साबुत राई का आटा
- 75 ग्राम राई के गुच्छे आप ओट फ्लेक्स, टोस्ट भी इस्तेमाल कर सकते हैं
- 9 ग्राम नमक
- 7 ग्राम सूखा खमीर
- 50 ग्राम चिया सीड्स
- चिया जेल बनाने के लिए ४१५ ग्राम पानी ३०० ग्राम और बाकी ११५ ग्राम मुख्य आटे में मिलाना है
निर्देश
- एक मध्यम कटोरे में, चिया के बीज के साथ ३०० ग्राम पानी मिलाएं और हिलाएं। तुरंत, चिया के बीज तरल को अवशोषित करना शुरू कर देंगे और 30 मिनट के भीतर आपके पास एक गाढ़ा जिलेटिनस तरल होगा। रोटी को नम रखने में मदद करेगा यह चिया जेल
- जबकि चिया जेल परिपक्व हो रहा है, एक बड़े धनुष में आटा, राई के गुच्छे, नमक और खमीर मिलाएं
- चिया जेल और बचा हुआ पानी (115 ग्राम) डालें, फिर इसे 10 मिनट के लिए गूंद लें
- आटे को वापस प्याले में रखें और ढक्कन से ढक दें। कमरे के तापमान पर लगभग एक घंटे तक आराम करें
- हल्के फुल्के काम की सतह पर आटे को गूंथ लें और गोल लोफ में आकार दें
- एक प्रूफिंग टोकरी तैयार करें और पाव रोटी को दूसरी बार उठने के लिए आटे की टोकरी में रखें। नमी को अंदर रखने के लिए पॉलीथीन बैग से ढक दें। आपके कमरे में तापमान के आधार पर, दूसरा सबूत लगभग लग सकता है। 1 या 2 घंटे पूरी तरह से प्रूफ की गई रोटी का काफी विस्तार हो जाएगा
- ओवन को 220°C पर लगभग 20 मिनट के लिए प्रीहीट करें
- पाव रोटी को बेकिंग पेपर से ढकी बेकिंग ट्रे पर निकाल लें
- तापमान को 200 डिग्री सेल्सियस तक कम करने से पहले 220 डिग्री सेल्सियस पर 10 मिनट के लिए बेक करें और 45 मिनट के लिए और बेक करें
- वायर रैक पर शानदार।
क्या आप अन्य चिया सीड्स रेसिपी जानते हैं? चलो हम नीचे टिप्पणी अनुभाग में पता करते हैं!
चॉकलेट चिया पुडिंग रेसिपी
शाकाहारी, शाकाहारी कौशल स्तर: आसान
तैयारी समय 15 मि. आराम का समय 4 घंटे कैलोरी: 191kcal
सामग्री (प्रति व्यक्ति)
- 2 बड़े चम्मच चिया सीड्स
- 1/2 कप बादाम दूध
- 1 बड़ा चम्मच कोको पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच मेपल सिरप
- १/२ छोटा चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
निर्देश
- एक बाउल में चिया सीड्स और दूध को एक साथ मिला लें
- बची हुई सामग्री डालें और अच्छी तरह मिलाएँ
- चिया बीज के मिश्रण को गाढ़ा होने तक 15 मिनट तक बैठने दें। फिर से हिलाओ।
- सजावटी गिलास में डालो, उदा। पैराफिट चश्मा
- परोसने से पहले कम से कम ४ घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें
- अपने पसंदीदा जामुन, चेरी या फल के साथ शीर्ष।
पोषण जानकारी
- कैलोरी 191kcal
- कार्बोहाइड्रेट 16g
- प्रोटीन 8g
- फैट 11g
- संतृप्त वसा 3g
- कोलेस्ट्रॉल 12mg
- सोडियम 56mg
- पोटेशियम 259mg
- फाइबर 8g
- चीनी 6g
- विटामिन ए 4%
- कैल्शियम 28.9%
- आयरन 10.3%
टॉपिंग के लिए विचार:
- चेरी
- जामुन
- आम
- अनन्नास
- आड़ू
- नेक्टेराइन्स
- खुबानी
- कीवी फल
- कृष्णकमल फल
- फल और/या जामुन से बनी प्यूरी या सॉस
- नट बटर
- सूखे फल
- कोको निब या कोको पाउडर का छिड़काव
- मसाले
- कटा हुआ नारियल
- कैंडिड अदरक
- मूसली या ग्रेनोला
- दाने और बीज
- क्रीम फ्रैच या व्हीप्ड क्रीम
- चॉकलेट निब, सॉस या फ्लेक्स
यह एक विशेष अवसर चॉकलेट चिया पुडिंग रेसिपी है जो आपके स्वास्थ्य लक्ष्यों के अनुरूप होगी और बनाने में आसान है। आकर्षक गिलासों या कटोरियों में परोसें और फलों और मेवों से सजाएँ
छवियाँ: लेफ्ट – क्रिस्टीना हेनरी राइट बॉटम – डेविड डिस्पोनेट, Pexels राइट टॉप – Pixabay, Pexels
विशेष अवसरों के लिए आप चॉकलेट चिया पुडिंग को मार्टिनी ग्लास, पैराफिट ग्लास या कांच के कटोरे में बना सकते हैं। ताजी चेरी, नट्स, स्ट्रॉबेरी और पुदीने की पत्तियों से सजाएं। मिठाई का अस्वस्थ होना जरूरी नहीं है - अपने स्वस्थ आहार को बनाए रखते हुए आप अभी भी एक इलाज कर सकते हैं।
चिया बीज हलवा
चिया बीजों ने हाल ही में अपने स्वास्थ्य लाभ और उपयोग में आसानी के लिए बहुत चर्चा की है। छोटे छोटे बीज ऊपर से देखने पर कुछ हद तक विदेशी काले और सफेद ज़ुल्फ़ अंडे की तरह दिखते हैं। वे बहुत सारे तरल को अवशोषित करते हैं और बहुत जिलेटिनस हो जाते हैं। उनके पास एक तटस्थ स्वाद है और जबकि वे अन्य बीजों की तुलना में थोड़ा अधिक खर्च करते हैं, यह एक दिलचस्प प्रभाव पैदा करने के लिए बहुत अधिक नहीं लेता है।
चिया के बीज ओमेगा -3 फैटी एसिड में उच्च होते हैं और इसमें अल्फा-लिनोलिक एसिड (ALA) और लिनोलिक एसिड (LA) होते हैं। इनमें प्रोटीन, फाइबर और कुछ एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं। चिया बीजों को अलसी की तरह पीसने की आवश्यकता नहीं है ताकि शरीर उनके पोषक तत्वों को अवशोषित कर सके। मुझे चिया तेल के धूम्रपान बिंदु के बारे में कोई जानकारी नहीं मिली, लेकिन मुझे नहीं लगता कि मैं उन्हें पकाने या सेंकने के लिए उपयोग करूंगा क्योंकि मुझे यकीन नहीं है कि तेल टूट जाएगा और अलसी के तेल की तरह ऑक्सीकरण हो जाएगा। गर्मी के लिए।
मैंने अलग-अलग मापों के साथ खेला, और मैं 1/3 कप चिया सीड के लिए 1 1/2 कप नारियल का दूध पसंद करता हूं। आप इस हलवे को दूध, क्रीम, बादाम के दूध, मेपल सिरप, स्टीविया आदि के बजाय शहद के साथ बना सकते हैं। इन छोटे रत्नों के साथ खेलने के बहुत सारे तरीके हैं!
इस हलवे में मूस जैसी स्थिरता होती है और इसे एक साथ मिलाने में केवल कुछ मिनट लगते हैं। मैं इसे कमरे के तापमान पर खाना पसंद करती हूं क्योंकि जब इसे ठंडा किया जाता है, तो बनावट थोड़ी अधिक जिलेटिनस हो जाती है। यदि आप हलवे को रेफ्रिजरेट करते हैं, तो सुनिश्चित करें कि इसे लगभग 15 मिनट के लिए बाहर छोड़ दें ताकि ठंडा हो जाए। यह बेरीज, थोड़ी व्हीप्ड क्रीम या चॉकलेट शेविंग्स के साथ बहुत अच्छा है।
पकाने की विधि सारांश
- २ कप गरम पानी
- ¼ कप कोको पाउडर
- कप कटे हुए सूखे खुबानी
- कप अखरोट
- छोटा चम्मच तरल स्टेविया
- ¼ कप चिया सीड्स
एक ब्लेंडर में पानी, कोको पाउडर, खुबानी, अखरोट और स्टीविया को एक साथ मिलाकर चिकना होने तक फेंटें।
कोको मिश्रण और चिया सीड्स को मिलाकर एक बाउल में डालें। हलवा को गाढ़ा होने तक बैठने दें, लगभग 30 मिनट। पुडिंग को एक सर्विंग बाउल में डालें, प्लास्टिक रैप से ढक दें और परोसने तक ठंडा करें।
अब जब आप चिया बीजों के स्वास्थ्य लाभों के बारे में पढ़ चुके हैं, तो अब समय आ गया है कि आप कुछ ऐसे व्यंजनों को चुनें जो इस उच्च फाइबर वाले चमत्कारी बीज को प्रदर्शित करते हों। यहाँ हमारे पसंदीदा में से 10 हैं!
नारियल चिया-टैपिओका पुडिंग
स्वास्थ्य खाद्य भंडार अक्सर पहले से ही खोली हुई ताजा नारियल मांस बेचते हैं। अगर आपको यह नहीं मिल रहा है, तो इसके बजाय एक पूरा नारियल खरीद लें। अपने आकार के लिए भारी और तरल से भरे एक की तलाश करें (सुनिश्चित करने के लिए इसे हिलाएं)।
ब्लूबेरी-चिया आइस पोप्स
इन बर्फ के चबूतरे में कुछ ब्लूबेरी को पूरा रखने से मीठे, ताजे स्वाद के अप्रत्याशित, आश्चर्यजनक विस्फोट होते हैं।
उष्णकटिबंधीय ऊर्जा बार्स
यदि आपको बिना चीनी वाला अनानास नहीं मिल रहा है, तो यह नुस्खा आपकी पसंद के किसी भी सूखे मेवे के साथ काम करता है, और छोटी वस्तुओं (जैसे कि करंट) को पहले से काटे जाने की आवश्यकता नहीं है।
सूखे खुबानी और अनानस के साथ चिया पुडिंग
सर्वोत्तम बनावट के लिए इसे एक रात पहले फ्रिज में रखने की कोशिश करें। यदि आपके पास समय की कमी है, तो कटे हुए सूखे खुबानी और थोड़े से क्रंच और प्रोटीन के लिए कुछ पैन-टोस्टेड चिया सीड्स के साथ अनानास के कुछ टुकड़े डालें।
हेज़लनट ग्रेनोला और चिया पुडिंग बाउल्स
यह शहद-मीठा ग्रेनोला और रूइबोस-चाय चिया पुडिंग दोनों ही अपने आप में बनाने और आनंद लेने के लायक हैं, लेकिन दही और जैम के साथ वे एक नाश्ता बन जाते हैं जिसे आप बार-बार खाना चाहेंगे।
ब्लूबेरी-चिया बीज जाम
चिंता न करें अगर यह गर्म होने पर थोड़ा बहता हुआ दिखता है। जैम के ठंडा होने पर चिया के बीज मोटे हो जाएंगे, जिससे यह काफी गाढ़ा हो जाएगा।
बेकन के साथ अलसी-चिया बीज पेनकेक्स
ऊर्जा से भरपूर अलसी और प्रोटीन से भरपूर चिया सीड्स इन फ्लैपजैक को और भी अधिक रहने की शक्ति प्रदान करते हैं।
चिया लिमेडे
यह चूने का नुस्खा एक आश्चर्यजनक सुपरफूड सामग्री के साथ बनाया गया है: चिया बीज!
अनार-चिया बीज दही Parfait
चिया बीज थोड़ी देर के लिए तरल में भिगोने पर एक जेल बनाते हैं, जिससे यह टैपिओका पुडिंग के लिए एक प्रकार का उच्च प्रोटीन एनालॉग बन जाता है। यद्यपि आपको अपने स्थानीय स्वास्थ्य खाद्य भंडार में चिया पुडिंग के टब मिल जाएंगे, लेकिन यहां दही जैसी किसी अन्य बनावट के साथ काटने पर इसका स्वाद विशेष रूप से अच्छा होता है।
आंद्रे अक्टूबर 2002 में कंपनी के बिक्री प्रबंधक के रूप में यूरो-अटलांटिक में शामिल हुए। इससे पहले, वह मेबैंक, मलेशिया के क्रेडिट विभाग में एक वरिष्ठ अधिकारी थे। अक्टूबर 2007 में जब सहायक कंपनी ने परिचालन शुरू किया, तब उन्हें सी-फूड पार्टिशन एस/बी (सीएफपी) के प्रमुख के रूप में तैनात किया गया था। पिछले एक दशक में उनके सक्षम नेतृत्व में, सीएफ़पी ने जबरदस्त विस्तार किया है।
काम पर, वह एक प्रतिबद्ध और केंद्रित व्यक्ति के रूप में सामने आता है। फुरसत के समय, वह गोल्फ़िंग की शांति और समुद्री भोजन से प्रेरित व्यंजन पकाने की सावधानी का आनंद लेते हैं। खेलने में उनकी कुछ प्रमुख सामग्री हलिबूट, स्कैलप, झींगा, शतावरी, अजवाइन और सौंफ हैं।
सूखे खुबानी और अनानास के साथ चिया का हलवा - व्यंजनों
- २ कप पुराने जमाने के ओट्स
- 1/2 कप कच्चे सूरजमुखी के बीज, अनसाल्टेड
- १/२ कप अखरोट, कटा हुआ
- १/२ कप चिया सीड्स
- १/२ कप एगेव सिरप
- १/४ कप पैक्ड डार्क ब्राउन शुगर
- 2 टीबीएसपी। मक्खन
- 2 चम्मच। वनीला
- 1/2 छोटा चम्मच। नमक
- १/२ कप किशमिश
- १/४ कप सूखे खुबानी, कटा हुआ
- १/४ कप ब्लूबेरी इन्फ्यूज्ड ड्राय क्रैनबेरी
ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें।
एक बेकिंग शीट पर ओट्स, सूरजमुखी के बीज, अखरोट और चिया सीड्स फैलाएं। ओवन में रखें और 10 मिनट के लिए टोस्ट करें, अक्सर हिलाते रहें।
इस बीच, मध्यम आँच पर एक सॉस पैन में एगेव, चीनी, मक्खन, वेनिला और नमक डालें। सामग्री के संयुक्त होने तक, बार-बार हिलाते हुए पकाएं।
जई का मिश्रण हो जाने के बाद, इसे ओवन से हटा दें और तापमान को 300 डिग्री F तक कम कर दें।
एक बड़े बाउल में ओट्स का मिश्रण डालें। सूखे मेवे डालें और तुरंत ओट्स और फलों के ऊपर तरल मिश्रण डालें। गठबंधन करने के लिए हिलाओ।
मिश्रण को वापस बेकिंग शीट पर डालें और 20-25 मिनट तक बेक करें। ओवन से निकालें और पूरी तरह से ठंडा होने दें।
गोजी बेरी का उपयोग कैसे करें - हमारी पसंदीदा एंटीऑक्सीडेंट रेसिपी
स्वस्थ रहना स्वादिष्ट गोजी बेरी के साथ एक हवा है। यहाँ हमारे कुछ पसंदीदा मीठे और नमकीन व्यंजन हैं जो इन पौष्टिक व्यवहारों का अधिकतम लाभ उठाते हैं:
गोजी बेरी आइस्ड टी
सूखे गोजी बेरीज का एक बड़ा चम्मच ठंडे पानी में धो लें। फिर इसे एक कप गर्म पानी में डाल दें। उन्हें कम से कम एक घंटे तक भीगने और खड़ी रहने दें, जब तक कि उनके स्वाद में पानी न आ जाए। आप चाय के अपने आरामदायक कप के अंत में उन्हें छान सकते हैं या हाइड्रेटेड बेरीज का आनंद ले सकते हैं। एक अलग स्वाद आयाम के लिए पुदीना या नींबू भी डालें।
हिलाकर तलना
पोर्क और गोजी बेरी वास्तव में एक साथ अच्छी तरह से काम करते हैं। तो, इन बेरीज, मशरूम, प्याज, सेलेरी, अदरक, लहसुन और सोया सॉस के साथ पोर्क लोई को भूनें। यदि आप सूखे जामुन का उपयोग कर रहे हैं, तो उनके साथ पकाने से पहले एक या दो घंटे के लिए उन्हें थोड़े ठंडे पानी में फिर से हाइड्रेट करें।
ओवरनाइट ओट्स और चिया पुडिंग बाउल
यह दिन की शुरुआत करने या कसरत खत्म करने का एक शानदार तरीका है। ढक्कन के साथ 500 मिलीलीटर जार का प्रयोग करें। जार में, एक कप प्लांट मिल्क, दो बड़े चम्मच चिया सीड्स, चार बड़े चम्मच रोल्ड ओट्स, एक चम्मच मेपल सिरप या शहद और एक चम्मच दालचीनी मिलाएं।
दो बड़े चम्मच रसभरी और दो चम्मच नींबू के रस के साथ चार बड़े चम्मच ताजा या निर्जलित गोजी बेरी ब्लिट्ज करें।
ओट्स के जार को नरम होने के लिए छोड़ दें और रात भर मिलाएँ। सुबह में, ओट्स और चिया पुडिंग को गोजी बेरी सॉस के साथ छिड़कें और आनंद लें।
स्मूदी
जब आपके शरीर को पोषण और पोषण देने वाली स्मूदी सामग्री चुनने की बात आती है तो बहुत सारे विकल्प होते हैं। या तो ताजा जामुन या फिर से निर्जलित जामुन का उपयोग करें। कुछ प्यारे संयोजनों में शामिल हैं:
- गोजी बेरीज, स्ट्रॉबेरी, बादाम या नारियल का दूध, और शहद।
- केला, पालक, नारियल का दूध या बिना मीठा बादाम का दूध, गोजी बेरी, और मिश्रित जमे हुए या ताजे जामुन।
- गोजी बेरीज, केला, आड़ू, और पौधे का दूध।
चॉकलेट बार्क
एक बर्तन में उबलते पानी के ऊपर डार्क चॉकलेट पिघलाएं, उसमें थोड़ा सा नारियल का तेल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। पिघली हुई चॉकलेट को वैक्स पेपर या सिलिकॉन शीट पर फैलाएं। गर्म चॉकलेट पर सूखे गोजी बेरीज, मेवा, बीज और सूखे मेवे छिड़कें। इसे ठंडा होने के लिए रख दें और सेट हो जाएं। फिर, चॉकलेट शीट को चॉकलेट और बेरी गुडनेस के स्वादिष्ट टुकड़ों में स्नैप करें। इसे आइसक्रीम में जोड़ें या केक या बेक में शार्क को धक्का दें।
घर का बना मूसली
स्वादिष्ट होममेड मूसली बनाने के लिए आप वास्तव में कई अलग-अलग सामग्रियों को मिला सकते हैं। अनुपात का सामान्य नियम है:
हमारे रेसिपी पेज पर आने के लिए धन्यवाद!
कैरोलिना लीमा जांटैक, एम.एस., आरडी, एलडी, हमारी वेबसाइट के लिए विशिष्ट जीवंत, कल्पनाशील व्यंजन बनाती है। Jantac ने फ्लोरिडा विश्वविद्यालय से खाद्य विज्ञान और मानव पोषण में एक प्रमुख के साथ विज्ञान स्नातक की डिग्री प्राप्त की। उनकी मास्टर्स ऑफ साइंस की डिग्री पोषण अनुसंधान पर केंद्रित थी। अपने शोध के परिणामस्वरूप, जांटेक ने 2007 में द जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन एंड मेटाबॉलिज्म में विटामिन बी 6 की प्रभावकारिता और विशेषताओं के बारे में एक अध्ययन प्रकाशित किया। उनके अनुभव में पोषण-केंद्रित बाल रोग और खेल के प्रयास शामिल हैं, जिसे उन्होंने फ्लोरिडा विश्वविद्यालय में किया और पूरा किया। अपने एथलेटिक्स विभाग में। Jantac के पास वजन प्रबंधन, एलर्जी उन्मूलन, पाचन संबंधी मुद्दों, शिशु पोषण, खेल पोषण, बाल चिकित्सा और वयस्क पोषण जैसे क्षेत्रों सहित निजी और नैदानिक दोनों सेटिंग्स में पोषण संबंधी परामर्श में वर्षों का अनुभव है। वन्स अगेन नट बटर का उपयोग करके रेसिपी बनाते समय वह अपने साक्ष्य-आधारित पोषण संबंधी ज्ञान को स्वादिष्ट और पौष्टिक खाद्य पदार्थों के लिए एक तरह के जुनून के साथ जोड़ती है, और अंत में, वह आपके लिए अंतहीन पाक रोमांच बनाती है!
कैरोलिना का रोमांच पंद्रह साल की उम्र में शुरू हुआ जब वह अंग्रेजी सीखने के लिए ब्राजील से संयुक्त राज्य अमेरिका चली गई। उसकी मूल भाषा पुर्तगाली है। उन प्रारंभिक वर्षों ने उसकी दक्षिण अमेरिकी संस्कृति को फ्लोरिडा के सनशाइन राज्य में एक नई दुनिया की बारीकियों के साथ मिश्रित किया। इस अनुभव ने आकार दिया कि कैसे उसने लोगों के एक विस्तृत क्रॉस सेक्शन की सेवा करने के लिए अपनी परामर्श, शिक्षा और खाना पकाने का विकास किया, अपने जुनून को उन सभी दुनियाओं में से सर्वश्रेष्ठ को उजागर करने के लिए शामिल किया, जिन्हें उन्होंने अनुभव किया है और तलाशना जारी रखा है। कैरोलिना का मानना है कि रचनात्मक और स्वास्थ्य-पोषण व्यंजनों का उपयोग करके सांस्कृतिक ताकत का प्रतिनिधित्व व्यक्तियों को गहराई से सार्थक तरीके से जोड़ता है।
कैरोलिना भी एक समर्पित एथलीट है, जिसने शादी के बाद दौड़ने के लिए अपने प्यार की खोज की और उसके दो बच्चे थे। प्रारंभ में, यह कुछ सांत्वना और शांति पाने का एक तरीका था, लेकिन जल्द ही दौड़ना उसका ध्यान अभ्यास बन गया। उसने तीन साल की अवधि में पंद्रह से अधिक हाफ-मैराथन पूरे किए हैं। इसके अतिरिक्त, वह तैराकी और बाइकिंग को क्रॉस-ट्रेनिंग तौर-तरीकों के रूप में शामिल करती है, जब वह दौड़ती नहीं है तो उन दिनों में उनकी ओर रुख करती है। इन तीन तौर-तरीकों के प्रति उनके समर्पण ने उन्हें विविध एथलीटों और खेलों की सराहना की है। और एक बहुत ही वास्तविक, अनुभवात्मक तरीके से, कैरोलिना ने इस बात की बेहतर समझ हासिल की है कि कैसे सही ईंधन का उपयोग करने से चरम प्रदर्शन को बढ़ावा मिलता है जो एथलेटिक क्षेत्र में व्यक्तिगत उत्कृष्टता की उपलब्धि के साथ एकीकृत होता है। कहने की जरूरत नहीं है, उसके व्यंजनों में "यह भोजन आपके स्वास्थ्य को कैसे सुधारता है?" व्यावहारिकता और सादगी के साथ संयुक्त।
दरअसल, इस दुनिया के सभी अनूठे कोनों से निकाली गई प्रेरणादायक सुंदरता कैरोलिना की जिज्ञासा को तब बढ़ाती है जब वह अपने कई तीर्थों पर जाती है। वह अब कैंटरबरी, इंग्लैंड से रोम, इटली तक 2,000 किलोमीटर से अधिक की तीर्थयात्रा, वाया फ्रांसिगेना को पूरा करने के लिए एक खोज पर है। अब तक, उसने दो अलग-अलग यात्राओं के दौरान 400 किलोमीटर से अधिक की पैदल यात्रा पूरी की है। यह एक आध्यात्मिक और शारीरिक यात्रा है जो व्यक्तिगत विकास के लिए कैरोलिना की निरंतर खोज का उदाहरण है।